| జిమెనెజ్ ఫ్యామిలీ ఫామ్ |
వివరణ / రుచి
కెర్నలు గట్టిగా మరియు పొడిగా ఉన్నప్పుడు కాబ్ మీద పాప్‌కార్న్ పండిస్తారు. టియర్-డ్రాప్ ఆకారపు కెర్నలు రౌండ్ టాప్స్ కలిగి ఉంటాయి మరియు ఒక వైపు ఫ్లాట్ గా ఉంటాయి. పాప్‌కార్న్ కెర్నల్స్ గట్టి, తేమ-నిరోధక బాహ్య గుండ్లు కలిగి ఉంటాయి, ఇవి పిండి పదార్ధాల జేబును రక్షిస్తాయి. కెర్నలు తెలుపు, పసుపు, ఎరుపు లేదా నలుపు రంగులో ఉంటాయి మరియు చిన్న, మధ్యస్థ లేదా పెద్ద పరిమాణంలో మారుతూ ఉంటాయి. పాప్ చేసినప్పుడు, కొన్ని రకాలు స్నోఫ్లేక్ లేదా రెక్కల “సీతాకోకచిలుక ఆకారం” కలిగి ఉంటాయి, మరికొన్నింటికి గుండ్రని టాప్ “పుట్టగొడుగు ఆకారం” ఉంటుంది. కాబ్‌లో పాప్డ్ పాప్‌కార్న్ నట్టి రుచి మరియు క్రంచీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
కాబ్ పై పాప్‌కార్న్ చివరలో మరియు వసంత early తువు ప్రారంభంలో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పాప్ కార్న్ మొక్కజొన్న యొక్క 4 రకాల్లో ఒకటి మరియు పాప్ చేసే ఏకైక రకం. ఇతర రకాలు డెంట్, ఫ్లింట్ మరియు తీపి. పాప్‌కార్న్ రకాలను వృక్షశాస్త్రపరంగా జియా మేస్ వర్ అని వర్గీకరించారు. ఎవర్టా. ఇది సాంకేతికంగా ఫ్లింట్ మొక్కజొన్న యొక్క ఉప-రకం లేదా మ్యుటేషన్. తేమ 13-14% ఉన్నప్పుడు అవి పండించబడతాయి, తద్వారా వేడిచేసినప్పుడు, లోపల ఉన్న నీరు ఆవిరిలోకి మారుతుంది మరియు కెర్నల్ లోపల పాప్ అవుతుంది. పురాతన పాప్డ్ కార్న్ యొక్క అవశేషాలు పెరూ యొక్క ఉత్తర తీరాలలో కనుగొనబడ్డాయి మరియు దాదాపు 6,700 సంవత్సరాల క్రితం నాటివి.
పోషక విలువలు
పాప్ కార్న్ ఫైబర్ మరియు మాంగనీస్ యొక్క మంచి మూలం. ఇది ప్రోటీన్ మరియు జింక్, అలాగే మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం యొక్క మూలం. ఇది బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, ఐరన్, పొటాషియం, రాగి మరియు ఫోలేట్ యొక్క జాడలను కలిగి ఉంటుంది. పాప్‌కార్న్ తక్కువ కేలరీల, తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది.
