| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ బేరి | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: బేరి | వినండి |
వివరణ / రుచి
ఎరుపు కాక్టస్ బేరి చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటుంది, సగటు 5-10 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు అవోకాడో మాదిరిగానే ఆకారంలో ఉంటాయి. పండ్లు పసుపు, గులాబీ, ఎరుపు లేదా ple దా రంగు పువ్వుల నుండి నోపాల్స్ లేదా కాక్టస్ ప్యాడ్‌లపై పెరుగుతాయి, మరియు పండు యొక్క మందపాటి చర్మం అపరిపక్వంగా లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది మరియు పరిపక్వమైనప్పుడు లోతైన గులాబీ ఎరుపుగా మారుతుంది. ఎర్ర కాక్టస్ బేరి కఠినమైన గడ్డలు మరియు గ్లోచిడ్లు అని పిలువబడే వెన్నుముకలలో కూడా కప్పబడి ఉంటుంది. ఈ పదునైన వెన్నుముకలు చిన్నవి, జుట్టులాంటివి, చూడటం కష్టం మరియు చర్మంపై ఉన్న ద్వీపాలలో లేదా గోధుమ రంగు మచ్చలలో కనిపిస్తాయి. పండు లోపల, శక్తివంతమైన మెజెంటా మాంసం చాలా కఠినమైన, తినదగిన గోధుమ-నలుపు విత్తనాలతో తేమగా ఉంటుంది. విత్తనాలు పూర్తిగా నమలడానికి చాలా కఠినమైనవి మరియు మొత్తంగా మింగవచ్చు లేదా పూర్తిగా విస్మరించవచ్చు. పండినప్పుడు, ఎర్ర కాక్టస్ బేరి జ్యుసి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు పుచ్చకాయను గుర్తుచేస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
ఎర్ర కాక్టస్ బేరి వసంత early తువులో ప్రారంభ పతనం లో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఎర్ర కాక్టస్ బేరి, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఓపుంటియా జాతిలో భాగంగా వర్గీకరించబడింది, ఇవి వార్షిక తినదగిన పండ్లు, ఇవి కాక్టస్ యొక్క ఫ్లాట్ ప్యాడ్ల అంచులలో పెరుగుతాయి మరియు కాక్టేసి కుటుంబంలో సభ్యులు. కాక్టస్ ఆపిల్, ప్రిక్లీ పియర్, బార్బరీ, ట్యూనా ఫ్రూట్ మరియు ఇండియన్ ఫిగ్ అని కూడా పిలుస్తారు, పసుపు, ఎరుపు, నారింజ, ఆకుపచ్చ రంగు వరకు అనేక రకాల కాక్టస్ బేరి ఉన్నాయి. దాని పేరు ఉన్నప్పటికీ, రెడ్ కాక్టస్ బేరి పియర్ కుటుంబ సభ్యులు కాదు మరియు ఆకారంలో వాటి సారూప్యతను సూచిస్తూ ఈ పేరు పెట్టారు. ఎర్ర కాక్టస్ బేరి మెక్సికో మరియు మధ్య అమెరికా అంతటా అడవిగా పెరుగుతుంది మరియు సాధారణంగా ఇంటి తోటలలో పెద్ద తోటల వరకు సాగు చేస్తారు. వారు వారి తీపి మాంసం కోసం ఇష్టపడతారు మరియు ముడి మరియు వండిన అనేక రకాల పాక అనువర్తనాలలో చేర్చవచ్చు.
పోషక విలువలు
రెడ్ కాక్టస్ బేరి విటమిన్ సి, మెగ్నీషియం మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. వాటిలో కాల్షియం, పొటాషియం, జింక్ మరియు ఇనుము కూడా ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
చాలా వాణిజ్యపరంగా అమ్ముడైన రెడ్ కాక్టస్ బేరి యాంత్రికంగా డి-ప్రైక్ చేయబడింది, అయితే కొన్ని జుట్టు లాంటి వెన్నుముకలు అలాగే ఉండవచ్చు, కాబట్టి పండ్లను నిర్వహించేటప్పుడు జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. ఎర్ర కాక్టస్ బేరిని వడ్డించే ముందు ఒలిచాలి. పండును పటకారుతో పట్టుకోవచ్చు, మరియు వెన్నుముకలను కాల్చవచ్చు లేదా స్క్రబ్ చేయవచ్చు, ఆపై పండును తెరిచి ముక్కలు చేయవచ్చు మరియు చర్మం సున్నితంగా ఒలిచిపోతుంది. ఎర్ర కాక్టస్ మాంసాన్ని ముక్కలు చేసి, పెరుగు, సలాడ్లు, సల్సాలు, తృణధాన్యాలు, క్రాకర్లు మరియు క్రీమ్ చీజ్ పైన వడ్డించవచ్చు. మాంసాన్ని సాధారణంగా చక్కటి మెష్ జల్లెడ ద్వారా నొక్కి, పురీని తయారు చేస్తారు, దీనిని స్మూతీస్, సాస్, డ్రెస్సింగ్, మార్మాలాడేస్ మరియు జామ్ తయారీకి ఉపయోగించవచ్చు. పైస్, కేకులు, సోర్బెట్స్ మరియు చల్లటి పానీయాలలో తరువాత వాడటానికి శుద్ధి చేసిన పండ్లను స్తంభింపచేయవచ్చు. రెడ్ కాక్టస్ ఫ్రూట్ జతలు నిమ్మ, సున్నం, సాల్మన్, బార్బెక్యూ చికెన్, పేల్చిన పంది మాంసం చాప్స్, ఫెటా, కొత్తిమీర, మెంతులు మరియు దోసకాయలతో బాగా ఉంటాయి. రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి 1-2 వారాలు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
