వివరణ / రుచి
పజాజ్ ఆపిల్ల మీడియం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు గుండ్రంగా శంఖాకార ఆకారంలో ఉంటాయి. మృదువైన, మెరిసే చర్మం ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులో ఉంటుంది. మాంసం లేత పసుపు నుండి క్రీమ్ రంగులో ఉంటుంది మరియు సెంట్రల్ ఫైబరస్ కోర్లో పొదిగిన కొన్ని చిన్న, ముదురు గోధుమ రంగు విత్తనాలతో గట్టిగా మరియు స్ఫుటంగా ఉంటుంది. పజాజ్ ఆపిల్ల క్రంచీ, అనూహ్యంగా తీపి మరియు తేనెగూడుతో సమానమైన రుచితో సూక్ష్మంగా టార్ట్, కానీ పజాజ్ ఆపిల్‌లో ఎక్కువ ఆమ్లం, పిండి మరియు చక్కెర ఉన్నందున రుచులు పెరుగుతాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
పజాజ్ ఆపిల్ల శీతాకాలంలో పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రోజాసీ కుటుంబంలో భాగంగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన పజాజ్ ఆపిల్ల, తేనెగూడు మరియు తెలియని సాగు మధ్య క్రాస్ నుండి సృష్టించబడిన కొత్త రకం ఆపిల్. రుచి, రంగు, వాతావరణ సహనం మరియు కోల్డ్ స్టోరేజ్ దీర్ఘాయువు పరంగా పజాజ్ ఆపిల్ల మెరుగైన రకంగా సృష్టించబడ్డాయి. ఇది ఆపిల్ వేరిటల్ డెవలప్‌మెంట్ ఎల్‌ఎల్‌సి చేత కొత్త పద్ధతిలో వాణిజ్యీకరించబడుతున్న ఆపిల్ సమూహంలో భాగం. ఈ క్రొత్త ప్రక్రియలో క్లబ్ మోడల్ ఉంటుంది, ఇక్కడ క్లబ్‌లోని సాగుదారులు మాత్రమే రకాన్ని పెంచడానికి మరియు విక్రయించడానికి అనుమతించబడతారు. ఇది ట్రీ నర్సరీల నుండి సాగుదారులకు నియంత్రణ నియంత్రణను బదిలీ చేస్తుంది మరియు ఒక నిర్దిష్ట రకంతో మార్కెట్ అధికంగా నింపకుండా చేస్తుంది. పజాజ్ వంటి నిర్దిష్ట పేరుతో ఆపిల్‌లు మార్కెట్ చేయబడుతున్నాయని ఇది నిర్ధారిస్తుంది. ఈ పద్ధతిలో సృష్టించబడిన వేలాది ఆపిల్ రకాల్లో కొద్దిమంది మాత్రమే కట్ చేస్తారు. పజాజ్ దాని అనూహ్యంగా తీపి రుచి మరియు వివిధ రకాల వాతావరణాలలో విజయవంతంగా పెరిగే సామర్థ్యం కోసం ఎంపిక చేయబడింది.
పోషక విలువలు
పజాజ్ ఆపిల్ల విటమిన్ సి, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం.
అప్లికేషన్స్
పజాజ్ ఆపిల్ల ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలైన వేట, బేకింగ్ లేదా వేయించడం రెండింటికి బాగా సరిపోతాయి. పచ్చిగా ఉపయోగించినప్పుడు, ఆపిల్లను బ్రస్సెల్ మొలకలు, దానిమ్మ, వాల్నట్, బాల్సమిక్, బ్లాక్ ఫర్బిడెన్ రైస్ లేదా క్వినోవాతో పచ్చి సలాడ్లలో వాడవచ్చు. పజాజ్ ఆపిల్లను స్కిల్లెట్ పాన్కేక్లు, టర్కీ బర్గర్లు, తీపి ఉల్లిపాయ బ్రష్చెట్టా మరియు ముక్కలుగా కూడా వండుకోవచ్చు. దీని పెద్ద పరిమాణం స్టఫ్డ్ ఆపిల్ సన్నాహాలు చేయడానికి అనువైనదిగా చేస్తుంది. పజాజ్ ఆపిల్ల పంది మాంసం, చికెన్, చిలగడదుంపలు, బేరి, తేనె, పదునైన చీజ్, వింటర్ స్క్వాష్, పెకాన్స్ మరియు జాజికాయ, దాల్చినచెక్క మరియు ఏలకులు వంటి వెచ్చని సుగంధ ద్రవ్యాలతో జత చేస్తుంది. చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి రెండు నెలలు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పజాజ్ ఆపిల్ల తేనెటీగల సహాయంతో సహజంగా సృష్టించబడ్డాయి. రైతు డౌ షెఫెల్బైన్ తన పండ్ల తోటలో తేనెగూడు ఆపిల్ విత్తనాలను నాటాడు మరియు తేనెటీగలు సహజంగా తన చెట్లను పరాగసంపర్కం దాటడానికి కొత్త రకాలను సృష్టించాయి. షెఫెల్బైన్ కొత్త సృష్టిని రుచి చూస్తాడు మరియు శిలువలను మార్కెట్ చేయదగినదిగా భావించే వరకు వాటిని అభివృద్ధి చేస్తాడు. పజాజ్‌ను అభివృద్ధి చేయడానికి పది సంవత్సరాలు పట్టింది మరియు పజాజ్ ఆపిల్ యొక్క ఇతర పేరెంట్ తెలియదు, షెఫెల్బైన్ వంటి రైతులు ఈ సహజ ప్రక్రియను టెస్ట్ ట్యూబ్ ఉపయోగించకుండా స్థిరమైన రకాలను సృష్టించడంలో విలువ ఇస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పజాజ్ ఆపిల్లను విస్కాన్సిన్‌లోని యూ క్లైర్ సమీపంలో ఉన్న తన ప్రయోగాత్మక పండ్ల క్షేత్రంలో రైతు డౌగ్ షెఫెల్బైన్ సృష్టించాడు మరియు ఈ రకాన్ని అభివృద్ధి చేయడానికి పది సంవత్సరాలు పట్టింది. ఈ రోజు పజాజ్ ఆపిల్ల యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు కెనడాలోని ప్రత్యేక మార్కెట్లలో లభిస్తాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
పజాజ్ యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు పజాజ్ యాపిల్స్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 సేఫ్ వే సేఫ్ వే 2020 మార్కెట్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94114 415-861-7660 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 607 రోజుల క్రితం, 7/12/19  అల్టాయెబాట్ మార్కెట్ అల్టాయెబాట్ మార్కెట్ ఇంక్, - బ్రూక్‌హర్స్ట్ 1217 ఎస్ బ్రూక్‌హర్స్ట్ స్ట్రీట్ అనాహైమ్ సిఎ 92804 714-520-4723 సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19 |
