| రెజియర్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ |
వివరణ / రుచి
వైట్ పీచెస్‌లో ఆమ్లం తక్కువగా ఉంటుంది, దీని వల్ల సహజమైన తీపి ఎక్కువ కనిపిస్తుంది. ఎరుపు మరియు గులాబీ రంగులతో వారి చర్మం మసకగా మరియు క్రీము తెలుపు రంగులో ఉంటుంది. పండినప్పుడు మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పండు తీపి సుగంధ ద్రవ్యాలను విడుదల చేస్తుంది. పసుపు కండగల పీచెస్ మరియు నెక్టరైన్‌ల మాదిరిగా, చర్మంలోని ఎరుపు లేదా గులాబీ టోన్‌ల పరిమాణం ప్రతి రకానికి భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ పక్వానికి ఎటువంటి ప్రభావం ఉండదు.
సీజన్స్ / లభ్యత
వేసవి నెలల్లో స్నో వైట్ పీచెస్ రెజియర్ నుండి సీజన్లో ఉంటాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పీచెస్, బొటానికల్ పేరు, ప్రూనస్ పెర్సికా, ఒక రాతి పండు మరియు జాతులు, ప్రూనస్, చెర్రీస్, ఆప్రికాట్లు, రేగు పండ్లు మరియు బాదంపప్పులతో పాటు. వంశపారంపర్యత నుండి హైబ్రిడ్ వరకు వందలాది రకాల పీచ్‌లు ఉన్నాయి.
పోషక విలువలు
పీచులలో విటమిన్ సి, డైటరీ ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, నియాసిన్ మరియు పొటాషియం అధికంగా ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
తాజా వంటకాల్లో పసుపు పీచులకు వైట్ పీచులను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. వైట్ పీచెస్ చాలా సున్నితమైన రుచి మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, అవి వండినప్పుడు అవి పడిపోతాయి. చాలా తక్కువ వంట అవసరమయ్యే వంటకాల్లో ఈ పీచులను వాడండి. తెల్లటి పీచులను పీల్ చేయడం వల్ల వాటి రుచి పెరుగుతుంది. అవి చేతితో అద్భుతమైనవి లేదా పండ్లు మరియు ఆకుపచ్చ సలాడ్లు రెండింటిలోనూ ముక్కలుగా ఉంటాయి. తీపి సల్సా కోసం కాల్చిన మాంసాలతో పాటు లేదా ఫిష్ టాకోస్ పైన వేయండి. డెజర్ట్‌గా, తాజా క్రీమ్ లేదా పెరుగుతో జత చేసినప్పుడు వైట్ పీచెస్ చాలా బాగుంటాయి. పీచ్‌లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా నిల్వ చేస్తాయి, కాని వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కూడా నిల్వ చేయవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
స్నో వైట్ పీచ్‌లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| జాడిలో ఆహారం | స్మాల్ బ్యాచ్ హనీ-స్వీటెన్ వైట్ పీచ్ జామ్ |
