వివరణ / రుచి
కాలామోండిన్ సున్నాలు చిన్న పండ్లు, సగటున 2 నుండి 5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆకారంలో ఒబ్లేట్ చేయడానికి గోళాకారంగా ఉంటాయి. చర్మం మృదువైనది, సన్ననిది, నిగనిగలాడేది మరియు గట్టిగా ఉంటుంది, ఇది చాలా చిన్న, ప్రముఖ చమురు గ్రంధులలో కప్పబడి, ఆకుపచ్చ, పసుపు, నారింజ నుండి పరిపక్వతతో పండిస్తుంది. వాతావరణం మరియు పెరిగిన ప్రాంతాన్ని బట్టి, పండినప్పుడు పండు కూడా పచ్చగా ఉంటుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం నారింజ, సజల, మృదువైనది మరియు సన్నని, లేత నారింజ పొరల ద్వారా 7 నుండి 9 విభాగాలుగా విభజించబడింది. మాంసం చాలా చిన్న, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. కాలామొండిన్ సున్నాలు ప్రకాశవంతమైన, పూల సువాసనతో సుగంధమైనవి మరియు టార్ట్, గొలిపే పుల్లని మరియు ఆమ్ల సిట్రస్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మాంసం మరియు పై తొక్క రెండూ తినదగినవి అని గమనించడం ముఖ్యం, మరియు పై తొక్క మాంసం కంటే చిక్కని, కొద్దిగా తియ్యటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
కాలామొండిన్ సున్నాలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, శీతాకాలంలో వసంతకాలం వరకు గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కాలమండిన్ సున్నాలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా సిట్రస్ జాతికి చెందినవి, రుటాసీ కుటుంబానికి చెందిన హైబ్రిడ్ రకం. టార్ట్ పండ్లు పుల్లని, వదులుగా ఉండే మాండరిన్ మరియు కుమ్క్వాట్ మధ్య ఒక క్రాస్ అని నమ్ముతారు మరియు ఇవి ఆగ్నేయాసియాలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సిట్రస్ పండ్లలో ఒకటి. కాలామోండిన్ సున్నాలను కలామన్సి మరియు కాలామోండింగ్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు ఇంటి తోటపనికి ఇష్టమైన అలంకార మొక్క. చెట్లు చాలా చిన్న ప్రదేశాలలో, ముఖ్యంగా కంటైనర్లలో జీవించగలవు మరియు పండ్లు ఏడాది పొడవునా ఉత్పత్తి చేయబడుతున్నందున రోజువారీ ఉపయోగం కోసం డాబా మీద పండిస్తారు. కాలామొండిన్ సున్నాలను అనేక రకాల పాక మరియు అందం అనువర్తనాలలో ఉపయోగిస్తారు మరియు మిక్సాలజీలో ప్రసిద్ధ రుచులు కూడా.
పోషక విలువలు
కాలామొండిన్ సున్నాలు విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాలను అందిస్తుంది. పొటాషియం, విటమిన్ ఎ, ఫైబర్, కాల్షియం మరియు లిమోనేన్ లకు సున్నాలు కూడా మంచి మూలం, ఇది మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి యాంటీఆక్సిడెంట్ లాంటి ప్రయోజనాలను అందించే రిండ్ లో లభించే నూనెలో ఒక భాగం.
అప్లికేషన్స్
కలామోండిన్ సున్నాలు తాజా అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే వాటి ఆమ్ల, చిక్కని రసం ఆగ్నేయాసియా వంటకాలలో ఆహారాన్ని రుచి చూడటానికి ఉపయోగిస్తారు, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో వంటలను ప్రకాశవంతం చేయడానికి నిమ్మకాయలు లేదా సున్నాలు ఉపయోగించే విధానం మాదిరిగానే. పండ్లను సప్, నూడుల్స్, బియ్యం వంటకాలు, కదిలించు-ఫ్రైస్ మరియు కూరలకు పూల అభిరుచిని జోడించడానికి సగం ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, రసం చేయవచ్చు లేదా కాల్చిన మాంసాలు మరియు చేపల మీద పిండిన తుది మూలకంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఫిలిప్పీన్స్లో, కాలామొండిన్ సున్నాలను పాన్సిట్ మీద బాగా రసం చేస్తారు, ఇవి కూరగాయలతో వేయించిన సన్నని వీధి నూడుల్స్. కాలామొండిన్ సున్నాలను పీల్స్ తో బ్రీత్ ఫ్రెషనర్ గా తినవచ్చు, మెరిసే నీటిలో ముక్కలు చేయవచ్చు లేదా పైస్, కేకులు, మఫిన్లు, ఫ్రాస్టింగ్స్, కుకీలు మరియు జెలటిన్లను రుచి చూడవచ్చు. స్వచ్ఛమైన రసం తరచుగా పాశ్చరైజ్ చేయబడి, బాటిల్‌గా లేదా ఆగ్నేయాసియాలో కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది, మరియు రసం తరచుగా కాక్టెయిల్స్‌లో పొందుపరచబడుతుంది. మొత్తం పండ్లను జెల్లీలు, జామ్లు లేదా మార్మాలాడేలలో భద్రపరచవచ్చు లేదా సాస్ మరియు కస్టర్డ్లలో అన్యదేశ నిమ్మ పెరుగు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. కాలామొండిన్ సున్నాలు పౌల్ట్రీ, చేపలు, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం, రొయ్యలు, క్యారెట్లు, స్నాప్ బఠానీలు, సెలెరీ, క్యాబేజీ, బెల్ పెప్పర్స్, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు, థాయ్ బాసిల్, నిమ్మకాయ, పుదీనా మరియు కొత్తిమీర వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తాయి. , మరియు పైనాపిల్, బొప్పాయి, మామిడి మరియు కొబ్బరి వంటి పండ్లు. సున్నాలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక వారం వరకు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 1 నుండి 3 వారాల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
