వివరణ / రుచి
బేబీ రెడ్ స్విస్ చార్డ్ చిన్న సున్నితమైన ఆకులు, ఇవి యువ దుంప ఆకుకూరలు లేదా బేబీ ఎరుపు బచ్చలికూరను పోలి ఉంటాయి, ఇవి రెండూ ఒకే కుటుంబంలో ఉంటాయి. బేబీ రెడ్ స్విస్ చార్డ్ విషయంలో తక్కువ ఎక్కువ. పరిపక్వ ప్రతిరూపాల కంటే ఆకులు చాలా సున్నితమైనవి మరియు తీపిగా ఉంటాయి. చార్డ్ రకాలను అనేక అంగిలికి అననుకూలంగా చేసే అభివృద్ధి చెందిన చేదు మరియు భూసంబంధం వాటికి లేవు. పొడుగుచేసిన ఓవల్ ఆకులు సున్నితమైన, సన్నని ఎర్రటి కాండం మరియు సిరలను కలిగి ఉంటాయి. తేలికపాటి తీపి రుచి బచ్చలికూర లాంటిది మరియు తీపి నట్టి ముగింపుతో కొద్దిగా మట్టితో ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
బేబీ రెడ్ స్విస్ చార్డ్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బేబీ రెడ్ స్విస్ చార్డ్ బీటా వల్గారిస్ ఉపవిభాగం యొక్క యువ అపరిపక్వ ఆకులు. సిక్లా వర్. ఫ్లేవ్‌సెన్స్, దుంప కుటుంబ సభ్యుడు. దాని కుటుంబంలోని ఇతర ఎరుపు రంగు మొక్కల మాదిరిగానే, బేబీ రెడ్ స్విస్ చార్డ్‌లో దాని కాండాలు మరియు ఆకుల లోపల బెటలైన్ వర్ణద్రవ్యం ఉంటుంది. ఈ వర్ణద్రవ్యం మొక్క యొక్క స్పష్టమైన ఎరుపు రంగులకు కారణమవుతుంది మరియు మొక్కల మనుగడకు కీలకమైనది, తేనెటీగలు మరియు కీటకాలను పరాగసంపర్కం కోసం ఆకర్షిస్తుంది, అదే సమయంలో సహజ UV రక్షణను కూడా అందిస్తుంది. ఈ మొక్క జియోస్మిన్ యొక్క ఆనవాళ్లను కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇది తడి-భూమి మరియు కలప సుగంధాలను ప్రదర్శించే అస్థిర అణువు. యువ అపరిపక్వ మొక్కలు తక్కువ శక్తివంతమైన జియోస్మిన్ సుగంధ ద్రవ్యాలను కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే భూమితో తక్కువ పరిచయం జియోస్మిన్ ఉనికికి నేరుగా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
పోషక విలువలు
చార్డ్ విటమిన్లు, పోషకాలు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండిన పోషక శక్తి గృహ కూరగాయ. బేబీ రెడ్ స్విస్ చార్డ్‌లో విటమిన్లు సి, కె, ఇ, బీటా కెరోటిన్, కాల్షియం మరియు మాంగనీస్ మరియు జింక్ అనే ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి. గుర్తించినట్లుగా, ఇందులో బెటలైన్ కూడా ఉంది. శరీరం యొక్క నిర్విషీకరణ ప్రక్రియలో, అవాంఛిత విష పదార్థాలను సక్రియం చేయడం మరియు ప్రాసెస్ చేయడం వంటి వాటికి మద్దతు ఇవ్వడానికి బెటలైన్ వర్ణద్రవ్యం పదేపదే చూపబడింది. బెటాలైన్లు వేడి-స్థిరంగా ఉండవు, అయినప్పటికీ, ఎక్కువ సమయం వంట చేసే సమయం వాటి ఉనికిని తగ్గిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
బేబీ రెడ్ స్విస్ చార్డ్ బచ్చలికూర లేదా కాలే కోసం పిలిచే ఏదైనా రెసిపీలో, ముఖ్యంగా ముడి రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది తరచుగా సలాడ్ మిక్స్లలో అదనపు మట్టి రుచి మరియు గొప్ప ఎరుపు రంగులో కనిపిస్తుంది. ముడి అలంకరించు మరియు సలాడ్ మిశ్రమాలు బేబీ రెడ్ స్విస్ చార్డ్ యొక్క ఆకృతిని మరియు రుచిని ప్రదర్శించడానికి సరైన అవకాశం అయినప్పటికీ, ఆవాలు, అరుగులా, షికోరీస్, బచ్చలికూర, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ పాలకూరలు వంటి ఇతర ఆకుకూరలతో కూడా వండుకోవచ్చు. అస్సలు ఉడికించినట్లయితే, ఆలివ్ నూనెతో తేలికగా ఉడకబెట్టడం లేదా విల్ట్ చేయడం మంచిది. పౌల్ట్రీ, పంది మాంసం, క్రీమ్, ద్రవీభవన, వయస్సు మరియు నీలం చీజ్, వెన్న, గుడ్లు, ఆలివ్ ఆయిల్ అవోకాడోస్, గింజలు, సిట్రస్, మామిడి, చిల్లీస్, వెల్లుల్లి, షెల్లింగ్ బీన్స్, ఫార్రో, సాసేజ్‌లు, బేకన్, పుట్టగొడుగులు, అల్లం, సోపు మరియు లోహాలు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఫ్రెంచ్ విత్తన కేటలాగ్లలో కార్డూన్ లేదా ఆర్టిచోక్ (సినారా కార్డన్క్యులస్) నుండి చార్డ్‌ను వేరు చేయడానికి 'స్విస్' అనే పదాన్ని ఉపయోగించారు. స్పష్టంగా రెండు మొక్కల విత్తనాలు ఒకే పేర్లతో అమ్ముడయ్యాయి, మరియు “స్విస్” మోనికర్ నిలిచిపోయింది, ఈ రోజు మనకు తెలిసిన సార్వత్రిక లేబుల్‌గా మారింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
దాని జాతి, బీటా వల్గారిస్ సూచించినట్లుగా, చార్డ్, వాస్తవానికి, రూట్ ఏర్పడే ఖర్చుతో ఆకు ఉత్పత్తికి ఎంపిక చేయబడిన దుంప. అన్ని చార్డ్ రకాలు సముద్రపు దుంప (బి. మారిటిమా) యొక్క వారసులు, ఐరోపా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలోని మధ్యధరా మరియు అట్లాంటిక్ తీరాల వెంట పెరుగుతున్న ఒక అడవి సముద్ర తీర మొక్క. ఎర్ర స్విస్ చార్డ్ రకాలను గ్రీస్ సిర్కా 400 బి.సి.లో ఇప్పటికే ఆకు కూరగాయలుగా పండిస్తున్నారు. మ్యుటేషన్ ద్వారా, విస్తృత ఆకు కాండాలు, తేలికపాటి రుచి, నేల అనుకూలత మరియు వ్యాధి నిరోధకతతో రకాలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. లేత లోపలి గుండె నుండి బేబీ ఆకులు పండిస్తారు, ఇక్కడ రుచులు తియ్యగా ఉంటాయి మరియు అల్లికలు చాలా సున్నితంగా ఉంటాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
బేబీ రెడ్ స్విస్ చార్డ్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో బేబీ రెడ్ స్విస్ చార్డ్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ఆమె ఉత్పత్తి ఫ్రెస్నో, సిఎ 559-313-6676 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 378 రోజుల క్రితం, 2/26/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇప్పుడు సీజన్లో బేబీ స్విస్ చార్డ్! |
