| మడ్ క్రీక్ రాంచ్ |
వివరణ / రుచి
చిన్న కాలామొండిన్ నారింజ ప్రకాశవంతమైన నారింజ చర్మం కలిగి ఉంటుంది, పైభాగంలో చిన్న ఆకుపచ్చ గీత ఉంటుంది, పంట యొక్క అవశేషం. చైనాలో మొట్టమొదట పండించిన, కాలామొండిన్ నారింజ పావు వంతు కంటే కొంచెం పెద్దది మరియు సాధారణంగా ఒక అంగుళం వ్యాసం మించదు. చుక్క సన్నగా ఉంటుంది, పై తొక్క సులభం మరియు చాలా జ్యుసి మాంసాన్ని వెల్లడిస్తుంది. కాలామొండిన్ నారింజ దాని చిన్న పరిమాణానికి చాలా రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ముఖ్యంగా పుల్లని చిక్కని రుచిని అందిస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
కాలామొండిన్ నారింజ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది, ఎందుకంటే దాని కాఠిన్యం మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు సహనం.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
చిన్న కాలామోండిన్ నారింజను 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో 'యాసిడ్ ఆరెంజ్' గా US కి పరిచయం చేశారు. ఈ టార్ట్ నారింజ పండించటానికి సంవత్సరంలో ఎక్కువ భాగం పడుతుంది, మరియు ఇది రంగు మారడం ప్రారంభించినప్పుడు లేదా సగం పండినప్పుడు పండించాలి. కాలామోండిన్ నారింజ ఒక మరగుజ్జు సిట్రస్ రకం మరియు వీటిని తరచుగా కుండలలో అలంకార చెట్టుగా పెంచుతారు. వృక్షశాస్త్రపరంగా, కాలామొండిన్ నారింజను సిట్రస్ మిటిస్ అని పిలుస్తారు, అయినప్పటికీ వాటిని సిట్రస్ మదురెన్సిస్ అని కూడా వర్గీకరించారు.
అప్లికేషన్స్
కాలామొండిన్ నారింజ యొక్క టార్ట్ మరియు పుల్లని రసం సున్నం యొక్క రసం లాగా ఉపయోగించబడుతుంది. పానీయాలు (కాలామొండినాయిడ్ వంటివి), చేపలు మరియు మాంసం కోసం మెరినేడ్లు మరియు రుచి కేకులు తయారు చేయడానికి కాలామొండిన్ రసాన్ని ఉపయోగించండి. అసాధారణమైన మార్మాలాడే చేయడానికి కాలామొండిన్ మరియు కుమ్క్వాట్ సమాన భాగాలను కలపండి. ముక్కలు చేసిన కాలామొండిన్ మరియు క్రాన్బెర్రీలను కలిపి సెలవు భోజనానికి పచ్చడి తయారుచేయండి. మలేషియాలో, మొత్తం కాలామోండిన్ పండ్లను కొబ్బరి నూనెలో వేయించి కూరలలో ఉపయోగిస్తారు. చిన్న నారింజ కాలామొండిన్ నారింజను శీతలీకరించకపోతే వారంలోనే ఉత్తమంగా ఉపయోగిస్తారు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కాలామొండిన్ నారింజను ఇండోనేషియా మరియు మలేషియాలో వివిధ medic షధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. దురద మరియు చికాకు నుండి ఉపశమనం పొందడానికి రసం పురుగుల కాటు మరియు కుట్టడం మీద రుద్దుతారు. ఫిలిప్పీన్స్లో, రసం ఫాబ్రిక్ నుండి మరకలను బ్లీచ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. కాలామొండిన్ రసం దగ్గుకు మరియు శోథ నిరోధక as షధంగా తీసుకుంటారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కాలామొండిన్ నారింజ చైనాకు చెందినవి మరియు ఇవి చాలా గట్టి చెట్లుగా పరిగణించబడతాయి, ఇవి 20 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వరకు ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకుంటాయి. కాలామోండిన్ నారింజ పనామా ద్వారా ఫ్లోరిడాకు వచ్చింది మరియు కొంతకాలం 'పనామా నారింజ' అని పిలువబడింది. కాలామోండిన్ నారింజ ఒక కుమ్క్వాట్ మరియు మాండరిన్ యొక్క హైబ్రిడ్ మరియు వీటిని విస్తృతంగా పెంచి ఫిలిప్పీన్స్ మరియు మలేషియా అంతటా ఉపయోగిస్తారు, ఇక్కడ వాటిని కాలామోండింగ్ లేదా కాలమన్సి అని పిలుస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
కాలామోండిన్ ఆరెంజ్‌లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