అప్లికేషన్స్
కాబ్‌లోని పాప్‌కార్న్ సాధారణంగా పాప్ చేసి, చిరుతిండి ఆహారంగా రుచికోసం చేస్తుంది, అయితే అనేక రకాల తీపి మరియు రుచికరమైన ఉపయోగాలను కలిగి ఉంటుంది. పుట్టగొడుగు-శైలి కెర్నలు పెద్దవి మరియు దృ are మైనవి మరియు కారామెల్ వంటి సాస్‌లతో పూత పూయడానికి లేదా కెటిల్ మొక్కజొన్న తయారీకి అనువైనవి. కోట్ పాప్డ్, తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే చిరుతిండి కోసం చాక్లెట్‌లో సాల్టెడ్ కెర్నలు. సీతాకోకచిలుక-శైలి పాప్‌కార్న్ చిన్నది మరియు మృదువైనది, దీనిని సినిమా థియేటర్లలో మరియు మైక్రోవేవ్ చేయగల పాప్‌కార్న్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. చేర్పులు, లవణాలు, పొడి చక్కెర మరియు రుచులు స్నోఫ్లేక్-నమూనా కెర్నల్స్‌కు అంటుకుంటాయి. పాప్డ్ పాప్‌కార్న్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు రుచికోసం చేయవచ్చు మరియు సూప్‌లకు అలంకరించుగా లేదా సలాడ్లకు జోడించవచ్చు. టాప్ లడ్డూలు, ఫడ్జ్, ఐస్ క్రీం, చాక్లెట్ బెరడు లేదా డోనట్స్ తేలికగా సాల్టెడ్, పాప్డ్ కెర్నల్స్. పాప్ కార్న్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి, కనుక ఇది ఎండిపోదు. పాప్ కార్న్ కెర్నలు కేవలం పాప్ అని పిలుస్తారు. అస్సలు పాప్ చేయని పాప్‌కార్న్ కెర్నల్‌లను 'స్పిన్‌స్టర్స్' లేదా 'ఓల్డ్ మెయిడ్స్' అని పిలుస్తారు. అవి చాలా పొడిగా ఉంటే కెర్నలు సరిగా పాప్ అవ్వవు. తేమను పునరుద్ధరించడానికి వారానికి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
17 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో ఉత్తర అమెరికాలోని ఫ్రెంచ్ అన్వేషకులు గ్రేట్ లేక్స్ ప్రాంతంలోని ఇరోక్వోయిస్ గురించి రాశారు, వారు వేడిచేసిన ఇసుకతో నిండిన కుండల జాడీలలో పాప్‌కార్న్‌ను పాప్ చేశారు. ఈ ప్రాంతంలోని ప్రారంభ కాలనీవాసులు గట్టిపడిన మొక్కజొన్న కెర్నల్స్ వాడకంతో సుపరిచితులు అయ్యారు మరియు దీనిని చిరుతిండిగా మరియు క్రీమ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న అల్పాహారం ధాన్యంగా కూడా ఆనందించారు. పాప్ కార్న్ 1800 ల మధ్య నాటికి కుటుంబ చిరుతిండిగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది 1890 లలో చికాగో వ్యవస్థాపకుడు చార్లెస్ క్రెటర్స్ వేరుశెనగ రోస్టర్ నుండి మొదటి పాప్‌కార్న్-పాపింగ్ యంత్రాన్ని సృష్టించారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పాప్‌కార్న్ మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాకు చెందినది మరియు 9,000 సంవత్సరాల క్రితం మెక్సికోలో ఉద్భవించిన అడవి గడ్డి, టీయోసిన్టే నుండి వచ్చింది. పాప్ కార్న్ యొక్క వివిధ రకాలు మెక్సికోలో మొదట అభివృద్ధి చెందిన అసలు ఫ్లింట్-రకం నుండి ఉద్భవించాయి. పెరూలో పురాతన పాప్‌కార్న్ శిలాజాలు కనుగొనబడ్డాయి, కాబ్స్ చాలా చిన్నవి, 2 నుండి 6 సెంటీమీటర్ల పొడవు కొలుస్తాయి, ఒక్కొక్కటి 12 కెర్నల్స్ యొక్క 8 వరుసలు మాత్రమే ఉన్నాయి. మాక్రోఫొసిల్స్ 2007 మరియు 2011 మధ్య కనుగొనబడ్డాయి మరియు ఇప్పటివరకు కనుగొనబడిన బాగా సంరక్షించబడిన మొక్కజొన్న నమూనాల యొక్క అతిపెద్ద మరియు విభిన్న సేకరణలో ఒక చిన్న భాగాన్ని సూచిస్తాయి. 1612 లో ఇరోక్వోయిస్‌తో ఎన్‌కౌంటర్ అయిన తరువాత ఫ్రెంచ్ అన్వేషకులతో పాప్‌కార్న్ కెర్నలు యూరప్‌కు తీసుకురాబడ్డాయి. కాబ్‌పై పాప్‌కార్న్ స్థానిక రైతు మార్కెట్లలో లేదా అమెరికన్ మిడ్-వెస్ట్‌లోని ఇంటి తోటలలో మరియు ఇతర సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
పాబ్ కార్న్ ఆన్ ది కాబ్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో పాబ్ కార్న్ ఆన్ ది కాబ్ ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ఫిన్లీ ఫార్మ్స్ 1702 N రెఫ్యూజియో Rd, శాంటా యెనెజ్, CA 93460 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 525 రోజుల క్రితం, 10/02/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇది శాంటా మోనికా ఫార్మర్స్ మార్కెట్లో ఇక్కడ ఉంది |
