వివరణ / రుచి
పెరుగుతున్న పరిస్థితులు మరియు నిర్దిష్ట రకాన్ని బట్టి బుద్ధుని చేతి సిట్రాన్ పరిమాణం, ఆకారం మరియు రూపాన్ని విస్తృతంగా మారుస్తుంది. ఈ పండు ఓవల్ నుండి దీర్ఘచతురస్రాకారంతో చిన్నదిగా ప్రారంభమవుతుంది మరియు ఇది ple దా-గోధుమ రంగు. ఇది పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, పండు బంగారు పసుపు రంగులోకి మారుతుంది, మరియు కాండం కాని ముగింపు వేరు చేసి, పొడుగుచేసిన, వేలు లాంటి భాగాలుగా విస్తరిస్తుంది. వేళ్లు అన్ని దిశలలో విస్తృతంగా వ్యాప్తి చెందుతాయి లేదా వాటిని గట్టిగా లేయర్ చేసి మూసివేయవచ్చు. సిట్రాన్ యొక్క చుట్టుపక్కల ఆకృతి, ఎగుడుదిగుడు మరియు చిన్న చమురు గ్రంధులతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇవి నిమ్మ మరియు లావెండర్‌ను గుర్తుచేసే సుగంధ సువాసనను విడుదల చేస్తాయి. రిండ్ చేదు-తీపి, సిట్రస్-ఫార్వర్డ్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. చుక్క క్రింద, మాంసం సాధారణంగా రసం, విత్తనాలు మరియు గుజ్జు లేకుండా ఉంటుంది మరియు మందపాటి మరియు మెత్తటి, తెల్లటి పిత్ మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది, అది తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బుద్ధుని చేతి సిట్రాన్ చేదు-తీపి, ప్రకాశవంతమైన మరియు పూల రుచిని కలిగి ఉంది, ఇది ప్రధానంగా తీపి మరియు రుచికరమైన అనువర్తనాలను రుచి చూడటానికి అభిరుచిగా ఉపయోగించబడుతుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
బుద్ధుని చేతి సిట్రాన్ శీతాకాలం ప్రారంభంలో పతనం లో లభిస్తుంది. కొన్ని సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో, చెట్లు ఏడాది పొడవునా పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బుద్ధుని చేతి సిట్రాన్, వృక్షశాస్త్రపరంగా సిట్రస్ మెడికా వర్ గా వర్గీకరించబడింది. సార్కోడాక్టిలిస్, రుటాసీ కుటుంబానికి చెందిన అసాధారణ ఆకారంలో ఉండే రకం. పురాతన సిట్రస్ ఆసియాకు చెందినది, ఇక్కడ సుగంధ పరిమళాల కోసం వేలాది సంవత్సరాలుగా సాగు చేస్తున్నారు. ఆసియాలో వివిధ ఆకారాలు, పరిమాణాలు మరియు బహిరంగ లేదా మూసిన వేళ్ళతో పెరిగిన బుద్ధుని చేతి యొక్క పన్నెండు ఉపవిభాగాలు ఉన్నాయి, మరియు సిట్రాన్‌ను ఫింగర్డ్ సిట్రాన్, చైనాలో ఫో-షౌ మరియు జపాన్లో బుషుకాన్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఆసియా వెలుపల, ఈ రకాన్ని మధ్యధరా మరియు కాలిఫోర్నియాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో స్థాపించారు మరియు పరిమిత స్థాయిలో ప్రత్యేక సిట్రస్‌గా పెంచుతారు. బుద్ధుడి చేతి సిట్రాన్ నేరుగా, చేతితో తినబడదు, కాని సుగంధ రిండ్ మరియు పిత్ ప్రకాశవంతమైన, సిట్రస్ మరియు పూల రుచులను పాక వంటకాలు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు పానీయాలలోకి చొప్పించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
చర్మం లోపల కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి, మంటను తగ్గించడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి బుద్ధుడి హ్యాండ్ సిట్రాన్ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం. జీర్ణవ్యవస్థను నియంత్రించడానికి పండ్లలో కొంత ఫైబర్, ఎముకల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి కాల్షియం మరియు కణాలను స్వేచ్ఛా రాడికల్ నష్టం నుండి రక్షించడానికి విటమిన్ ఇ కూడా ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
