సెడ్రో సిట్రాన్స్ సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వివరణ / రుచి

సెడ్రో సిట్రాన్లు చాలా పెద్ద సిట్రస్, సాధారణంగా సాధారణ నిమ్మకాయల కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ. ఇవి 20 నుండి 30 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు కాండం చివర ఎదురుగా ఉచ్ఛరిస్తారు మామిల్లాతో గుండ్రంగా ఉంటాయి. సిట్రాన్ యొక్క చుట్టుపక్కల చాలా సుగంధ, మరియు అస్థిర నూనెలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఉపరితలం ముడతలు మరియు గులకరాయి, ఆకుపచ్చ నుండి ప్రకాశవంతమైన పసుపు వరకు పండిస్తుంది. అవి కొన్నిసార్లు పచ్చగా ఉన్నప్పుడు పండిస్తారు. నిమ్మకాయలో 70% తెల్లటి పిత్ లేదా ఆల్బెడోతో తయారవుతుంది. ఇది 2 నుండి 5 సెంటీమీటర్ల మందంతో ఎక్కడైనా ఉంటుంది మరియు చాలా మృదువుగా మరియు సువాసనగా ఉంటుంది. పండు మధ్యలో చిన్న మొత్తంలో గుజ్జు ఉంటుంది, వీటిని భాగాలుగా వేరు చేసి, అనేక లేత విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. పొడి గుజ్జు చాలా తక్కువ రసాన్ని అందిస్తుంది, మరియు కొన్ని సాగులలో, సాపేక్షంగా ఉండదు. రుచి సాధారణ నిమ్మకాయ కంటే తేలికగా ఉంటుంది.

సీజన్స్ / లభ్యత

సెడ్రో సిట్రాన్ పతనం మరియు శీతాకాలపు నెలలలో గరిష్ట సీజన్‌తో ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

ఈ రోజు మనకు తెలిసిన అన్ని ఆధునిక రకాలను తల్లిదండ్రులకు అందించిన సిట్రస్ యొక్క నాలుగు అసలు రకాల్లో సెడ్రో సిట్రాన్ ఒకటి. అవి జానపద కథలు, పురాతన medicine షధం మరియు యూదుల మత సెలవులతో ముడిపడి ఉన్నాయి మరియు ఇవి పురాతనమైన సిట్రస్ రకాలు. వృక్షశాస్త్రపరంగా, సెడ్రో సిట్రాన్‌ను సిట్రస్ మెడికాగా వర్గీకరించారు. ఇది పెద్ద సిట్రస్ రకం, ఇది కొన్ని తాజా అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది మరియు సాధారణంగా దాని మందపాటి, తెలుపు పిత్ మరియు చమురు ప్రేరేపిత అభిరుచికి ఉపయోగిస్తారు. సెడ్రో సిట్రాన్ ప్రధానంగా ఇటలీలో, ముఖ్యంగా ఇటాలియన్ రివేరా వెంట కనుగొనబడింది, అయినప్పటికీ అవి అప్పుడప్పుడు ఫ్రాన్స్ మరియు బ్రిటన్లలో కనిపిస్తాయి. మూడు వేర్వేరు సిట్రాన్ రకాలు ఉన్నాయి: ఆమ్ల, ఆమ్ల రహిత మరియు పల్ప్లెస్. వేర్వేరు సాగులలో, ఆమ్ల డైమంటే ఇటలీలో ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది.

పోషక విలువలు

సెడ్రో సిట్రాన్ యొక్క inal షధ మరియు పోషక ప్రయోజనాలు చక్కగా నమోదు చేయబడ్డాయి మరియు పురాతన కాలం నాటివి. సెడ్రో సిట్రాన్‌లో విటమిన్ సి, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది రోగనిరోధక బూస్టర్‌గా పనిచేస్తుంది మరియు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలతో టాక్సిన్స్ శరీరాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. సెడ్రో సిట్రాన్ పిత్ పెక్టిన్ యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది కరిగే ఆహార ఫైబర్. రిండ్‌లోని అస్థిర నూనెలు లిమోనేన్ మరియు ఇతర టెర్పెనెస్ (బలమైన వాసన కలిగిన సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు) కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీబయాటిక్ లక్షణాలను అందిస్తాయి.

అప్లికేషన్స్

సెడ్రో సిట్రాన్ ప్రధానంగా దాని మందపాటి పిత్ మరియు రిండ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఉపయోగం ముందు, పండు యొక్క కడిగి కడిగి, ఎటువంటి ధూళి లేకుండా స్క్రబ్ చేయాలి. అభిరుచి ఒలిచి, పిత్‌ను ముక్కలుగా చేసి సన్నని కుట్లుగా ముక్కలు చేయవచ్చు. సెడ్రో సిట్రాన్ కోసం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఉపయోగం క్యాండీ సిట్రస్ తయారీకి. మార్మాలాడే లేదా సిరప్‌లను తయారు చేయడానికి సెడ్రో సిట్రాన్‌ను ఉపయోగించండి. ఇటలీలో, సెడ్రో సిట్రాన్ ఒక ప్రసిద్ధ సెడ్రో లిక్కర్ తయారీకి ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది లిమోన్సెల్లో మాదిరిగానే ఉంటుంది. సెడ్రో సిట్రాన్ ధాన్యం లేదా “గోధుమ పై” అని పిలువబడే సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ ఈస్టర్ కేక్‌లో కనిపిస్తుంది. ఇది రికోటా, మొత్తం గోధుమ బెర్రీలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు క్యాండీ చేసిన సెడ్రో సిట్రాన్‌తో తయారు చేస్తారు. సున్నితమైన మరియు తేలికగా రుచిగా ఉండే పిత్‌ను సలాడ్లు, రిసోట్టో లేదా బ్రష్చెట్టా పైన ఉపయోగించవచ్చు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సెడ్రో సిట్రాన్ను ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయండి. ఉపయోగించని ముక్కలను శీతలీకరించండి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

