వివరణ / రుచి
కుమ్క్వాట్ చెట్టు యొక్క పండ్లు సమూహాలలో పెరుగుతాయి. ఇవి ఆకుపచ్చ నుండి తెలివైన నారింజ వరకు ఒక నెలలో పండిస్తాయి. పరిపక్వమైన తర్వాత, పండు పొడవు 2 అంగుళాల వరకు ఉంటుంది. సిట్రస్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, మొత్తం పండు తినదగినది, అయినప్పటికీ మాంసంలో ఖననం చేయబడిన కొన్ని విత్తనాలను విడిచిపెట్టమని సిఫార్సు చేయబడింది. తొక్క అంటే నిజమైన సిట్రస్ తీపి వాసన మరియు రుచి రెండింటిలో ఉంటుంది. మాంసం బోల్డ్ మరియు జ్యుసి టార్ట్ కాంట్రాస్ట్‌ను అందిస్తుంది, ఇది తీపి టార్ట్ నోటిపూరితమైనది. పారవేయడం లేదా తినడం ముందు, విత్తనాలను సహజ పెక్టిన్ యొక్క మూలం కాబట్టి వాటిని ఆదా చేసుకోండి.
Asons తువులు / లభ్యత
కుమ్క్వాట్స్ సంవత్సరంలో ఎక్కువ భాగం అందుబాటులో ఉన్నాయి, కానీ పతనం సమయంలో పరిమిత లభ్యత ఉండవచ్చు.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కుమ్క్వాట్స్‌లో నాలుగు రకాలు ఉన్నాయి, రెండు రకాలు సర్వసాధారణం: నాగామి మరియు మీవా. నాగామి ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు మీవా మరింత గుండ్రంగా ఉంటుంది. మీవా రెండింటిలో తియ్యగా పరిగణించబడుతుంది, అయినప్పటికీ నాగామిని సాధారణంగా పండిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది మరింత శక్తివంతమైన, హార్డీ మరియు ఫలవంతమైన నిర్మాత. కుమ్క్వాట్స్‌ను 1915 వరకు సిట్రస్‌గా వర్గీకరించారు, వారికి వారి స్వంత జాతి, ఫార్చునెల్లా ఇవ్వబడింది, హార్టికల్చురిస్ట్, రాబర్ట్ ఫార్చ్యూన్ పేరు పెట్టారు, అతను 1846 లో ఐరోపాకు కుమ్‌క్వాట్‌ను పరిచయం చేశాడు.
అప్లికేషన్స్
కుమ్క్వాట్స్ పూర్తిగా తినదగినవి కాబట్టి, అవి తీపి మరియు రుచికరమైన సన్నాహాలలో బహుముఖ పదార్థం. కుమ్క్వాట్స్‌ను నాణేలుగా ముక్కలు చేసి, చక్కెర మరియు నీటితో క్యాండీ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి, తరువాత టాప్ పౌండ్ కేక్ లేదా ఐస్ క్రీం వాడండి. పంచ్ కోసం దానిమ్మ రసం, షాంపైన్ మరియు క్లబ్ సోడాకు ముక్కలు చేసిన కుమ్క్వాట్స్ జోడించండి. చక్కెర మరియు నీటిలో కుమ్క్వాట్ ముక్కలను పోచ్ చేసి, ఆపై బాదం మరియు వెన్న నింపడంతో కాల్చిన టార్ట్ షెల్ మీద పొర, కుమ్క్వాట్ సిరప్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. కుమ్క్వాట్ మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలను మెత్తబడే వరకు ఉడికించి, తరువాత గొర్రె రొమ్ములను వేసి, ద్రవాన్ని బ్రేజింగ్ చేసి, మాంసం పూర్తయ్యే వరకు టాగైన్ ఉడికించి, తరువాత కౌస్కాస్ మీద సర్వ్ చేయాలి. కుమ్క్వాట్స్ పాచికలు చేసి, తాజా సల్సా కోసం డైస్ అవోకాడో, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర మరియు సున్నంతో కలపండి. సిద్ధం, కడగడం మరియు పొడిగా. కత్తి యొక్క కొనతో విత్తనాలను తీసివేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కుమ్క్వాట్స్‌కు చైనా, తైవాన్ మరియు జపాన్లలో సుదీర్ఘ పాక చరిత్ర ఉంది, ఇక్కడ అవి తరచుగా జామ్‌లుగా లేదా ఉప్పులో (సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయల మాదిరిగానే) భద్రపరచబడతాయి. ఈ పండు తైవాన్‌లో టీలకు జోడించబడుతుంది మరియు ఆగ్నేయాసియా అంతటా అలంకార బోన్సాయ్ చెట్టుగా ఉపయోగించబడుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కుమ్క్వాట్స్ చైనాకు చెందినవి మరియు అవి ఆగ్నేయాసియా అంతటా చాలాకాలంగా సాగు చేయబడుతున్నాయి, ఇక్కడ అవి ఈ రోజు వాణిజ్యపరంగా పెరుగుతున్నాయి. కుమ్క్వాట్ అమెరికాకు రావడం 1880 ల చివరలో ఉంది, అయినప్పటికీ దీనిని ప్రధానంగా అలంకార ప్రయోజనాల కోసం నాటినప్పటికీ, ఆసియా జనాభా పెరుగుదల కుమ్క్వాట్ పండ్లకు మార్కెట్‌ను సృష్టించే వరకు. కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్లోరిడా బాగా అభివృద్ధి చెందుతున్న ప్రాంతాలు. రెండు రాష్ట్రాలు కుమ్క్వాట్స్‌కు సముచిత మార్కెట్ స్థాయిలో ఉన్నాయి, ఎందుకంటే అవి నీడలలో ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ, పెద్ద మరియు బాగా తెలిసిన సిట్రస్.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| ఫోర్ట్ ఓక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-795-6901 |