బుద్ధుడి చేతి సిట్రాన్ గుజ్జు లేదా రసం కలిగి ఉండదు మరియు దాని సువాసన, చేదు-తీపి చుక్క మరియు తీపి పిట్ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ తొక్కను అభిరుచిగా ఉపయోగిస్తారు మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, పాన్కేక్ పిండి, కాల్చిన వస్తువులు, క్రీం బ్రూలీ, సీఫుడ్ మీద చల్లి, లేదా పాస్తా వంటి ఇతర రుచికరమైన వంటలలో చేర్చవచ్చు. బుద్ధుడి హ్యాండ్ సిట్రాన్ యొక్క రుచి విస్తృతంగా బహుముఖమైనది మరియు నిమ్మ అభిరుచిని పిలిచే ఏ రెసిపీలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అభిరుచికి తోడు, రిండ్ మరియు పిత్ ముక్కలు చేసి మద్యం, ఆలివ్ నూనెలు, చక్కెరలు మరియు లవణాలు చొప్పించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. తరిగిన పిత్ ముక్కలను మార్మాలాడే మరియు సింపుల్ సిరప్‌లలో కూడా వండుకోవచ్చు, ఒక చీవీ తీపి చిరుతిండి కోసం క్యాండీ చేయవచ్చు లేదా టీ మరియు వెన్న రుచికి ఉపయోగిస్తారు. చైనాలో, పిత్ సాధారణంగా అలంకార ఆకారాలుగా కత్తిరించబడుతుంది మరియు విందు పార్టీలకు తినదగిన కేంద్రంగా క్యాండీ చేయబడుతుంది. బుద్ధుని చేతి సిట్రాన్ జతలు ఇతర సిట్రస్, అరుగూలా, కొత్తిమీర, అల్లం, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, అవోకాడో, మామిడి, ప్రోసియుటో మరియు చేపలతో బాగా జత చేస్తాయి. ప్రత్యక్ష బుద్ధుని చేతి ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి దూరంగా చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు 1 నుండి 2 వారాలు ఉంచుతుంది. రిఫ్రిజిరేటర్లో, పండు 2 నుండి 4 వారాల వరకు ఉంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బుద్ధుడి చేతి సిట్రాన్ అనేక ఆసియా సంస్కృతులలో దీర్ఘాయువు, ఆనందం మరియు అదృష్టాన్ని సూచిస్తుంది. చైనా మరియు జపాన్లలో, పండ్లను బౌద్ధ బలిపీఠాలపై నైవేద్యంగా ఉంచారు, మరియు బుద్ధుడు ప్రార్థన చేతులకు ప్రతీకగా, మూసివేసిన వేళ్ళతో పండ్లను ఇష్టపడతాడు. ప్రార్థన చేతుల యొక్క ఈ శుభ చిహ్నం చైనీస్ ప్రముఖుల ఇంటి అలంకరణలో కూడా విస్తరించింది, మరియు బుద్ధుని చేతి సిట్రాన్ ఆకారం తరచుగా జాడే వంటి విలువైన రాళ్లలో చెక్కబడింది. జపాన్లో, బుద్ధుడి హ్యాండ్ సిట్రాన్లను టోకోనోమాలో అలంకరణగా ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఇంటి రిసెప్షన్ గదిలో ప్రదర్శించబడిన అల్కోవ్. ఆల్కోవ్ విలువైన వస్తువులను ప్రదర్శించడానికి ఒక ప్రదేశంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు అసాధారణంగా ఆకారంలో ఉన్న పండ్లు వాటి సువాసన సుగంధానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి, వీటిని పుష్పగుచ్చం స్థానంలో ఉపయోగిస్తారు. బుద్ధుని చేతి సిట్రాన్లు కొత్త సంవత్సరాల్లో స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులకు బహుమతులుగా ఇవ్వబడతాయి మరియు రాబోయే సంవత్సరానికి మంచి అదృష్టాన్ని తెస్తాయని నమ్ముతారు. వేడుకలో, పండ్లను టేబుల్ డెకరేషన్లుగా ఉపయోగిస్తారు, ముక్కలు చేసి లాండ్రీలో సువాసనగా ఉపయోగిస్తారు, లేదా రిండ్ నుండి నూనెను సుగంధ ద్రవ్యంగా ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బుద్ధుడి చేతి సిట్రాన్ ఆసియాకు చెందినది మరియు పురాతన కాలం నుండి సాగు చేయబడింది. భారతదేశానికి లేదా చైనాకు ఈ రకాన్ని గుర్తించే బహుళ సిద్ధాంతాలు ఉన్నాయి, కాని నిపుణులలో అత్యంత ఆమోదయోగ్యమైన నమ్మకం ఏమిటంటే, ఈ సాగు భారతదేశంలో ఉద్భవించి బౌద్ధ సన్యాసుల ద్వారా చైనాకు పరిచయం చేయబడింది. కాలక్రమేణా, బుద్ధుడి చేతి సిట్రాన్ ఆసియా అంతటా వ్యాపించింది మరియు వాణిజ్యం ద్వారా ఐరోపాలోకి తీసుకువెళ్ళబడింది మరియు మధ్యప్రాచ్యం మరియు ఆసియాలో దండయాత్రల నుండి తిరిగి వచ్చిన సైనికులు. సువాసనగల పండ్లు మధ్యధరా అంతటా నాటబడ్డాయి మరియు క్రీ.