| మెక్‌గ్రాత్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
రాపిని లేత కాడలు మరియు మధ్య తరహా స్పైక్డ్ ఆకుకూరలను చిన్న ఫ్లోరెట్ల సమూహాలను చుట్టుముడుతుంది, ఇవి చిన్న బ్రోకలీ తలలను పోలి ఉంటాయి. వసంత late తువు మధ్యకాలం నుండి వెచ్చదనం లో మొక్క బోల్ట్ అయినప్పుడు పరిణతి చెందిన కాండం నుండి రాపిని పువ్వులు మొలకెత్తుతాయి. వికసిస్తుంది నాలుగు పసుపు రేకులు మరియు చిన్న సమూహాలలో కనిపిస్తాయి. వారి సువాసన చాలా తేలికపాటిది మరియు పూల కంటే వృక్షసంపదను కలిగి ఉంటుంది. రాపిని పువ్వులు బ్రోకలీని గుర్తుచేసే రుచిని కలిగి ఉంటాయి, మిరియాలు మరియు ఆవాలు యొక్క తేలికపాటి కాటు మరియు తీపి తేనె లాంటి ముగింపు. పూర్తిగా తెరిచిన వికసిస్తుంది చాలా మృదువైనది, కాని గట్టిగా కొత్తగా తెరిచిన మొగ్గలు ఆహ్లాదకరమైన ఆకృతిని అందిస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
రాపిని పువ్వులు వసంతకాలంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రాపిని బ్రాసికా రాపా యొక్క ఉపజాతి మరియు దీనిని సాధారణంగా బ్రోకలీ రాబే, బ్రోకలీ రాబ్, బ్రోకలీ రేప్, బ్రోకలీ డి రాబే, ఇటాలియన్ టర్నిప్, టర్నిప్ బ్రోకలీ మరియు ఇటాలియన్ లేదా చైనీస్ బ్రోకలీ అని పిలుస్తారు. బ్రాసిసీ కుటుంబంలో సభ్యునిగా, దాని పువ్వులు విలక్షణమైన “క్రాస్” ఆకారాన్ని పంచుకుంటాయి, ఇక్కడే ఈ కుటుంబానికి క్రూసిఫెరా అనే ఇతర పేరు వస్తుంది. బ్రోకలీ మాదిరిగా, ఆకుపచ్చ రాపిని ఫ్లోరెట్స్‌ను పువ్వులుగా పరిగణించవచ్చు, ప్రతి ఒక్కటి ఆకుపచ్చ మొగ్గల సమూహం చివరికి చిన్న పసుపు వికసిస్తుంది. రాపిని సహజంగా ద్వివార్షికం, కానీ ఇది ప్రధానంగా చల్లని వాతావరణ వార్షికంగా పెరుగుతుంది, ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగినప్పుడు ప్రతి వసంతకాలంలో పువ్వులను అందిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
రాపిని పువ్వులు సాధారణంగా ఆకుపచ్చ పువ్వుల మూసివేసిన మొగ్గలలో కనిపిస్తాయి. వాటిని తీసివేసి పచ్చిగా తినవచ్చు లేదా లేత కాండాలు మరియు ఫ్లోరెట్స్‌తో సలాడ్ లేదా పెస్టోలో వాడవచ్చు. వికసిస్తుంది కూడా కొమ్మపై తేలికగా ఉడికించాలి, కానీ పెళుసుగా ఉంటాయి మరియు విల్ట్ అవుతాయి. ఉద్భవిస్తున్న పసుపు రేకుల స్పర్శతో తెరిచిన మొగ్గలు ధృ dy నిర్మాణంగలవి మరియు ఎక్కువ వేడిని కలిగి ఉంటాయి. వారి మిరియాలు కాటు జున్ను మరియు పొగబెట్టిన మాంసాల సమృద్ధిని సమతుల్యం చేస్తుంది మరియు ఆకుపచ్చ సలాడ్లకు మసాలాను జోడిస్తుంది. రాపిని పువ్వులు పర్మేసన్ జున్ను, పౌల్ట్రీ, సాసేజ్, వెల్లుల్లి, నిమ్మ, ప్రోసియుటో, ఉల్లిపాయ, బాదం, ఒరేగానో, ఎర్ర మిరియాలు రేకులు, ఆంకోవీస్, కేపర్స్, పాస్తా మరియు ఇటాలియన్ మరియు చైనీస్ వంటకాలతో జత చేస్తాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
రాపిని ఒక అడవి మూలిక యొక్క వారసుడు, ఇది ఒకప్పుడు సిసిలీ మరియు దక్షిణ ఇటలీ సమీపంలో పెరిగింది, ఇక్కడ దీనిని సిమ్ డి రాపా, రాపి లేదా రాపిని అని కూడా పిలుస్తారు. రాపిని రకరకాల బ్రోకలీ అని పేరు సూచించినప్పటికీ, వాస్తవానికి ఇది ప్రస్తుత టర్నిప్‌కు మరింత దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంది. ఇది ఇటాలియన్ మరియు చైనీస్ వంటకాల్లో సమృద్ధిగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా పండించే చల్లని వాతావరణ పంట. బాగా ఎండిపోయే నేలలతో రాపిని పూర్తి ఎండ మరియు మితమైన తేమను ఇష్టపడుతుంది. విత్తనాలు నాటిన 6-8 వారాలలో పరిపక్వం చెందుతాయి మరియు వేడి వాతావరణంతో వాతావరణంలో వేగంగా కనిపిస్తాయి.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు రాపిని ఫ్లవర్స్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 బ్రాడ్‌వే సండే ఫార్మర్స్ మార్కెట్ స్టీల్ వీల్ ఫామ్ ఫాల్ సిటీ, WA నియర్సీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 668 రోజుల క్రితం, 5/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: లవ్లీ ఇప్పుడే సాటిడ్, తేలికపాటి ఆవాలు తీపి ముగింపుతో బ్రోకలీని గుర్తుచేస్తుంది!  విశ్వవిద్యాలయ జిల్లా రైతు మార్కెట్ లీ లోర్ గార్డెన్ కార్నేషన్, WA దగ్గరసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 697 రోజుల క్రితం, 4/13/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: టెండర్, పాస్తా సాస్‌లలో రుచికరమైనది - యమ్! |