| వాటర్‌బార్ | శాన్ డియాగో CA | 619-308-6500 |
| సైకో సుశి-కరోనాడో | కరోనాడో సిఎ | 619-435-0868 |
| మిస్టర్ ఎ పేస్ట్రీ | శాన్ డియాగో CA | 619-239-1377 |
| కిచెన్ వైన్ షాప్ | డెల్ మార్ సిఎ | 619-239-2222 |
| ఫ్లేవర్ చెఫ్ (క్యాటరింగ్) | CA వీక్షణ | 619-295-3172 |
| అరుదైన సొసైటీ | శాన్ డియాగో CA | 619-501-6404 |
| గులాబీ | శాన్ డియాగో CA | 619-572-7671 |
| రాకీ రాకీ (లిటిల్ ఇటలీ) | శాన్ డియాగో CA | 858-302-6405 |
| మిహో గ్యాస్ట్రోట్రక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-365-5655 |
రెసిపీ ఐడియాస్
కుమ్క్వాట్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు కుమ్‌క్వాట్‌లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ వ్యాలీ సెంటర్ సాగుదారులు దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 18 రోజుల క్రితం, 2/20/21  కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 27 రోజుల క్రితం, 2/11/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కుమ్క్వాట్స్  ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ అతినగోరస్ ఎల్‌టిడి ఏథెన్స్ జి -43 యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ 00302104830298 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 85 రోజుల క్రితం, 12/15/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కుమ్క్వాట్  కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 97 రోజుల క్రితం, 12/03/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కుమ్క్వాట్  జిబెక్ జోలీ 53, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గ్రీన్ మార్కెట్ జిబెక్ h ోలీ 53, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 109 రోజుల క్రితం, 11/20/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కుమ్క్వాట్స్ కజకిస్థాన్‌కు చేరుకున్నాయి!  సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 113 రోజుల క్రితం, 11/17/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ సెయింట్ శాన్ డియాగో CA సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 276 రోజుల క్రితం, 6/07/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జ్యుసి కుమ్క్వాట్స్ ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉన్నాయి!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్టంప్. శాన్ డియాగో సిఎ 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 277 రోజుల క్రితం, 6/06/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాంచో డెల్ సోల్ నుండి సీజన్లో తాజా కుమ్క్వాట్స్  పిసిసి కమ్యూనిటీ మార్కెట్లు పిసిసి నేచురల్ మార్కెట్స్ - ఫ్రీమాంట్ 600 N 34 వ సెయింట్ సీటెల్ WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 318 రోజుల క్రితం, 4/26/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సన్నని పీల్ కింద, ఈ జ్యుసి విందులు మధ్యస్తంగా ఆమ్లంగా ఉంటాయి మరియు చక్కని పంచ్ ని ప్యాక్ చేస్తాయి!  స్టాఫ్ ఆఫ్ లైఫ్ లైఫ్ మార్కెట్ సిబ్బంది 1266 సోక్వెల్ ఏవ్ శాంటా క్రజ్ సిఎ 95062 831-423-8632 https://www.staffoflifemarket.com సమీపంలోజంట సరస్సులు, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 379 రోజుల క్రితం, 2/25/20  మిత్సువా మార్కెట్ ప్లేస్ మిత్సువా మార్కెట్ - శాన్ జోస్ 675 సరతోగా ఏవ్ శాన్ జోస్ సిఎ 95129 408-255-6699 https://www.mitsuwa.com సమీపంలోకాంప్‌బెల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 380 రోజుల క్రితం, 2/24/20  డ్రేగర్స్ మార్కెట్ డ్రేగర్స్ మార్కెట్ - 1 వ వీధి 342 1 వ వీధి లాస్ ఆల్టోస్ సిఎ 94022 650-948-4425 https://www.draegers.com సమీపంలోపొడవైనవి, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 380 రోజుల క్రితం, 2/24/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అందమైన.  