పూ 301 లోనే రోమ్‌లో సాగు చేయబడ్డాయి. బుద్ధుని చేతి సిట్రాన్ 19 వ శతాబ్దం చివరలో జపాన్ నుండి కాలిఫోర్నియాకు ప్రవేశపెట్టబడింది, కాని ఈ రకాన్ని మొదట ప్రైవేట్ తోటలలో అన్యదేశ, నవల పండ్లుగా పెంచారు. 20 వ శతాబ్దం చివరలో, పండ్లు చిన్న తరహా వాణిజ్య సాగు కోసం పండించబడ్డాయి, మరియు ప్రస్తుతం, కాలిఫోర్నియాలో పండ్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి అంకితం చేసిన సుమారు 25 ఎకరాల భూమి ఉంది. ఈ రోజు బుద్ధుని చేతి సిట్రాన్ స్థానిక మార్కెట్లలో మరియు ఆసియా, యూరప్, ఆస్ట్రేలియా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో కనుగొనబడింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
బుద్ధుడి చేతి సిట్రాన్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు బుద్ధ హ్యాండ్ సిట్రాన్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 బ్రెంట్‌వుడ్ రైతు మార్కెట్ సమీపంలోసావెల్లే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 17 రోజుల క్రితం, 2/21/21  చెక్వామెగాన్ ఫుడ్ కో-ఆప్ చెక్వామెగాన్ ఫుడ్ కో-ఆప్ 700 మెయిన్ స్ట్రీట్ వెస్ట్ ఆష్లాండ్ WI 54806 715-682-8251 http://www.chequamegonfoodcoop.com/ విస్కాన్సిన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 30 రోజుల క్రితం, 2/08/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చాలా పూల. మిఠాయి చేయడానికి ఉపయోగించండి  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 59 రోజుల క్రితం, 1/10/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ నుండి బుడాస్ హ్యాండ్  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 119 రోజుల క్రితం, 11/11/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 121 రోజుల క్రితం, 11/09/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుద్ధుడి చేతిలో! 🧘♀️  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ వీధి శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 146 రోజుల క్రితం, 10/15/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుద్ధుడి చేతి ముర్రే కుటుంబం  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 149 రోజుల క్రితం, 10/12/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ నుండి సిట్రాన్  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. బేకర్స్‌ఫీల్డ్ సిఎ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 371 రోజుల క్రితం, 3/04/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుద్ధుడి హ్యాండ్ సిట్రాన్ ఇంకా బలంగా వస్తోంది!  రెయిన్బో కిరాణా సహకార రెయిన్బో కిరాణా 1745 ఫోల్సమ్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 381 రోజుల క్రితం, 2/23/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 383 రోజుల క్రితం, 2/21/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుద్ధుడి చేయి ఇంకా అందుబాటులో ఉంది  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 403 రోజుల క్రితం, 2/01/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొన్ని బుద్ధుడి హ్యాండ్ సిట్రాన్‌తో జెన్ అవుట్. సీజన్లో మరియు ఇంట్లో ఇప్పుడు.  