| ఫుడ్ బజ్: దుంపల చరిత్ర | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: దుంపలు | వినండి |
గ్రోవర్
| మెక్‌గ్రాత్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
బేబీ వైట్ దుంపలు తినదగిన మూలాలు, కాండం మరియు ఆకుల కోసం యవ్వనంలో పండిస్తారు. గ్లోబులర్ టు అండాకార మూలానికి సెమీ రఫ్, ఐవరీ స్కిన్ చాలా చక్కటి రూట్ వెంట్రుకలతో ఉంటుంది మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులతో మందపాటి, క్రంచీ, లేత ఆకుపచ్చ కాడలతో అనుసంధానించబడి ఉంటుంది. సన్నని చర్మం కింద, మాంసం దృ firm ంగా, తెల్లగా, స్ఫుటంగా ఉంటుంది. బేబీ వైట్ దుంపలు తేలికపాటి, మట్టి మరియు నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు వండినప్పుడు అవి చాలా మృదువైన, మృదువైన ఆకృతిని అభివృద్ధి చేస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
బేబీ వైట్ దుంపలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బేబీ వైట్ దుంపలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా బీటా వల్గారిస్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి తినదగినవి, భూగర్భ మూలాలు, ఇవి పొడవైన ఆకులను మొలకెత్తుతాయి మరియు అమరంతసీ కుటుంబంలో సభ్యులు. బేబీ వైట్ దుంపల క్రింద అనేక రకాలను విక్రయించవచ్చు, ఎందుకంటే పేరు తెల్లటి దుంపల కోసం ఉపయోగించే సాధారణ వివరణ, అపరిపక్వ స్థితిలో పండిస్తారు. ప్రారంభంలో వాటి ఆకుపచ్చ బల్లల కోసం, బేబీ వైట్ దుంపలు వాటి తేలికపాటి రుచికి జనాదరణ పొందాయి మరియు ప్రధానంగా టేబుల్ రూట్‌గా పండిస్తారు, వీటిని రోజువారీ వంటలో రుచికరమైన సన్నాహాలలో ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
బేబీ వైట్ దుంపలలో మాంగనీస్, విటమిన్ సి, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఫోలేట్ మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
బేబీ వైట్ దుంపలు బహుముఖమైనవి మరియు ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలలో ఉపయోగించబడతాయి. పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు, బేబీ వైట్ దుంపలను ముక్కలుగా చేసి ఆకుపచ్చ సలాడ్లలోకి విసిరివేయవచ్చు లేదా సూప్‌లపై తేలికగా ముక్కలు చేయవచ్చు. ఉడికించినప్పుడు, కారామెలైజ్డ్ అనుగుణ్యతను పెంపొందించడానికి మూలాలను పూర్తిగా కాల్చవచ్చు, మృదువైన, మృదువైన మాంసాన్ని సృష్టించడానికి ఆవిరితో లేదా సన్నగా చీలికలుగా ముక్కలుగా చేసి చిప్స్‌లో వేయించాలి. బేబీ వైట్ దుంపలకు పరిపక్వ మూలాల కంటే తక్కువ వంట సమయం అవసరం, మరియు వంట చేసిన తర్వాత చర్మాన్ని సులభంగా తొలగించవచ్చు. ఆకులు కూడా తినదగినవి, సాధారణంగా సాటిడ్ లేదా సలాడ్లలో ఉపయోగించబడతాయి మరియు వాటి లేత, స్ఫుటమైన ఆకృతికి బహుమతి ఇవ్వబడతాయి. బేబీ వైట్ దుంపలు క్రీము డ్రెస్సింగ్ మరియు వైనైగ్రెట్స్, బేకన్, పొగబెట్టిన చేపలు, గుడ్లు, చావ్రే, టర్నిప్‌లు, గ్రీన్ బీన్స్, తులసి, ముల్లంగి, పార్స్లీ, చివ్స్, వాల్‌నట్, హాజెల్ నట్స్, సాసేజ్‌లు, సిట్రస్, ఆపిల్ మరియు టమోటాలతో బాగా జత చేస్తాయి. రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఆకులు తీసివేసి, ఇంకా జతచేయబడిన టాప్స్‌తో నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక వారం వరకు మూలాలు రెండు వారాల వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బేబీ వైట్ దుంపలు వారి ప్రత్యేకమైన, లేత రంగుల కోసం ఇంటి తోటలలో పెరిగే ఒక ప్రసిద్ధ రకం. ఉంగరాల, ఆకుపచ్చ ఆకులను మొలకెత్తడం ప్రారంభించినప్పుడు, తెల్లటి చర్మం ఆకుపచ్చగా మారకుండా ఉండటానికి దుంపల పైభాగాలను కప్పాలి. మూలాలతో పాటు, బేబీ వైట్ దుంప మొక్కలు వాటి పోషకమైన, ఆకుపచ్చ టాప్స్ కొరకు విటమిన్లు ఎ, సి, మరియు కె, కాల్షియం, ఇనుము, రాగి మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉంటాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, కొంతమంది తోటమాలి మొక్కను దాని బల్లలకు మాత్రమే పండించడానికి ఎంచుకుంటారు మరియు మూలాలను ద్వితీయ పంటగా ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
తెల్ల దుంపలు ఐరోపాకు చెందినవి, హాలండ్, స్విట్జర్లాండ్ మరియు జర్మనీలలో కనిపిస్తాయి మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతున్నాయి. ప్రారంభంలో, మొక్క దాని ఆకుపచ్చ బల్లల కోసం పండించబడింది, మరియు మూలాలు తరచూ విస్మరించబడతాయి లేదా పశుగ్రాసంగా ఉపయోగించబడతాయి. 1800 ల వరకు మూల వినియోగం జరగలేదు, మరియు దుంప యొక్క అధిక చక్కెర పదార్థం యొక్క ఆవిష్కరణ కూడా దాని పెరిగిన వ్యవసాయ విలువకు దారితీసింది, ఇమ్మిగ్రేషన్ మరియు వాణిజ్యం ద్వారా ప్రపంచమంతా మూలాన్ని వ్యాప్తి చేసింది. ఈ రోజు బేబీ వైట్ దుంపలను యూరప్, ఆసియా, ఆస్ట్రేలియా మరియు అమెరికాలోని ప్రత్యేకమైన కిరాణా మరియు రైతు మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
బేబీ వైట్ దుంపలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| హిప్ ప్రెషర్ వంట | వైట్ బీట్ మరియు వెల్లుల్లి సాట్ | |
| ఫుడీ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది | స్వీట్ / రుచికరమైన క్రంచీ / స్మూత్ సలాడ్ | |
| రుచికరమైన స్పిన్ | దుంప బార్లు |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బేబీ వైట్ బీట్‌లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 371 రోజుల క్రితం, 3/04/20  వర్జీనియా పార్క్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ కౌంటీ లైన్ హార్వెస్ట్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 389 రోజుల క్రితం, 2/15/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కౌంటీ లైన్ హార్వెస్ట్ కోచెల్లా వ్యాలీ సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 413 రోజుల క్రితం, 1/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కౌంటీ లైన్ హార్వెస్ట్ నుండి అమేజింగ్ వైట్ బీట్స్ |
