వివరణ / రుచి
తెల్ల మనలగి మామిడిపండ్లు మధ్యస్తంగా ఉండే పండ్లు, సగటున 14 నుండి 18 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు గుండ్రంగా నుండి ఓవల్ ఆకారంలో వంగిన చివరలతో ఉంటాయి. చర్మం మందపాటి, మైనపు, మెరిసే మరియు ప్రముఖ తెల్లని మచ్చలు మరియు మచ్చలతో కప్పబడి ఉంటుంది. పండు చిన్నతనంలో లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది మరియు పండినప్పుడు ముదురు ఆకుపచ్చగా మారుతుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం దట్టమైనది, సజలమైనది, మధ్యలో పసుపు మచ్చలతో తెల్లగా ఉంటుంది మరియు ఫైబరస్ ఉంటుంది, మధ్య తరహా విత్తనాన్ని కలుపుతుంది. తెల్ల మనలగి మామిడి పండ్లు సుగంధమైనవి మరియు తక్కువ ఆమ్లత్వంతో చాలా తీపి, చక్కెర మరియు ఉష్ణమండల రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
తెల్లటి మనలగి మామిడి పండ్లు వేసవి చివరిలో ప్రారంభ పతనం ద్వారా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా మంగీఫెరా ఇండికాగా వర్గీకరించబడిన తెల్ల మనలగి మామిడిపండ్లు అనకార్డియాసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక ప్రత్యేకమైన మనలాగి రకం. ఇండోనేషియా అంతటా స్థానిక మార్కెట్లలో, మనలాగి మామిడిపండ్లు సాధారణంగా నారింజ మాంసంతో కనిపిస్తాయి, మరియు మాంసాన్ని తెరిచి ఉంచకుండా రకాలను వేరు చేయడానికి ఏకైక మార్గం తెలుపు రకం కొంచెం పెద్ద పరిమాణం. మనలాగి అనే పేరు సుమారుగా 'నాకు-ఎక్కువ-మామిడి' అని అర్ధం, ఇది ఇండోనేషియా అంతటా సాగు యొక్క ప్రజాదరణ నుండి వచ్చింది. తెల్ల మనలగి మామిడి పండ్లను తాజా తినే రకంగా ఇష్టపడతారు మరియు వాటి తీపి, పుల్లని రుచి కోసం వినియోగిస్తారు. పండినప్పుడు కూడా తీపి రుచిని కలిగి ఉండటానికి ఈ రకం ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది సలాడ్లలో ఉపయోగించే ప్రసిద్ధ రకంగా మారుతుంది.
పోషక విలువలు
వైట్ మనలాగి మామిడి ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ఇది జీర్ణక్రియను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు విటమిన్లు ఎ, బి, డి మరియు ఇలను అందిస్తుంది. పండ్లలో కాల్షియం, ఇనుము, భాస్వరం మరియు పొటాషియం కూడా ఉంటాయి, ఇది ఖనిజంగా ఉంటుంది, ఇది ద్రవ స్థాయిలను నియంత్రించగలదు శరీరము.