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 457 రోజుల క్రితం, 12/09/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: హాలిడే సిట్రాన్ ఇప్పుడు సీజన్లో ఉంది!  హాలీవుడ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. బేకర్స్‌ఫీల్డ్ సిఎ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 458 రోజుల క్రితం, 12/08/19  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. బేకర్స్‌ఫీల్డ్ సిఎ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 462 రోజుల క్రితం, 12/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొన్ని సిట్రాన్‌లతో మీ జెన్‌ను పొందండి!  వెడ్జ్ కమ్యూనిటీ కో-ఆప్ వెడ్జ్ కమ్యూనిటీ కో-ఆప్ 2105 లిండాలే ఏవ్ సౌత్ మిన్నియాపాలిస్ MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale సమీపంలోమిన్నియాపాలిస్, మిన్నెసోటా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 471 రోజుల క్రితం, 11/24/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: CA పౌండ్కు 99 10.99 పెరిగింది. చాలా పూల  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. బేకర్స్‌ఫీల్డ్ సిఎ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 476 రోజుల క్రితం, 11/20/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అందులో మీ వేళ్లను పొందండి  1601 E ఒలింపిక్ Blvd, లాస్ ఏంజిల్స్ సమీపంలోఏంజిల్స్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 483 రోజుల క్రితం, 11/13/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: “దావలాన్ ఫ్రెష్“ ఎట్ ఎల్ఎ ప్రొడ్యూస్ మార్కెట్ ఫోన్: (213) 623-2500  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. బేకర్స్‌ఫీల్డ్ సిఎ 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 504 రోజుల క్రితం, 10/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుద్ధుడి చేతితో మీ జెన్ పొందండి  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. బేకర్స్‌ఫీల్డ్ సిఎ 93307 1-661-330-3396 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 518 రోజుల క్రితం, 10/09/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొంత బుద్ధ హస్తంతో జెన్ పొందండి  లాస్ ఏంజిల్స్ టోకు ఉత్పత్తి మార్కెట్ సమీపంలోఏంజిల్స్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 523 రోజుల క్రితం, 10/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: 'దావాలన్ ఫ్రెష్' ఫోన్: (323) 213-2500 Instagram: davalan_specialty  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. బేకర్స్‌ఫీల్డ్, CA 661-330-3396 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 532 రోజుల క్రితం, 9/25/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సీజన్లో మొదటిది బుద్ధుడి చేతి  వర్జీనియా పార్క్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ అండర్వుడ్ కుటుంబ పొలాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 536 రోజుల క్రితం, 9/21/19  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. బేకర్స్‌ఫీల్డ్ సిఎ 93307 1-661-330-3396 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 588 రోజుల క్రితం, 7/31/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుర్ద హ్యాండ్ను కనుగొనే ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్! |
