వివరణ / రుచి
కార్నివాల్ స్క్వాష్ చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటుంది, సగటున 12-17 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది గుండ్రంగా మరియు చతికిలబడి ఉంటుంది. మందపాటి చర్మం దాని పరిపక్వత స్థాయిని బట్టి రంగురంగుల మచ్చలు మరియు తెలుపు, నారింజ, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగులతో కూడిన క్రీమ్-రంగు బేస్ కలిగి ఉంటుంది. మాంసం దృ firm మైన, పొడి, ముతక మరియు లేత నారింజ రంగులో పెద్ద మరియు పీచు విత్తన కుహరంతో స్ట్రింగీ గుజ్జు మరియు అనేక ఫ్లాట్, లేత గోధుమరంగు విత్తనాలతో ఉంటుంది. ఉడికించినప్పుడు, కార్నివాల్ స్క్వాష్ సువాసనతో మృదువుగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది మరియు కొంచెం నట్టి, బట్టీ మరియు మాపుల్ సిరప్ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలతో తీపిగా ఉంటుంది, ఇది బటర్నట్ స్క్వాష్ మాదిరిగానే ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
కార్నివాల్ స్క్వాష్ పతనం మరియు శీతాకాలంలో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కార్నివాల్ స్క్వాష్, వృక్షశాస్త్రపరంగా కుకుర్బిటా పెపోగా వర్గీకరించబడింది, కాంపాక్ట్ ప్రదేశాలలో వృద్ధి చెందగల చిన్న బుష్ లేదా తీగపై పెరుగుతుంది మరియు గుమ్మడికాయలు మరియు పొట్లకాయలతో పాటు కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యుడు. కార్నివాల్ స్క్వాష్ సాపేక్షంగా కొత్త రకం, ఇది తీపి డంప్లింగ్ మరియు అకార్న్ స్క్వాష్ యొక్క హైబ్రిడ్ మరియు దాని ప్రత్యేకమైన నమూనా మరియు రంగు బాహ్య కోసం కోరుకుంటారు. రిండ్‌లోని రంగు వ్యత్యాసం కాలానుగుణ ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసాల ఫలితంగా వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలతో స్క్వాష్‌ను కొంచెం ఎక్కువ ఉచ్చారణ ఆకుపచ్చ చారలతో ఉత్పత్తి చేస్తుంది. కార్నివాల్ స్క్వాష్ అలంకరణగా అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది, అయితే దీనిని అనేక రకాల పాక అనువర్తనాల్లో కూడా వినియోగించవచ్చు మరియు వంటకాల్లో బటర్నట్ లేదా అకార్న్ స్క్వాష్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
కార్నివాల్ స్క్వాష్‌లో పొటాషియం, విటమిన్లు ఎ మరియు సి, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫోలేట్, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
కార్నివాల్ స్క్వాష్ ఉడికించిన అనువర్తనాలైన స్టీమింగ్, ఉడకబెట్టడం, వేయించడం మరియు సాటింగ్ చేయడం వంటి వాటికి బాగా సరిపోతుంది మరియు బటర్నట్, అకార్న్ మరియు కబోచా వంటి ఇతర నారింజ-మాంసం శీతాకాలపు స్క్వాష్‌ల మాదిరిగానే దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. కార్నివాల్ స్క్వాష్ మొత్తంగా వేయించి, సగం లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి, సూప్, సాస్, స్టూవ్స్, రిసోట్టోస్, కూరలు లేదా పాస్తా వంటలలో చేర్చవచ్చు. స్క్వాష్ తినదగిన పాత్రగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే దాని పరిమాణం తరచుగా ఆరోగ్యకరమైన, వ్యక్తిగత వడ్డించే భాగాలకు ఇస్తుంది మరియు విత్తనాలను చిరుతిండిగా కాల్చవచ్చు. వెన్న మరియు అల్లం, వెల్లుల్లి, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, మరియు మిరియాలు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి కార్నివాల్ స్క్వాష్ ఉత్తమంగా హైలైట్ అవుతుంది. ఇది పంది