అప్లికేషన్స్
తెల్ల మనలగి మామిడి పండ్లు ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే వాటి తీపి, పీచు మాంసం తాజాగా, చేతితో తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడుతుంది. పండ్లను ముక్కలుగా చేసి ఆకుపచ్చ సలాడ్లుగా విసిరి, పండ్ల గిన్నెలుగా కత్తిరించి, స్మూతీస్, షేక్స్ మరియు ఫ్రూట్ జ్యూస్‌లలో మిళితం చేసి, ఐస్ క్రీంలో కలిపి, లేదా డెజర్ట్‌లపై తాజా టాపింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. తెల్ల మనలగి మామిడి పండ్లను అపరిపక్వ స్థితిలో రుజాక్‌కు అదనంగా వాడవచ్చు, ఇది ఇండోనేషియా ఫ్రూట్ సలాడ్. గట్టి మామిడి పండ్లను సన్నగా ముక్కలుగా చేసి రొయ్యల పేస్ట్, చిలీ పెప్పర్స్, సోయా సాస్, చింతపండు మరియు ఇతర పండ్లతో కలిపి తీపి, కారంగా, పుల్లగా మరియు రుచికరమైన రుచుల మిశ్రమాన్ని సృష్టిస్తారు. తాజా తినడానికి మించి, పండ్లు కొన్నిసార్లు మాంసం మరియు కూరగాయలతో తేలికగా కదిలించు, స్టిక్కీ రైస్‌తో తీపి అదనంగా వడ్డిస్తారు, సంభారంగా led రగాయ చేయవచ్చు లేదా పొడిగించిన ఉపయోగం కోసం ముక్కలు చేసి ఎండబెట్టవచ్చు. తెల్ల మనలగి మామిడిపప్పు వేరుశెనగ, బొప్పాయి, జికామా, ద్రాక్షపండు, దోసకాయ, పైనాపిల్, గులాబీ ఆపిల్, గువా, ఆపిల్, క్యారెట్లు, సెలెరీ, తాటి చక్కెర, సున్నం రసం, టోఫు, చేపలు, రొయ్యలు మరియు కటిల్ ఫిష్ వంటి మత్స్య, మరియు మాంసాలతో బాగా జత చేస్తుంది. గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు పౌల్ట్రీగా. తాజా పండ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పండించాలి, మరియు వినియోగానికి సిద్ధమైన తర్వాత, వాటిని పూర్తిగా నిల్వ చేసి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో అదనంగా 5-7 రోజులు ఉతకకూడదు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఇండోనేషియాలో, యువ వైట్ మనలగి మామిడి పండ్లను సంబల్ మాంగాలో ప్రసిద్ది చెందారు. సంబల్ అనేది ఇండోనేషియా సంభారం, ఇది మసాలా రుచిని సృష్టించడానికి అనేక రకాల పదార్ధాలతో తయారు చేయవచ్చు మరియు సాధారణంగా వెల్లుల్లి, రొయ్యల పేస్ట్, చిలీ పెప్పర్స్ మరియు లోహాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇండోనేషియా అంతటా మూడు వందలకి పైగా విభిన్న రకాల సాంబల్స్ ఉన్నాయని నమ్ముతారు, మరియు వాటిని తరచూ కాల్చిన మాంసాలకు సైడ్ డిష్ గా వడ్డిస్తారు లేదా కూరలు, బియ్యం, నూడుల్స్, వంటకాలు మరియు సూప్లలో కలుపుతారు. సంబల్ మాంగా ఆకుపచ్చ మామిడితో తయారు చేసిన సంస్కరణ, మరియు పండు మసాలా సంభారానికి సూక్ష్మంగా తీపి రుచిని జోడిస్తుంది. మామిడితో తయారుచేసినప్పుడు, క్రంచీ సాస్ సాధారణంగా కాల్చిన చేపలు లేదా మత్స్యతో జతచేయబడుతుంది మరియు పౌల్ట్రీ మరియు కూరగాయల ఆధారిత వంటకాలకు సైడ్ డిష్ గా కూడా ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
తెల్ల మనలగి మామిడి పండ్లు ఇండోనేషియాకు చెందినవి మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతున్నాయి. ఈ రోజు తెల్లటి మాంసపు పండ్లు జావా మరియు బాలి అంతటా స్థానిక మార్కెట్లలో కనిపిస్తాయి మరియు ప్రధానంగా తూర్పు జావాలోని ప్రోబోలింగ్గో మరియు సిటుబొండో ప్రాంతాలలో పండిస్తారు. తెల్ల మనలగి మామిడి పండ్లను ఇండోనేషియా అంతటా ఇంటి తోటలలో కూడా పండిస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
వైట్ మనలగి మామిడి పండ్లు ఉన్నాయి. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ఇండోనేషియా తింటుంది | మామిడి సలాడ్ రెసిపీ (రుజాక్ మాంగా) |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు వైట్ మనలగి మామిడి పండ్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 superindo cinere సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 496 రోజుల క్రితం, 10/31/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సూపరిండో సినెరే డిపోక్‌లో మామిడి మనలగి  ఫుడ్‌మార్ట్ సిలాండక్ టౌమ్ స్క్వేర్ సమీపంలోపులో, జకార్తా, ఇండోనేషియా సుమారు 504 రోజుల క్రితం, 10/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దయచేసి ఉండండి  సూపర్ ఇండో సినెరే సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 525 రోజుల క్రితం, 10/02/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సూపరిండో సినెరే డిపోక్‌లో మామిడి మనలగి |
