| ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
మారియన్బెర్రీ సాధారణ బ్లాక్‌బెర్రీతో సమానంగా కనిపిస్తుంది, కానీ మరింత పొడుగుచేసిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు పరిమాణంలో పెద్దదిగా ఉంటుంది. ఇది ఏడు మీటర్ల పొడవు వరకు చేరగల వెనుకంజలో ఉన్న తీగలు మరియు పొడవైన చెరకు మీద పెరుగుతుంది. బెర్రీలు వ్యక్తిగత డ్రూపెలెట్ల సమూహాలను కలిగి ఉంటాయి, లేదా ఒకే విత్తనంతో నిండిన బస్తాలు, ఇవి దృ core మైన కోర్ చుట్టూ ఉంటాయి. మారియన్బెర్రీ ఇతర బ్లాక్‌బెర్రీ రకాల కన్నా గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుందని చెబుతారు. సాంద్రీకృత నల్ల చెర్రీ, బ్రాంబ్ పండ్లు మరియు పైన్ యొక్క రుచులను ఆహ్లాదకరమైన ఆమ్లత్వం మరియు సుదీర్ఘమైన మాధుర్యంతో అందిస్తోంది.
Asons తువులు / లభ్యత
మారియన్బెర్రీస్ వేసవి చివరిలో మరియు పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
మారియన్బెర్రీస్ రుబస్ జాతికి చెందిన సభ్యుడు మరియు రెండు ఒరెగాన్ బ్లాక్‌బెర్రీ హైబ్రిడ్‌లు, చెహల్మ్ మరియు ఒల్లాలీ బెర్రీల మధ్య క్రాస్ ఫలితంగా ఏర్పడిన ఒక సాధారణ రకాల బ్లాక్‌బెర్రీ. బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు కోరిందకాయలతో పాటు వీటిని చెరకుగా వర్గీకరించారు. కేన్బెర్రీస్ సున్నితమైన బెర్రీల కుటుంబం, ఇవి కఠినమైన కానీ సన్నని కలప చెరకు మీద పెరుగుతాయి మరియు చల్లని, తేమతో కూడిన వాతావరణంలో వృద్ధి చెందుతాయి. మారియన్బెర్రీస్ సంక్లిష్టమైన, గొప్ప బ్లాక్‌బెర్రీ రుచి కారణంగా ‘క్యాబెర్నెట్ ఆఫ్ బ్లాక్బెర్రీస్’ అనే పేరును సంపాదించాయి.
పోషక విలువలు
మారియన్‌బెర్రీస్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు ఎ మరియు సి, కాల్షియం మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
ఉదారంగా పరిమాణంలో ఉన్న మారియన్బెర్రీస్ ఒక ఖచ్చితమైన చిరుతిండిని తయారుచేస్తాయి, తాజాగా ఆనందించండి. అవి కూడా బాగా స్తంభింపజేస్తాయి, మరియు వారి స్వల్ప కాలం కారణంగా ఈ హైబ్రిడ్ బ్లాక్బెర్రీస్ తరచుగా స్తంభింపజేయబడతాయి లేదా సంరక్షణ కోసం ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. విలక్షణమైన జామ్, జెల్లీ, పై ఫిల్లింగ్ మరియు కాల్చిన మంచి వాటికి ఇవి సరైన బెర్రీ అయినప్పటికీ, వాటి రుచికరమైన నాణ్యతను పట్టించుకోకండి. వారు పంది మాంసం చాప్స్, వెనిసన్ లేదా బాతుతో జత చేయడానికి పెప్పర్‌కార్న్స్ మరియు రెడ్ వైన్‌తో స్పైక్ చేసిన అద్భుతమైన సాస్‌గా తగ్గిస్తారు. పంది బొడ్డు టాకోలో మారియన్‌బెర్రీస్‌తో మసాలా పోబ్లానో పెప్పర్ హిప్ పురీని సమతుల్యం చేయండి. స్మోకీ మెస్కాల్ లేదా పీటీ స్కాచ్ కలిగిన కాక్టెయిల్స్‌లో రసాన్ని ఉపయోగించండి. కొబ్బరికాయలు, ఆప్రికాట్లు, పీచెస్, తేనె, గులాబీ, సిట్రస్, స్ట్రాబెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష, హాజెల్ నట్, ఏలకులు, దాల్చినచెక్క, మాస్కార్పోన్, తాజా యువ చీజ్లు, పౌల్ట్రీ, వైల్డ్ గేమ్, పంది మాంసం, చాక్లెట్, ఫినో షెర్రీ మరియు రమ్ ఇతర రుచి సంబంధాలు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఒరెగాన్లోని సేలం సమీపంలో, ఒరెగాన్లోని కౌంటీ పేరు మీద మారియన్బెర్రీస్ పేరు పెట్టారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఒరెగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీలో వ్యవసాయ పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి కార్యక్రమం ద్వారా ఒరెగాన్లోని కొర్వల్లిస్లో మారియన్బెర్రీస్ అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. జార్జ్ ఎఫ్. వాల్డో 1945 లో మారియన్‌బెర్రీని అభివృద్ధి చేయడం ప్రారంభించాడు, కాని అది 1956 వరకు విడుదల చేయబడలేదు మరియు పేరు పెట్టబడలేదు. వాస్తవానికి, ఒరెగాన్లోని సేలం సమీపంలోని మారియన్ కౌంటీలో 90% వాణిజ్య మారియన్బెర్రీస్ ఇప్పటికీ పెరుగుతున్నాయి. మారియన్బెర్రీస్, కోరిందకాయలు, బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు బాయ్‌సెన్‌బెర్రీస్‌లలో ప్రత్యేకత కలిగిన ఒరెగాన్లోని విల్లమెట్టే లోయను “ప్రపంచ కేన్‌బెర్రీ క్యాపిటల్” గా పరిగణిస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
మారియన్‌బెర్రీస్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| వన్ పర్ఫెక్ట్ కాటు | మారియన్బెర్రీ మఫిన్స్ | |
| స్టీల్ బుష్ | సింపుల్ మారియన్బెర్రీ సాస్ |
