వివరణ / రుచి
నిమ్మకాయ థైమ్ ఒక చిన్న, పొద లాంటి హెర్బ్, చిన్న ఆకులు బహుళ శాఖల కాండం వెంట సమూహాలలో పెరుగుతాయి. పరిపక్వ కాండం బేస్ వద్ద కలపగా మారుతుంది మరియు టాప్స్ లేత మరియు లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి. ఆకులు లాన్స్ ఆకారంలో ఉంటాయి, కొద్దిగా దీర్ఘవృత్తాకారంగా ఉంటాయి మరియు చాలా చిన్నవిగా ఉంటాయి, వీటి పరిమాణం 1 మిల్లీమీటర్ మాత్రమే ఉంటుంది. హెర్బ్ ఇంగ్లీష్ థైమ్తో సమానంగా ఉంటుంది, ఇక్కడ దాని వాసన మరియు రుచి ఉంటుంది. నిమ్మకాయ థైమ్‌లోని సహజ సమ్మేళనాలు, లిమోనేన్ మరియు థైమోల్ వంటివి, హెర్బ్‌కు సిట్రస్ రుచిని ఇస్తాయి. నిమ్మ రుచి తోట థైమ్‌లో సాధారణంగా ఉండే కొన్ని చేదులను ముసుగు చేస్తుంది. వేసవి నెలల్లో, కాండం చివర్లలో చిన్న, రెండు పెదవుల, లిలక్ వికసిస్తుంది. వాతావరణం చల్లబడే వరకు పువ్వులు అలాగే ఉంటాయి. నిమ్మకాయ థైమ్ పువ్వులు ఆకుల వాసన మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
నిమ్మకాయ థైమ్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
నిమ్మకాయ థైమ్ పుదీనా కుటుంబంలో ప్రసిద్ధ సుగంధ మరియు మసాలా మూలిక, దీనిని వృక్షశాస్త్రపరంగా థైమస్ సిట్రియోడోరస్ అని వర్గీకరించారు. సిట్రస్-సేన్టేడ్ హెర్బ్ థైమ్ యొక్క రెండు ఇతర రకాల హైబ్రిడ్: టి. పులేజియోయిడ్స్ మరియు గార్డెన్ థైమ్ (టి. వల్గారిస్). నిమ్మకాయ థైమ్ వంటగదిలో మరియు ఇంటి అంతటా బహుముఖ మూలిక, మరియు పుష్పగుచ్ఛము గార్నిస్ రెండింటిలోనూ ఒక ముఖ్యమైన అంశం, ఇది సూప్‌లు, వంటకాలు మరియు నిల్వలకు సాంప్రదాయ హెర్బ్ కట్ట, మరియు ప్రోవెన్స్ ప్రాంతంలో ప్రాచుర్యం పొందిన మూలికల మిశ్రమం హెర్బ్స్ డి ప్రోవెన్స్ ఫ్రాన్స్.
పోషక విలువలు
నిమ్మకాయ థైమ్‌లో ఇనుము అధికంగా ఉంటుంది, అలాగే విటమిన్లు సి, డి మరియు బి-కాంప్లెక్స్. నిమ్మకాయ థైమ్‌లోని ముఖ్యమైన నూనెలో యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు క్రిమినాశక లక్షణాలను అందించే సహజ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి. నిమ్మకాయ థైమ్ టీ తరచుగా దాని క్షీణత మరియు విశ్రాంతి లక్షణాలకు శ్వాసకోశ సహాయంగా పిల్లలకు సూచించబడుతుంది.