మాంసం, గొర్రె, సాసేజ్, ఇతర కాల్చిన శీతాకాలపు కూరగాయలు, మాపుల్ సిరప్, కాల్చిన వాల్‌నట్ మరియు పెకాన్స్, సేజ్, ఆపిల్, పెపిటాస్, రెడ్ చార్డ్ మరియు పెకోరినో వంటి వయసున్న చీజ్‌లతో జత చేస్తుంది. చల్లగా మరియు చీకటి ప్రదేశంలో కత్తిరించకుండా నిల్వ చేసినప్పుడు ఇది ఒక నెల వరకు ఉంటుంది. ముక్కలు చేసిన ముక్కలను ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టి, ఐదు రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కార్నివాల్ స్క్వాష్‌ను ఉత్తర అమెరికాలోని హారిస్ సీడ్స్‌కు చెందిన మొక్కల పెంపకందారుడు టెడ్ సుపెరాక్ అభివృద్ధి చేశాడు మరియు తీపి డంప్లింగ్ స్క్వాష్‌ను మెరుగుపరచాలనే ఉద్దేశ్యంతో దీనిని రూపొందించారు. వాణిజ్య మార్కెట్‌కి కొత్త స్క్వాష్, కార్నివాల్ ఆహారం మరియు జీవనశైలి బ్లాగర్లు దానిని కనుగొనడం, ఫోటో తీయడం మరియు సెలవు కాలంలో అలంకార ముక్కగా మరియు పాక పదార్ధంగా ఉపయోగించడం ఫలితంగా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో జనాదరణ పెరిగింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కార్నివాల్ స్క్వాష్ మెక్సికోకు చెందిన స్క్వాష్‌ల వారసుడు మరియు దీనిని 1991 లో ఉత్తర అమెరికాలోని హారిస్ సీడ్స్ యొక్క మొక్కల పెంపకందారుడు టెడ్ సూపర్నాక్ అభివృద్ధి చేసి మార్కెట్లోకి ప్రవేశపెట్టారు. ఈ రోజు కార్నివాల్ స్క్వాష్ ఉత్తర అమెరికా, దక్షిణ అమెరికా, ఆసియా, యూరప్ మరియు ఆస్ట్రేలియాలోని ప్రత్యేకమైన కిరాణా మరియు రైతు మార్కెట్లలో లభిస్తుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
కార్నివాల్ స్క్వాష్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు కార్నివాల్ స్క్వాష్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 విశ్వవిద్యాలయ జిల్లా రైతు మార్కెట్ స్టోనీ మైదానాలు సేంద్రీయ వ్యవసాయ క్షేత్రం 3808 163 వ అవే SW టెనినో WA 98589 360-352-9096 https://facebook.com/stoneyplainsorganicfarm/ సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 116 రోజుల క్రితం, 11/14/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొన్ని మిగిలి ఉన్నాయి - ఈ మనోహరమైన స్క్వాష్ నట్టి, బట్టీ మరియు తీపి!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ సమీపంలో ఒక పాడ్లో రెండు బఠానీలుశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 133 రోజుల క్రితం, 10/28/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి టుట్టి ఫ్రూటీ ఆర్గానిక్స్ దగ్గరశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 133 రోజుల క్రితం, 10/28/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 159 రోజుల క్రితం, 10/02/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: టుట్టి ఫ్రూటీ నుండి కార్నివాల్ స్క్వాష్  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 167 రోజుల క్రితం, 9/24/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: టుట్టి ఫ్రూటీ నుండి కార్నివాల్ స్క్వాష్!  రైతుల మార్కెట్ మొలకెత్తుతుంది మొలకల రైతు మార్కెట్ - 19 వ అవెన్యూ 8040 ఎన్ 19 వ ఏవ్ ఫీనిక్స్ AX 85021 602-864-6130 సమీపంలోగ్లెన్డేల్, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 429 రోజుల క్రితం, 1/06/20  న్యూ మార్నింగ్ మార్కెట్ సమీపంలోవుడ్‌బరీ, కనెక్టికట్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 550 రోజుల క్రితం, 9/07/19 |
