స్వీట్‌హార్ట్ చెర్రీస్ సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ చెర్రీస్

వినండి

వివరణ / రుచి

స్వీట్‌హార్ట్ చెర్రీస్ చివరి సీజన్ చెర్రీ, ఇది వారి అదనపు-పొడవైన హాంగ్ టైమ్‌కి ప్రసిద్ది చెందింది మరియు వాటి ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు బాహ్య చర్మం మరియు గుండె లాంటి ఆకారానికి విలువైనది. స్వీట్‌హార్ట్ చెర్రీ లోపలి మాంసం దృ text మైన ఆకృతితో చాలా జ్యుసిగా ఉంటుంది. ఈ చెర్రీ, పేరు సూచించినట్లుగా, చక్కని తీపి రుచిని సమతుల్య టార్ట్ ముగింపుతో అందిస్తుంది.

సీజన్స్ / లభ్యత

స్వీట్‌హార్ట్ చెర్రీస్ వేసవి మధ్యకాలం వరకు లభిస్తాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

స్వీట్‌హార్ట్ చెర్రీ కెనడా నుండి వచ్చిన కొత్త రకం ప్రూనస్ ఏవియం. దీనిని బ్రిటిష్ కొలంబియాలోని సమ్మర్‌ల్యాండ్ రీసెర్చ్ స్టేషన్‌లో పెంచారు. స్వీట్‌హార్ట్ చెర్రీ ఆలస్యంగా సుదీర్ఘమైన పంట, భారీ పంట మరియు స్ఫుటమైన క్రాక్ రెసిస్టెంట్ పండ్లను అందిస్తుంది. ఇది స్వయం-సారవంతమైన చెర్రీ చెట్టు, ఇది స్వతంత్ర చెట్టుగా కూడా ఆరోగ్యకరమైన పంటను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

పోషక విలువలు

స్వీట్‌హార్ట్ చెర్రీస్‌లో ఆంథోసైనిన్స్ ఉంటాయి, ఎర్ర వర్ణద్రవ్యం బెర్రీలలో అంతర్గతంగా కనిపిస్తుంది. ఆంథోసైనిన్స్ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు నొప్పి తగ్గింపుతో సహా వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం భారీగా పరిశోధన చేయబడుతున్నాయి. చెర్రీస్ విటమిన్ ఎ మరియు సి, కాల్షియం మరియు ఐరన్ లకు మంచి మూలం.

అప్లికేషన్స్

స్వీట్‌హార్ట్ చెర్రీస్ తాజా తినడానికి అద్భుతమైన ఎంపిక చేస్తాయి, కానీ తీపి లేదా రుచికరమైన వంటలలో వండిన అనువర్తనాలకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. వీటిని ఇతర తీపి చెర్రీ రకాలను పోలి వాడవచ్చు, సంరక్షణ మరియు కాల్చిన వస్తువులకు క్లాసిక్ చెర్రీ రుచి మరియు ధృడమైన ఆకృతిని అందిస్తుంది, కానీ రుచికరమైన మూలికలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపినప్పుడు పంది మాంసం లేదా బాతులో నింపడానికి కూడా ఇది అద్భుతమైనది. సాధారణంగా జత చేసిన పదార్ధాలలో బుర్రాటా, ఫెటా, మాస్కార్పోన్, బ్రీ, బాసిల్, గింజలు, ఫెన్నెల్, పిస్తా, అరుగూలా, పెరుగు, క్రీమ్, డార్క్ చాక్లెట్ మరియు బ్లూబెర్రీ మరియు బ్లాక్బెర్రీ వంటి బెర్రీలు ఉన్నాయి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

స్వీట్‌హార్ట్ చెర్రీకి 2014 లో గార్డెన్ మెరిట్ యొక్క రాయల్ హార్టికల్చరల్ సొసైటీ అవార్డు లభించింది.

భౌగోళికం / చరిత్ర

స్వీట్‌హార్ట్ చెర్రీని 1990 లో మార్కెట్లోకి ప్రవేశపెట్టారు, ఇది సరికొత్త వాణిజ్య రకాల్లో ఒకటిగా నిలిచింది. ఇది వాన్ మరియు న్యూస్టార్ జాతుల నుండి పుట్టింది, మరియు భారీ, విచ్ఛిన్నమైన కొమ్మలను నివారించడానికి ప్రారంభ కత్తిరింపు తరచుగా అవసరమయ్యే ఒక గొప్ప నిర్మాతగా మారింది. శీతాకాలపు నెలలలో కఠినమైన ఫ్రీజ్‌తో నాలుగు సీజన్లను అనుభవించే సమశీతోష్ణ వాతావరణ మండలాల్లో ఇవి వృద్ధి చెందుతాయి.