అప్లికేషన్స్
నిమ్మకాయ థైమ్ ఒక ప్రసిద్ధ పాక హెర్బ్. నిమ్మ, నిమ్మరసం లేదా అభిరుచిని పిలిచే ఏదైనా రెసిపీలో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. చికెన్ మరియు చేపల కోసం మెరినేడ్లలో నిమ్మకాయ థైమ్ ఉపయోగించండి, లేదా తరిగిన నిమ్మకాయ థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. సిట్రస్ యొక్క సూచన కోసం తాజా ఆకులను గ్రీన్ సలాడ్లు లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్లలో చేర్చవచ్చు. స్టాక్స్ మరియు సూప్‌ల కోసం మీ హెర్బ్ మిశ్రమాలలో నిమ్మకాయ థైమ్‌ను చేర్చండి. షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు లేదా స్కోన్లు వంటి కాల్చిన వస్తువులతో హెర్బ్ జతల యొక్క బలమైన నిమ్మ రుచి బాగా ఉంటుంది. నిమ్మకాయ థైమ్తో సిరప్‌లు, వినెగార్లు మరియు ఐస్‌క్రీమ్‌లను ఇన్ఫ్యూజ్ చేయండి, ఉపయోగించే ముందు కాండం మరియు ఆకులను తొలగించడానికి ద్రవాన్ని వడకట్టండి. తాజా నిమ్మకాయ థైమ్‌ను ప్లాస్టిక్ సంచిలో చుట్టి రెండు వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి. ఎండిన నిమ్మకాయ థైమ్ గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఆరు నెలల వరకు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
రసాయన వికర్షకం వలె దాదాపుగా ప్రభావవంతం కానప్పటికీ, నిమ్మకాయ థైమ్ దోమల వికర్షకం వలె ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని అధ్యయనాలు చూపించాయి. నిమ్మకాయ థైమ్‌లోని ముఖ్యమైన నూనెను డియోడరెంట్స్, మౌత్ వాష్ మరియు క్రిమిసంహారకాలు వంటి వాణిజ్య ఉత్పత్తులకు ఉపయోగిస్తారు. ఎండిన నిమ్మకాయ థైమ్ డ్రస్సర్ డ్రాయర్లు మరియు అల్మారాలు కోసం సాచెట్లలో ఉపయోగించబడుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
థైమ్ మధ్యధరా ప్రాంతంలోని రాతి, శుష్క పర్వతాలకు చెందినది, వీటిలో ఫ్రాన్స్, స్పెయిన్, ఇటలీ మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలోని కొన్ని ప్రాంతాలు ఉన్నాయి. సతత హరిత పొద ఎండలో వర్ధిల్లుతుంది మరియు కరువును తట్టుకుంటుంది. కొన్ని రకాలు నేల వెంట వస్తాయి, మరికొన్ని చిన్న పొదలాగా కనిపిస్తాయి, మొలకలు నేరుగా పైకి పెరుగుతాయి. నిమ్మకాయ థైమ్‌లో బొటానికల్ పర్యాయపదాలు, టి. సెర్పిల్లమ్ సిట్రాటస్ మరియు టి. సెర్పిల్లమ్ సిట్రియోడోరా ఉన్నాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| కట్‌వాటర్ స్పిరిట్స్ | శాన్ డియాగో CA | 619-672-3848 |
| చీజ్ నార్త్ పార్కుకు రండి | శాన్ డియాగో CA | 619-376-1834 |
| మోనార్క్ | డెల్ మార్ సిఎ | 619-308-6500 |
| యు & యువర్స్ డిస్టిల్లింగ్ కో. | శాన్ డియాగో CA | 214-693-6619 |
| నాడోలిఫ్ ఉత్పత్తి | శాన్ డియాగో CA | 619-239-1224 |
| వెనిసిమో చీజ్ హిల్ క్రెస్ట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-491-0708 |
రెసిపీ ఐడియాస్
నిమ్మకాయ థైమ్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| పర్ఫెక్ట్ ప్యాంట్రీ | నిమ్మకాయ థైమ్ వైనైగ్రెట్‌తో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు | |
| పర్ఫెక్ట్ ప్యాంట్రీ | మజ్జిగ నిమ్మకాయ-థైమ్ డ్రెస్సింగ్‌తో సాల్మన్ మరియు గ్రీన్స్ సలాడ్ | |
| లైఫ్ కరెంట్స్ | నిమ్మకాయ థైమ్ సోర్బెట్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో నిమ్మకాయ థైమ్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 సెంట్రల్ మార్కెట్ ఆఫ్ ఏథెన్స్ - గ్రీస్ సెంట్రల్ మార్కెట్స్ & ఫిషరీస్ ఆర్గనైజేషన్ S.A. / ఫార్మర్స్ మార్కెట్ టోన్ కెన్నెంటి, అజియోస్ ఐయోనిస్ రెంటిస్ https://www.okaa.gr/ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 692 రోజుల క్రితం, 4/18/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గ్రీస్ నుండి నిమ్మకాయ థైమ్ |