వసంతకాలంలో, సాధారణంగా ఈస్టర్ తరువాత సోమవారం, తీరప్రాంత ప్రావిన్స్ లివర్నోలోని బిబ్బోనా పట్టణం ఫెస్టా డెల్ సెడ్రోను కలిగి ఉంది. వసంత in తువులో పట్టణ ప్రజలు కలిసి రావడానికి, సెడ్రో సిట్రాన్‌తో కూడిన వంటకాలను ఆస్వాదించడానికి మరియు దిగ్గజం సిట్రస్ పండ్లను జరుపుకునే సమయం ఇది. దక్షిణ ఇటలీలో శాంటా మారియా డెల్ సెడ్రో పట్టణం ఉంది, ఈ ప్రాంతం సమృద్ధిగా లభించే పండ్లకు పేరు పెట్టారు. నగరానికి వెలుపల మ్యూజియో డెల్ సెడ్రో ఉంది, ఇక్కడ కన్సార్జియో డెల్ సెడ్రో డి కాలాబ్రియా ఉంది. ఇక్కడ వారు కళ, మీడియా మరియు సంఘటనల ద్వారా సెడ్రో సిట్రాన్ యొక్క సాంస్కృతిక విలువ యొక్క చరిత్రను అందిస్తారు.

భౌగోళికం / చరిత్ర

సెడ్రో సిట్రాన్ దక్షిణ మధ్యధరా ప్రాంతంలో, ఇప్పుడు సౌదీ అరేబియా, ఈజిప్ట్ మరియు యెమెన్లలో ఉద్భవించింది. ఒకప్పుడు మెసొపొటేమియా అని పిలువబడే సారవంతమైన నెలవంకలో దాని మూలాలు ఉన్నాయని పరిశోధన సూచించింది. సిట్రాన్ రకాలు క్రీస్తుపూర్వం 4000 నాటివి, ఇక్కడ అవి ఈజిప్టులోని సమాధుల గోడలపై చిత్రాలలో కనిపించాయి. అలెగ్జాండర్ ది గ్రేట్ సైన్యాలు మరియు అక్కడి నుండి ఇటలీకి వారిని గ్రీస్‌కు తీసుకువచ్చారు. ప్రాచీన గ్రీకు వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు థియోఫ్రాస్టస్ వారిని ‘పర్షియా పండు’ అని పిలిచారు. రోమన్ శిల్పాలు, పెయింటింగ్‌లు మరియు పోంపీలోని మొజాయిక్ యొక్క అవశేషాలు కూడా సిట్రాన్‌ను వర్ణిస్తాయి. ఈ పండుకు మొదట 1700 ల మధ్యలో పేరు పెట్టారు మరియు దాని శక్తివంతమైన medic షధ లక్షణాలను సూచించడానికి 'మెడికా' అనే జాతి పేరు పెట్టారు. ఈ రోజు, సెడ్రో సిట్రాన్ ప్రధానంగా ఇటలీ యొక్క పశ్చిమ తీరం వెంబడి, కాలాబ్రియా నుండి బూట్ కొన వద్ద, సోరెంటో వరకు, అమాల్ఫీ తీరం వెంబడి, మరియు ఇటాలియన్ రివేరా వరకు మరియు ఫ్రాన్స్ వరకు పెరుగుతుంది. ఇటలీ నుండి, సిట్రస్ ఐరోపాలోని ఇతర దేశాలకు ఎగుమతి చేయబడుతుంది. కొన్ని సెడ్రో సిట్రాన్ యునైటెడ్ స్టేట్స్, ముఖ్యంగా దక్షిణ కాలిఫోర్నియా లేదా ఆస్ట్రేలియాలో కనుగొనవచ్చు.

రెసిపీ ఐడియాస్

సెడ్రో సిట్రాన్‌లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.

జామీ ఆలివర్		సెడర్ నిమ్మ బ్రష్చెట్టా
సోరెంటో ఫుడ్ టూర్స్		సిట్రాన్ నిమ్మకాయ రిసోట్టో

ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది

స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు సెడ్రో సిట్రాన్‌లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .

ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.

బోరో మార్కెట్ టర్నోప్స్ బరో మార్కెట్ దగ్గర పంపిణీలండన్, ఇంగ్లాండ్, యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్
సుమారు 487 రోజుల క్రితం, 11/09/19
షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇటలీలో పెరిగిన UK కి ఎగుమతి చేయబడింది, టర్నిప్స్ వద్ద కనుగొనబడింది ..

పిక్ 52584 ను భాగస్వామ్యం చేయండి