వివరణ / రుచి
పొడి కొబ్బరికాయలు ఆ పొడి. కొబ్బరికాయలోని పాలు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు గట్టిపడతాయి మరియు కొబ్బరికాయ యొక్క కొప్రా లేదా మాంసం అవుతుంది. కొబ్బరికాయను మొదట పగులగొట్టిన తరువాత మాంసం యొక్క తేమ సుమారు 50 శాతం ఉంటుంది మరియు ఇందులో 30-40% నూనె ఉంటుంది. వేడి లేదా ఎండ ద్వారా ఎండిన తరువాత, తేమ 4 లేదా 5% కి పడిపోతుంది మరియు చమురు శాతం 36-70% కి పెరుగుతుంది. ఫలితంగా వచ్చే కొబ్బరి తేలికపాటి కొబ్బరి రుచితో ఆఫ్-వైట్ నుండి వైట్ కలర్ వరకు ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
పొడి కొబ్బరికాయను ఉష్ణమండల వాతావరణంలో ఏడాది పొడవునా చూడవచ్చు.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కొబ్బరికాయలు కోకోస్ న్యూసిఫెరా లేదా కొబ్బరి అరచేతి యొక్క పండు. పీచు ఆకుపచ్చ us కలోని కెర్నల్ కొబ్బరి తినదగిన మాంసం మరియు రిఫ్రెష్ పాలను కలిగి ఉంటుంది. పొడి కొబ్బరికాయను భారతదేశంలో 'కొప్రా' అని పిలుస్తారు మరియు పరిపక్వ కొబ్బరికాయ యొక్క us కను తీసివేసి, కెర్నల్ తెరిచి, లోపల ఉన్న మాంసం మరియు ద్రవాన్ని బహిర్గతం చేయడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. మాంసం తరువాత రెండు పద్ధతులను ఉపయోగించి ఎండబెట్టబడుతుంది: గాలి మరియు ఎండలో ఎండిన లేదా వేడి గాలి ఎండబెట్టడం. భారతదేశంలో, ఫిలిప్పీన్స్లో వేడిచేసిన సొరంగం ఉపయోగించి ఇది జరుగుతుంది, బట్టీ-వేడిచేసిన ప్రక్రియ ఉపయోగించబడుతుంది.
పోషక విలువలు
పొడి కొబ్బరిలో పాడి కన్నా సంతృప్త కొవ్వు ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీనికి కొలెస్ట్రాల్ లేదు మరియు సోడియం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. పొడి కొబ్బరిలో మాంగనీస్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన చర్మం మరియు ఎముకలకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని మరియు మంచి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుందని పరిశోధకులు అంటున్నారు.
అప్లికేషన్స్
పొడి కొబ్బరికాయను ఘనాలగా కట్ చేసి, ముక్కలు చేసి, తురిమిన మరియు రుచికరమైన మరియు తీపి వంటలలో రెండింటికి చేర్చవచ్చు. భారతదేశంలో, ఖోప్రా పాక్ ను కుంకుమ పువ్వు మరియు పాలతో చేసిన కాల్చిన ట్రీట్ చేయడానికి పొడి కొబ్బరికాయను ఉపయోగిస్తారు. కొప్రాను హార్డ్ కెర్నల్ నుండి కత్తిరించండి మరియు ఉపయోగించే ముందు అవశేషాలను తొలగించండి. తురిమిన పొడి కొబ్బరికాయను వేడి నీటితో కలపండి, ఒక గిన్నె మీద గుజ్జులో గుజ్జు ఉంచండి మరియు ఇంట్లో కొబ్బరి పాలు కోసం ద్రవాన్ని పిండి వేయండి. తురిమిన పొడి కొబ్బరికాయను అలంకరించడానికి లేదా కుకీకి జోడించవచ్చు లేదా కేక్ వంటకాలు కూరలు లేదా సలాడ్లకు జోడించవచ్చు. పొడి కొబ్బరికాయ తాజా కొబ్బరి కన్నా ఎక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆరు నెలల వరకు బ్యాగ్ చేసి శీతలీకరించవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పొడి కొబ్బరికాయలు సాధారణంగా భారతదేశం అంతటా మార్కెట్లలో కనిపిస్తాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కోకోస్ న్యూసిఫెరా ఉష్ణమండల భారతదేశం మరియు ఆగ్నేయాసియాకు చెందినది మరియు ఇది దక్షిణాఫ్రికా మరియు దక్షిణ అమెరికాలో కూడా పెరుగుతుంది. పొడి కొబ్బరికాయ ప్రధానంగా ఫిలిప్పీన్స్, మలేషియా, మొజాంబిక్ మరియు పాపువా న్యూ గినియా నుండి ఎగుమతి అవుతుంది. పొడి కొబ్బరి కొబ్బరి నూనె యొక్క మూలం మరియు నూనె తయారీలో ఉపయోగం కోసం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎగుమతి చేయబడుతుంది. కొబ్బరి నూనెను ఐరోపాలో 1860 లలో పాల కొవ్వుల కొరత సమయంలో తినదగిన కొవ్వు మూలంగా ప్రవేశపెట్టారు, ఇప్పుడు అవి ఏటా అర మిలియన్ టన్నులకు పైగా దిగుమతి చేసుకుంటాయి. కొబ్బరి నూనె 20 వ శతాబ్దంలో యుఎస్‌కు వచ్చింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
పొడి కొబ్బరికాయను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు పొడి కొబ్బరికాయను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 టెక్కా సెంటర్ లిటిల్ ఇండియా టెక్కా మార్కెట్ 48 సెరాంగూన్ ఆర్డి సింగపూర్ సింగపూర్ 217959 సమీపంలోసింగపూర్, సింగపూర్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పొడి కొబ్బరికాయలు భారతదేశం ద్వారా మరియు ఆసియాలోని భారతీయ సమాజాలలో అమ్ముడవుతాయి ..  కోకో ఫ్రియో ఫ్రెష్ ప్రొడ్యూస్ కోకో ఫ్రియో ఫ్రెష్ ప్రొడ్యూస్ 2412 ఎన్. అర్మేనియా అవెన్యూ టంపా ఎఫ్ఎల్ 33607 813-516-7690 సమీపంలోటంపా, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 635 రోజుల క్రితం, 6/14/19  4 సీజన్స్ బయో - సేంద్రీయ ఆహార మార్కెట్ 4 సీజన్లు నికోస్ 30 www.4seasonsbio.com సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 670 రోజుల క్రితం, 5/10/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సేంద్రీయ కొబ్బరి  వైన్ పండిన మార్కెట్ సమీపంలోపట్టిక, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 708 రోజుల క్రితం, 4/02/19 |