రెయిన్బో కిరాణా సహకార రెయిన్బో కిరాణా 1745 ఫోల్సమ్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 381 రోజుల క్రితం, 2/23/20  డ్రేగర్స్ మార్కెట్ డ్రేగర్స్ మార్కెట్ - 4 వ అవెన్యూ 222 ఇ 4 వ అవే శాన్ మాటియో సిఎ 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com సమీపంలోసెయింట్ మాథ్యూ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 381 రోజుల క్రితం, 2/22/20  లిటిల్ టోక్యో మార్కెట్ ప్లేస్ లిటిల్ టోక్యో మార్కెట్ ప్లేస్ 333 ఎస్ అల్మెడ స్ట్రీట్ # 100 లాస్ ఏంజిల్స్ సిఎ 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com సమీపంలోఏంజిల్స్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 402 రోజుల క్రితం, 2/02/20  సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ 5116 శాంటా మోనికా Blvd లాస్ ఏంజిల్స్ CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 404 రోజుల క్రితం, 1/31/20  సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 404 రోజుల క్రితం, 1/30/20  మిత్సువా మార్కెట్ ప్లేస్ మిత్సువా మార్కెట్ ప్లేస్ 14230 కల్వర్ డ్రైవ్ ఇర్విన్ సిఎ 92604 949-559-6633 https://www.mitsuwa.com సమీపంలోటస్టిన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 409 రోజుల క్రితం, 1/26/20  లాలాస్ ఎస్‌ఐ సమీపంలోని ఏథెన్స్ M-20 యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 419 రోజుల క్రితం, 1/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గ్రీస్ నుండి కుమ్క్వాట్స్  వాన్స్ వాన్స్ www.vons.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 528 రోజుల క్రితం, 9/29/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అందమైన  ఏథెన్స్ కేంద్ర మార్కెట్ - గ్రీస్ నేచర్ యొక్క ఫ్రెష్ ఐకెఇ ఏథెన్స్ Y యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 582 రోజుల క్రితం, 8/06/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కుమ్క్వాట్స్  మోలీ స్టోన్స్ మార్కెట్స్ మోలీ స్టోన్ మార్కెట్స్ 100 హార్బర్ డ్రైవ్ సౌసలిటో సిఎ 94965 415-331-6900 సమీపంలోసౌసలిటో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/22/19  మిత్సువా మార్కెట్ ప్లేస్ మిత్సువా మార్కెట్ ప్లేస్ - సెంటినెలా బ్లవ్డి 3760 ఎస్ సెంటినెలా బ్లవ్డి లాస్ ఏంజిల్స్ సిఎ 90066 310-398-2113 సమీపంలోవెనిస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 621 రోజుల క్రితం, 6/28/19  ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ ప్రకృతి తాజా IKE ఏథెన్స్ Y యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 622 రోజుల క్రితం, 6/27/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కుమ్క్వాట్స్  ఓషన్ బీచ్ రైతు మార్కెట్ సమీపంలోకిరీటం, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 629 రోజుల క్రితం, 6/19/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: హెరిటేజ్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్  ఏథెన్స్ కేంద్ర మార్కెట్ - గ్రీస్ సెంట్రల్ మార్కెట్స్ & ఫిషరీస్ ఆర్గనైజేషన్ S.A. / ఫార్మర్స్ మార్కెట్ టోన్ కెన్నెంటి, అజియోస్ ఐయోనిస్ రెంటిస్ https://www.okaa.gr/ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 650 రోజుల క్రితం, 5/30/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్పెయిన్ నుండి కుమ్క్వాట్స్  ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ సమీపంలోబేర్ వ్యాలీ స్ప్రింగ్స్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 659 రోజుల క్రితం, 5/21/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రంగురంగుల కుమ్క్వాట్స్!  సమీపంలో లాలాస్ S.A.ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 703 రోజుల క్రితం, 4/07/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కుమ్క్వాట్స్  నిజియా మార్కెట్ సమీపంలోశాన్ డియాగో, CA, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 719 రోజుల క్రితం, 3/22/19  మౌంట్ రాయల్ ఫైన్ ఫుడ్స్ సమీపంలోదులుత్, మిన్నెసోటా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 723 రోజుల క్రితం, 3/18/19  సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 727 రోజుల క్రితం, 3/14/19 |