సంవత్సరానికి 40,000 టన్నుల వరకు పెరుగుతున్న ఫిలిప్పీన్స్ ప్రపంచంలోనే కాలామొండిన్ సున్నం ఉత్పత్తి చేస్తుంది, మరియు చిన్న పండ్లు కూడా దేశంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఇంటి తోట చెట్టు. చిన్న కంటైనర్ చెట్లు ఏడాది పొడవునా పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, పాక అనువర్తనాలకు స్థిరమైన సరఫరాను అందిస్తాయి. కాలామొండిన్ సున్నాలు వాటి ఆమ్ల, పూల మరియు చిక్కని రసానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు వీటిని 'ఫిలిపినో నిమ్మరసం' అని పిలిచే పానీయం తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది చక్కెర, సాధారణ సిరప్ లేదా తేనె, కాలామోండిన్ రసం మరియు నీటి మిశ్రమం. పాక అనువర్తనాలు మరియు మిక్సాలజీకి మించి, కఫంను ఎదుర్కోవటానికి మరియు సహజ హెయిర్ కండీషనర్ మరియు దుర్గంధనాశని వలె పనిచేయడానికి కాలామొండిన్ సున్నాలను ఫిలిప్పీన్స్లో in షధంగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ పండ్లను స్థానికులు చిన్న చిన్న మచ్చలు తేలికపరచడానికి, నల్ల మచ్చలను తగ్గించడానికి మరియు మొటిమలను ఎదుర్కోవడానికి సమయోచితంగా ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కాలామొండిన్ సున్నాలు చైనాకు చెందిన సహజ సిట్రస్ హైబ్రిడ్ మరియు పురాతన కాలంలో ఫిలిప్పీన్స్ మరియు ఇండోనేషియాకు వలసదారులు మరియు అన్వేషకుల ద్వారా వ్యాపించాయి. ఈ పండు 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో యునైటెడ్ స్టేట్స్కు చేరుకుంది, మరియు నేడు కాలామొండిన్ సున్నాలను ఆసియా మరియు ఆగ్నేయాసియా అంతటా, ముఖ్యంగా భారతదేశం, ఇండోనేషియా, మలేషియా, థాయిలాండ్ మరియు ఫిలిప్పీన్స్లలో సాగు చేస్తారు. వెస్టిండీస్, మధ్య అమెరికా, బహామాస్ మరియు ఫ్లోరిడా, కాలిఫోర్నియా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క హవాయిలలో కూడా సున్నాలను అలంకార మొక్కలుగా చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
కాలామొండిన్ లైమ్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు కాలామొండిన్ లైమ్స్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 27 రోజుల క్రితం, 2/11/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: 3 నట్స్ ఫామ్ నుండి కాలామోండిన్!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 29 రోజుల క్రితం, 2/09/21  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 138 రోజుల క్రితం, 10/23/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: 3 గింజ పొలాల నుండి కాలామోండిన్  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 169 రోజుల క్రితం, 9/22/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ JJs లోన్ డాటర్ రాంచ్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 179 రోజుల క్రితం, 9/12/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 209 రోజుల క్రితం, 8/13/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వావ్! వారు స్వల్పకాలానికి తిరిగి వచ్చారు!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 211 రోజుల క్రితం, 8/11/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: 3 గింజల పొలం నిన్న మాకు దర్శనం ఇచ్చింది మరియు ఈ సువాసనగల కాలామోండిన్ సున్నాలను తెచ్చింది!  మనీలా ఓరియంటల్ మార్కెట్ మనీలా ఓరియంటల్ మార్కెట్ 4175 మిషన్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94112 415-337-7272 సమీపంలోశాంతియుత, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/21/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వీటిని చూడటం ఆనందంగా ఉంది.  సీఫుడ్ సిటీ సూపర్ మార్కెట్ సీఫుడ్ సిటీ సూపర్ మార్కెట్ - ఇర్విన్ 2180 బారంకా పికెవి ఇర్విన్ సిఎ 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com సమీపంలోసౌత్ కోస్ట్ మెట్రో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 410 రోజుల క్రితం, 1/25/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 632 రోజుల క్రితం, 6/17/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: విస్టాలోని 3 నట్స్ ఫామ్ నుండి ఫ్రెష్ కాలామోండిన్ |
