| సదరన్ స్టైల్ సుగంధ ద్రవ్యాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
మొత్తం జాజికాయ సతత హరిత చెట్టు నుండి ఉత్పత్తి అవుతుంది మరియు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో లేదా ఆకారంలో ఉన్న గుడ్డుతో సమానంగా ఉంటుంది. ఇది చెట్టు యొక్క పండు, ఇది గట్టి బాహ్య కవచం మరియు తినదగిన పెరికార్ప్ కలిగి ఉంటుంది. జాజికాయను బొటానికల్‌గా మిరిస్టికా ఫ్రాగ్రాన్స్ అని పిలుస్తారు మరియు చెట్ల మాగోనోలియా క్రమంలో భాగంగా వర్గీకరించబడింది. మొత్తం జాజికాయ దాల్చినచెక్క మరియు నల్ల మిరియాలు మధ్య ఒక రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
మొత్తం జాజికాయ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
పోషక విలువలు
మొత్తం జాజికాయలో మంట మరియు కడుపు నొప్పికి చికిత్సతో సహా అనేక properties షధ గుణాలు ఉన్నాయి. జాజికాయలో నిర్విషీకరణ లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి మరియు చెడు శ్వాసకు కూడా చికిత్స చేయగలవు.
అప్లికేషన్స్
హోల్ జాజికాయను సాధారణంగా రుచికరమైన మరియు కూరగాయల వంటకాలతో పాటు డెజర్ట్ అనువర్తనాలలో ఉపయోగిస్తారు. పుడ్డింగ్స్, కుకీలు, కేకులు, పేస్ట్రీలు, ఎగ్నాగ్ లేదా సాస్‌ల పైన దీన్ని సులభంగా తురిమిన మరియు జోడించవచ్చు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
జాజికాయ చెట్టు స్పైస్ దీవులకు చెందినది, లేకపోతే ఇండోనేషియాలోని మొలుకాస్ దీవులు అని పిలుస్తారు. ఈ మసాలా ముఖ్యంగా గొప్ప చరిత్రను కలిగి ఉంది మరియు ఒకప్పుడు అన్వేషణ యుగంలో కనుగొనబడిన దేశాల మధ్య చాలా ఉద్రిక్తతకు కారణం. 17 వ శతాబ్దంలో, తూర్పు నుండి యూరప్ వరకు మసాలా వ్యాపారంలో ఆధిపత్యం వహించిన ప్రధాన దేశాలు బ్రిటిష్ మరియు డచ్. ఈ యుగం గురించి ఒక ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, 1621 లో డచ్ వెస్ట్ ఇండీస్ కంపెనీ న్యూ ఆమ్స్టర్డామ్ను ఆధునిక మాన్హాటన్ ద్వీపంగా పిలుస్తారు, దీనిని తమ కొత్త భూభాగంగా పేర్కొంది. డచ్ వారు తరువాత ఈ భూమిని బ్రిటిష్ వారితో పశ్చిమంలో మరొక జాజికాయ ఉత్పత్తి చేసే ద్వీపం కోసం వర్తకం చేశారు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| కార్టే బ్లాంచే బిస్ట్రో & బార్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 619-297-3100 |
| ఫ్లేవర్ చెఫ్ (క్యాటరింగ్) | CA వీక్షణ | 619-295-3172 |
