వివరణ / రుచి
ఆర్లెట్ ఆపిల్ ఒక మాధ్యమం, కొద్దిగా శంఖాకార ఆపిల్ పసుపు చర్మాన్ని రోజీ పింక్ బ్లష్ మరియు పసుపు లెంటికెల్స్తో ప్రదర్శిస్తుంది. ఇది స్ఫుటమైన మరియు తీపిగా ఉండే చక్కటి-కణిత తెల్ల మాంసం కలిగి ఉంటుంది. ఆర్లెట్ ఆపిల్ సుగంధ మరియు సంక్లిష్టమైన టార్ట్ మరియు తీపి రుచి కలయికను కలిగి ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
ఆర్లెట్ ఆపిల్ మిడ్-ఫాల్ బ్లూమర్.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఆర్లెట్ ఆపిల్ మాలస్ డొమెస్టికా జాతికి చెందినది. ఆర్లెట్ ఆపిల్ను సాధారణంగా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో స్విస్ గౌర్మెట్ మరియు యూరప్లోని ఆర్లెట్ అని పిలుస్తారు, అయితే స్విస్ గౌర్మెట్ స్విట్జర్లాండ్లోని ఆపిల్కు ఇచ్చిన పేరు కావచ్చు. ఆర్లెట్ ఆపిల్ రిఫ్రిజిరేటెడ్ అయితే 2 నుండి 3 నెలల వరకు బాగా నిల్వ చేస్తుంది.
పోషక విలువలు
యాపిల్స్ ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు నీటితో కూడి ఉంటాయి. ఆపిల్లలో అధిక కార్బ్ మరియు చక్కెర కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, అవి తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. యాపిల్స్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు క్వార్సెటిన్, కాటెచిన్ మరియు క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లంతో సహా యాంటీఆక్సిడెంట్లతో పాటు విటమిన్ సి మరియు పొటాషియం మంచి మొత్తంలో ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
ఆర్లెట్ ఆపిల్ అనేది డెజర్ట్ ఆపిల్, ఇది ప్రధానంగా తాజా తినడానికి ఉపయోగిస్తారు, కానీ కూడా వండుకోవచ్చు. టార్ట్ మరియు స్వీట్ ఫ్లేవర్ కాంబినేషన్ కారణంగా ఆపిల్ బటర్ కోసం ఆర్లెట్ ఆపిల్ మంచి అభ్యర్థి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
1960 లలో మొట్టమొదట అభివృద్ధి చేసిన ఆర్లెట్ ఆపిల్ మార్కెట్లలో ఎక్కువ కాలం కొనసాగలేదు పాపం దీనికి కారణం, చెట్ల పెంపకం మరియు ఉత్పత్తి పరిమితం. అసలు వాణిజ్య ప్రయత్నాలు స్విస్-జర్మన్ సరిహద్దు ప్రాంతానికి ఉన్నాయి. ఆర్లెట్ అనే పేరు ఫ్రాన్స్లోని ఒక పట్టణం పేరు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
1959 లో స్విట్జర్లాండ్లో రీసెర్చ్ స్టేషన్ అగ్రోస్కోప్ వెడెన్స్విల్ వద్ద అభివృద్ధి చేసిన ఆర్లెట్ ఆపిల్ వాణిజ్య ఉపయోగం కోసం బంగారు రుచికరమైన మరియు ఇడా ఎరుపు మధ్య క్రాస్ నుండి పెంపకం చేయబడింది మరియు 1989 లో పేటెంట్ పొందింది. ఆర్లెట్ ఆపిల్ చెట్టు మధ్య తరహా మరియు ఆపిల్లను పుష్కలంగా పెంచుతుంది. యాపిల్స్ ద్వివార్షికానికి బదులుగా ఏటా పెరుగుతాయి. ఆర్లెట్ ఆపిల్ చెట్టుకు అంత శీతాకాలపు చలి అవసరం లేదు, కానీ వేడి వాతావరణంలో ఇది బాగా పెరగదు. చెట్టు ఆపిల్ స్కాబ్ ఫంగస్ మరియు బూజు తెగులును పొందటానికి కూడా అవకాశం ఉంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
ఆర్లెట్ యాపిల్స్ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
గ్రీన్ మార్కెట్ వంటకాలు | వనిల్లా ఐస్ క్రీంతో సన్నని ఆపిల్ టార్ట్ |