వివరణ / రుచి
ప్రదర్శనలో ఫ్లాట్ లీఫ్ పార్స్లీని కొద్దిగా పోలి ఉన్నప్పటికీ, కొత్తిమీరను దాని స్పష్టమైన సుగంధం మరియు రుచి ద్వారా వేరు చేయవచ్చు. కొత్తిమీర సిట్రస్ ఓవర్టోన్లను ప్రకాశవంతమైన, మట్టి మరియు పదునైన రుచిని అందిస్తుంది, అయినప్పటికీ దాని తీవ్రత తరచుగా 'సబ్బు' పై సరిహద్దుకు పోటీపడుతుంది. విత్తనానికి వెళ్ళడానికి మిగిలి ఉంటే, మొక్క కొత్తిమీర ఆకుల నుండి తెల్లని సున్నితమైన పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది కొత్తిమీర యొక్క ఖచ్చితమైన సారాన్ని తీపి పూల ముగింపుతో కలిగి ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
కొత్తిమీర ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కొత్తిమీర కొత్తిమీర యొక్క ఆకులు మరియు కాండం, దీనిని చైనీస్ పార్స్లీ అని కూడా పిలుస్తారు. వార్షిక హెర్బ్ మరియు క్యారెట్ కుటుంబ సభ్యుడు, కొత్తిమీర ప్రపంచంలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే, సుగంధ, ఆకు మూలిక. ఇది పాక ప్రకృతి దృశ్యంలో ఒక అనివార్యమైన హెర్బ్, దాని రుచిని అనుకరించగల ప్రత్యామ్నాయం లేదు.
పోషక విలువలు
కొత్తిమీర విటమిన్ ఎ మరియు కె, డైటరీ ఫైబర్ మరియు మాంగనీస్ యొక్క మంచి మూలం. మొత్తం కొత్తిమీర మొక్క - మూలాలు, కాండం మరియు ఆకులు అన్నీ తినదగినవి, విభిన్న ప్రయోజనకరమైన పోషకాలను కలిగి ఉన్నాయి. కొత్తిమీర మొక్క నుండి స్వేదనం చేసిన ముఖ్యమైన నూనెలు చికాకు కలిగించిన చర్మాన్ని ఉపశమనం చేయడానికి ఉపయోగించే జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయని చెప్పబడింది.
అప్లికేషన్స్
లాటిన్ అమెరికన్, ఆసియా, ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు భారతీయ వంటకాల్లో కొత్తిమీర చాలా ఎక్కువ. దీనిని అలంకరించుగా ఉపయోగించినప్పటికీ, కాండం మరియు ఆకులు రెండూ తరచుగా ప్రాంతీయ వంటలలో ప్రధాన పదార్థం. పెరుగు, జున్ను, ఉష్ణమండల పండ్లు, టమోటాలు, మొక్కజొన్న, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, చిల్లీస్ లేదా తాజా మూలికలతో కలిపి కొత్తిమీర వాడండి. మాంసాలు, సీఫుడ్, పౌల్ట్రీ, టోఫు మరియు నూడుల్స్ తో జత చేయండి. కొత్తిమీర ఒక సున్నితమైన హెర్బ్, మరియు దానిని పొడి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ గా ఉంచాలి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కొత్తిమీర ఆసియా, భారతదేశం, ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు లాటిన్ అమెరికాలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇక్కడ తాజా సల్సాలు మరియు సాస్లలో ఇది ఒక సమగ్ర పదార్థం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కొత్తిమీర దాని అసలు మూలాల ద్వారా చాలా నిర్వచించబడింది, ఎందుకంటే ఇది చారిత్రాత్మకంగా ఉత్తర ఆఫ్రికా, ఆసియా మరియు దక్షిణ ఐరోపాలో కనుగొనబడింది, మొక్కల విత్తనాలు, మూలాలు, కాండం మరియు ఆకులు అన్నీ నేటికీ పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతున్నాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
కొత్తిమీరను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు కొత్తిమీరను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
తాజా బొప్పాయి ఆకులు అమ్మకానికి
కరుల్లా వివా పాల్మాస్, ఎన్విగాడో కరుల్లా వివా పాల్మాస్ ఎన్విగాడో, ఆల్టో డి లాస్ పాల్మాస్ కిమీ 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 203 రోజుల క్రితం, 8/19/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తాజా మరియు ఆకుపచ్చ కొత్తిమీర క్వీన్ అన్నే ఫార్మర్స్ మార్కెట్ స్వీట్ అలిసమ్ ఫామ్స్ వాషోన్, WA నియర్సీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 279 రోజుల క్రితం, 6/04/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఈ సృజనాత్మక COVID మార్కెట్ అవరోధం చూడండి, మరియు వారు బూట్ చేయడానికి కొత్తిమీర కలిగి ఉన్నారు :) శాంటా ఎలెనా - మెడెల్లిన్ మెర్కాండు సూపర్ మార్కెట్ శాంటా ఎలెనా కాలే 10A N36A ఈస్ట్ -163 కిమీ 12 మెడెల్లిన్ ఆంటియోక్వియా ద్వారా 574-538-2142 సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 323 రోజుల క్రితం, 4/21/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ప్రాంతం నుండి తాజా కొత్తిమీర మెడెల్లిన్ కొలంబియా మెర్కాండు సూపర్ మార్కెట్ శాంటా ఎలెనా కాలే 10A N36A ఈస్ట్ -163 కిమీ 12 మెడెల్లిన్ ఆంటియోక్వియా ద్వారా 574-538-2142 సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 323 రోజుల క్రితం, 4/21/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: డాన్ ఆంటోనియో రోజు రోజుకు కొత్తిమీరను మూలంలో నిర్వహిస్తుంది, తద్వారా ఇది కొనసాగుతుంది లియోన్ ప్రొడ్యూస్ మార్కెట్ లియోన్ ప్రొడ్యూస్ 3004 మాడిసన్ ఏవ్, శాన్ డియాగో, సి, 92116 619-281-2031 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 729 రోజుల క్రితం, 3/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొత్తిమీర లియోన్ ప్రొడ్యూస్ మార్కెట్లో కనిపించింది. |