వెల్లుల్లి పువ్వులు సమాచారం మరియు వాస్తవాలు

జెఎఫ్ ఆర్గానిక్స్

వివరణ / రుచి

వెల్లుల్లి పువ్వులు వెల్లుల్లి మొక్క యొక్క పుష్పించే విత్తనాలు లేదా బల్బిల్స్. అవి వెల్లుల్లి యొక్క భూమి పైన ఉన్న కాండం పైభాగంలో ఉద్భవిస్తాయి. వెల్లుల్లి పరిపక్వతకు చేరుకున్న తర్వాత లేదా మొక్క ప్రారంభంలో బోల్ట్ అవ్వడం ప్రారంభించిన తర్వాత విత్తనాలు కనిపిస్తాయి. వెల్లుల్లి పువ్వులు ఆకుపచ్చ కాండం కలిగివుంటాయి, వీటిని స్కేప్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు సున్నం ఆకుపచ్చ, గులాబీ లేదా తాజా గోళాకార పువ్వులు మరియు బల్బిల్స్ యొక్క తెల్ల గోళాకార గుళికతో కప్పబడి ఉంటాయి. రకాన్ని బట్టి, ప్రతి గుళిక బియ్యం ధాన్యం పరిమాణంలో వందల బల్బిళ్లను ఉత్పత్తి చేయగలదు లేదా ఎనిమిది నుండి ఇరవై పెద్ద బల్బిళ్లను ఉత్పత్తి చేయగలదు, సుమారు ఒక సెంటీమీటర్ వ్యాసం. బ్లూమ్స్ మరియు బల్బిల్స్ సాంప్రదాయ వెల్లుల్లి బల్బుల కన్నా తేలికపాటివి, కానీ ఇప్పటికీ తీవ్రమైన మరియు తాజా రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

Asons తువులు / లభ్యత

వెల్లుల్లి పువ్వులు వసంత late తువు చివరిలో మరియు వేసవి ప్రారంభంలో లభిస్తాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

వెల్లుల్లి పువ్వులు హార్డ్నెక్ వెల్లుల్లి రకాల్లో ఎక్కువగా ఉత్పత్తి అవుతాయి. మృదువైన వెల్లుల్లి హార్డ్నెక్ రకాలు నుండి ఉద్భవించిందని నమ్ముతున్నప్పటికీ, అవి మొక్కలను నొక్కిచెప్పినప్పుడు అరుదైన సందర్భంలో మాత్రమే పువ్వును ఉత్పత్తి చేస్తాయి. వృక్షశాస్త్రపరంగా అల్లియం సాటివం వర్. ఓఫియోస్కోరోడాన్, హార్డ్నెక్ వెల్లుల్లి ఒక స్కేప్‌ను సృష్టిస్తుంది, రూట్ మరియు బల్బ్ నుండి ఉత్పన్నమయ్యే పొడవైన ఆకుపచ్చ కొమ్మ, మరియు స్కేప్ నిర్వచనం, బల్బిల్స్ లేదా సూక్ష్మ బల్బుల ద్వారా 'పువ్వులు' ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వెల్లుల్లి పువ్వులు తరచుగా పట్టించుకోవు ఎందుకంటే స్కేప్ కత్తిరించబడకపోతే, వెల్లుల్లి మొక్క బల్బిల్స్ సృష్టించడానికి శక్తిని ఖర్చు చేస్తుంది, ఫలితంగా చిన్న భూగర్భ బల్బులు ఏర్పడతాయి. చాలా మంది సాగుదారులు వాణిజ్య అమ్మకాల కోసం పెద్ద భూగర్భ బల్బులను కోరుకుంటారు మరియు అది పుష్పించే ముందు ఆ పరిధిని తొలగిస్తుంది. వెల్లుల్లి పువ్వులు కనిపించడానికి అనుమతించడంలో ఒక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, వచ్చే సీజన్లో మునుపటి కంటే చాలా వేగంగా తమ మొక్కల నిల్వను పెంచడానికి బల్బిల్స్‌ను సాగుదారులకు ఉపయోగించవచ్చు.

పోషక విలువలు

వెల్లుల్లి బల్బుల మాదిరిగానే, వెల్లుల్లి పువ్వులు అల్లిసిన్లో పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి యాంటీ మైక్రోబియల్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

అప్లికేషన్స్

వెల్లుల్లి పువ్వులు ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలైన సాటింగ్, వేయించడం, ఉడకబెట్టడం మరియు గ్రిల్లింగ్ రెండింటిలోనూ ఉపయోగించవచ్చు. సూప్‌లు లేదా సలాడ్‌లకు జోడించండి లేదా ఆమ్లెట్స్, పిజ్జా మరియు పేలా వంటి వేడి సన్నాహాలను పూర్తి చేసేటప్పుడు తినదగిన అలంకరించుగా వాడండి. బియ్యం మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు వంటి రుచికరమైన సైడ్ డిష్లలో కూడా దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. కూరగాయలను పిక్లింగ్ మరియు సంరక్షించేటప్పుడు వెల్లుల్లి పువ్వులు పూర్తిగా ఉపయోగించవచ్చు. వెన్న, క్రీమ్, మయోన్నైస్, సోయా సాస్, టమోటాలు, సీఫుడ్, దోసకాయలు, గుడ్డు సన్నాహాలు, కాల్చిన మాంసాలు, క్రీము మరియు తాజా చీజ్‌లు మరియు తులసి, థైమ్, ఒరేగానో మరియు కొత్తిమీర వంటి తాజా మూలికలతో దీని రుచి మరియు ఆకృతి జతలు బాగా ఉంటాయి. వెల్లుల్లి పువ్వులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక వారం వరకు ఉండి, పువ్వు విల్ట్ అవ్వడానికి ముందు వాడతారు.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

'వెల్లుల్లి' అనే పేరు ఆంగ్లో-సాక్సన్ పదం నుండి వెల్లుల్లి బంధువు, పురాతన లీక్ నుండి వచ్చిందని నమ్ముతారు. గార్-లీక్ లేదా గార్-లీక్ అని పిలుస్తారు, ఇది 'ఈటె-మొక్క' అని అర్ధం, వెల్లుల్లి పేరు తెరవబడనప్పుడు దాని పాయింటి పూల తలతో కప్పబడిన వెల్లుల్లి కాండం యొక్క ఈటె లాంటి ఆకారాన్ని సూచిస్తుంది. పురాతన గ్రీస్ మరియు బాబిలోన్లలో, వెల్లుల్లి, దాని పువ్వులు మరియు స్కేప్లను తినేవాటిని దాని సువాసన ఫలితంగా 'ర్యాంక్ రోజ్' అని పిలుస్తారు.

భౌగోళికం / చరిత్ర

వెల్లుల్లి మధ్య ఆసియాకు చెందినదని నమ్ముతారు, మరియు వెల్లుల్లి మొక్కలు పెరుగుతున్నంతవరకు వెల్లుల్లి పువ్వులు ఉన్నాయి. ఐరోపా, ఆసియా మరియు ఉత్తర అమెరికాతో సహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న హార్డ్‌నెక్ వెల్లుల్లి రకాల్లో వెల్లుల్లి పువ్వులు కనిపిస్తాయి మరియు వీటిని సాధారణంగా ఇంటి తోటమాలి మరియు ప్రత్యేకమైన వెల్లుల్లి దుకాణాలు ఉపయోగిస్తాయి మరియు విక్రయిస్తాయి.

ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది

స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో వెల్లుల్లి పువ్వులను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .

ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.