మెక్సికోలో, జీర్ణ సమస్యలు, చికాకు, మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్ మరియు చర్మ గాయాల లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి సాంప్రదాయ జానపద medicine షధం లో కాక్టస్ ప్యాడ్ గుజ్జు మరియు రసంతో రెడ్ కాక్టస్ బేరిని ఉపయోగించారు. ఈ రోజు మొక్క నుండి తయారైన మందులు క్యాప్సూల్ రూపంలో నవీకరించబడిన y షధంగా లభిస్తాయి మరియు వికారం మరియు జీర్ణక్రియ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని నమ్ముతారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మెక్సికో మరియు అమెరికాకు చెందిన, ప్రిక్లీ పియర్ కాక్టస్ యొక్క బేరి మరియు ప్యాడ్లు రెండూ పురాతన కాలం నుండి ఉపయోగించబడుతున్నాయి మరియు చివరికి అన్వేషకులు మరియు యాత్రల ద్వారా ఐరోపాకు వెళ్ళాయి. మధ్యధరా అంతటా విస్తరించి ఉన్న ఈ పండు సిసిలీలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, ఇక్కడ పొడి భూభాగం మరియు వెచ్చని వాతావరణంలో ఇది వృద్ధి చెందింది. ఈ పండు ఆస్ట్రేలియా వాతావరణంలో కూడా వృద్ధి చెందింది, మరియు కొందరు ఈ మొక్కను సమృద్ధిగా కలుపు మొక్కగా భావిస్తారు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కాక్టస్ పియర్ యొక్క వాణిజ్య వ్యవసాయం 1900 ల ప్రారంభంలో కాలిఫోర్నియాలోని సిసిలియన్ వలసదారుడు మార్కో రాంకాడోర్ పేరుతో ప్రారంభమైంది. ఈ రోజు రెడ్ కాక్టస్ బేరి స్థానిక రైతుల మార్కెట్లలో మరియు నైరుతి యునైటెడ్ స్టేట్స్, మెక్సికో, ఉత్తర ఆఫ్రికా, మిడిల్ ఈస్ట్, మధ్యధరా, ఆస్ట్రేలియా, దక్షిణ ఆసియా మరియు దక్షిణ పసిఫిక్ లోని ఎంచుకున్న ప్రాంతాలలో ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
రెడ్ కాక్టస్ బేరిని కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు రెడ్ కాక్టస్ బేరిని పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
చెర్రీ మరియు ద్రాక్ష టమోటాల మధ్య వ్యత్యాసం
 ఆండ్రోనికోస్ ఆండ్రోనికో కమ్యూనిటీ మార్కెట్ - లైట్హౌస్ ఏవ్ 900 లైట్హౌస్ ఏవ్ మాంటెరే సిఎ 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com సమీపంలోపసిఫిక్ గ్రోవ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 378 రోజుల క్రితం, 2/26/20  వేసవి సమ్మర్స్ ఫ్రూట్ బార్న్ 2760 ఇ బేస్లైన్ రోడ్ ఫీనిక్స్ AZ 85042 602-243-1408 సమీపంలోఫీనిక్స్, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 415 రోజుల క్రితం, 1/20/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దూరమయ్యాయి.  మూ st నమ్మకం రాంచ్ మార్కెట్ మూ st నమ్మకం రాంచ్ రైతు మార్కెట్ 7 ఎన్ 114 స్ట్రీట్ అపాచీ జంక్షన్ AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com సమీపంలోగ్రానైట్ రీఫ్ విస్టా, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 416 రోజుల క్రితం, 1/19/20  బైజ్ మార్కెట్ ప్లేస్ బైజ్ మార్కెట్ - 20 వ వీధి 523 ఎన్ 20 స్ట్రీట్ ఫీనిక్స్ AZ 85006 602-252-8996 సమీపంలోఫీనిక్స్, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 428 రోజుల క్రితం, 1/07/20  బైజ్ మార్కెట్లు బైజ్ మార్కెట్ - 27 వ అవెన్యూ 8030 ఎన్ 27 వ ఏవ్ ఫీనిక్స్ AZ 85051 602-603-1049 సమీపంలోగ్లెన్డేల్, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 429 రోజుల క్రితం, 1/06/20  మీ డెకాల్బ్ రైతు మార్కెట్ డెక్లాబ్ రైతు మార్కెట్ 3000 పోన్స్ డి లియోన్ అవే డికాటూర్ జార్జియా 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com సమీపంలోస్కాట్‌డేల్, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 565 రోజుల క్రితం, 8/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: డెకాల్బ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ అట్లాంటా జార్జియాలో కాక్టస్ బేరి  చావెజ్ సూపర్ మార్కెట్ & టాక్వేరియా చావెజ్ సూపర్ మార్కెట్ 24601 మిషన్ బ్లవ్డి హేవార్డ్ సిఎ 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com సమీపంలోచెర్రీలాండ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19  రింకన్ లాటినో రింకన్ లాటినో 12851 శాన్ పాబ్లో ఏవ్ రిచ్‌మండ్ సిఎ 94805 510-236-1197 www.rinconlatino.com సమీపంలోసెయింట్ పాల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/02/19  లాస్ మోంటానాస్ # 3 సూపర్ మార్కెట్ లాస్ మోంటానాస్ సూపర్ మార్కెట్ 13901 శాన్ పాబ్లో ఏవ్ శాన్ పాబ్లో సిఎ 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com సమీపంలోసెయింట్ పాల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/02/19  నా కుటుంబ మార్కెట్ నా కుటుంబ మార్కెట్ 2565 కిల్బర్న్ అవే నాపా సిఎ 94558 707-226-3954 www.mifamiliamarket.com సమీపంలోనాపా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/02/19  లోలాస్ మార్కెట్ లోలా మార్కెట్ - పెటలుమా హిల్ Rd 1680 పెటలుమా హిల్ రోడ్ శాంటా రోసా సిఎ 95404 707-571-7579 సమీపంలోశాంటా రోసా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19  లోలా మార్కెట్ # 1 లోలా మార్కెట్ & రెస్టారెంట్ 440 డటన్ ఏవ్ # 17 శాంటా రోసా సిఎ 95407 707-577-8846 సమీపంలోశాంటా రోసా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19  కార్డనాస్ కార్డనాస్ మార్కెట్స్ - బెల్లామ్ బ్లవ్డి 330 బెల్లామ్ బ్లవ్డి శాన్ రాఫెల్ సిఎ 94901 415-578-3971 సమీపంలోశాన్ రాఫెల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/22/19  సతత హరిత మార్కెట్ సతత హరిత మార్కెట్ 2539 మిషన్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94110 415-641-4506 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19  బిగ్ స్క్వేర్ బిగ్ స్క్వేర్ 831 ఎన్ పసిఫిక్ ఏవ్ గ్లెన్‌డేల్ సిఎ 91203 818-230-2188 సమీపంలోగ్లెన్డేల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 621 రోజుల క్రితం, 6/28/19  వెస్ట్ LA ఇంటర్నేషనల్ మార్కెట్ వెస్ట్ LA ఇంటర్నేషనల్ మార్కెట్ / అరబ్ మార్కెట్ 10817 వెనిస్ బ్లవ్డి లిస్ ఏంజిల్స్ సిఎ 90034 310-918-6273 సమీపంలోకల్వర్ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 621 రోజుల క్రితం, 6/28/19  వల్లర్టా సూపర్ మార్కెట్ వల్లర్టా సూపర్మార్కెట్లు - లింకన్ ఏవ్ 2394 లింకన్ అవెన్యూ అనాహైమ్ సిఎ 92801 714-300-0778 సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  నార్త్‌గేట్ గొంజాలెజ్ మార్కెట్లు నార్త్‌గేట్ మార్కెట్ - లింకన్ ఏవ్ 2030 ఇ. లింకన్ అవెన్యూ. అనాహైమ్ సిఎ 92806 714-507-7640 సమీపంలోఅనాహైమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  నార్త్‌గేట్ గొంజాలెజ్ మార్కెట్లు నార్త్‌గేట్ మార్కెట్ - 4 వ వీధి 409 ఇ. 4 వ వీధి శాంటా అనా సిఎ 92701 714-647-9310 సమీపంలోసెయింట్ అనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/21/19  సాన్వా ఫార్మర్స్ మార్కెట్ సాన్వా రైతు మార్కెట్ 2621 ఇ. హిల్స్‌బరో అవెన్యూ టంపా ఎఫ్ఎల్ 33610 813-234-8428 సమీపంలోటంపా, సంయుక్త రాష్ట్రాలు సుమారు 635 రోజుల క్రితం, 6/14/19  పండ్ల టోకు మార్కెట్ సంఖ్య 2 టోకు పండ్ల మార్కెట్ అవెన్యూ అరియోలా లా విక్టోరియా దగ్గరవిజయం, లిమా రీజియన్, పెరూ సుమారు 646 రోజుల క్రితం, 6/03/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫ్రెష్ రెడ్ కాక్టస్ బేరి ..  పాంచో విల్లా యొక్క రైతు మార్కెట్ సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 715 రోజుల క్రితం, 3/26/19  అట్లాస్ వరల్డ్ ఫ్రెష్ మార్కెట్ సమీపంలోపోవే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 722 రోజుల క్రితం, 3/19/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అట్లాస్ వరల్డ్ ఫ్రెష్ మార్కెట్లో రెడ్ కాక్టస్ బేరి మచ్చలు. |
