| తాజా మూలాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
మైక్రో వాసాబి size పరిమాణం చాలా చిన్నది, సగటు 5-7 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు, మరియు సన్నని, లేత, లేత ఆకుపచ్చ కాడలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి 2-3 ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ, లేత, గుండె ఆకారపు ఆకులను కలిగి ఉంటాయి. ఆకులు మృదువైనవి, తేలికైనవి మరియు కొద్దిగా అంచులతో గుండ్రంగా ఉంటాయి. మైక్రో వాసాబి ™ ఆకుకూరలు స్ఫుటమైనవి, రసమైనవి మరియు పాక్షికంగా నమిలేవి, మరియు పదునైన మిరియాలు రుచితో విభిన్నమైన మసాలా నోట్లలో త్వరగా పగిలిపోయే అప్-ఫ్రంట్ తేలికపాటి, తీపి ఆకుపచ్చ రుచిని ప్రగల్భాలు చేస్తాయి. గుర్రపుముల్లంగి రుచి మాదిరిగానే ఈ వేడి అంగిలి మరియు మెలోస్‌పై త్వరగా ఆలస్యం చేయదు.
సీజన్స్ / లభ్యత
మైక్రో వాసాబి year ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
మైక్రో వాసాబి reens ఆకుకూరలు యువ, చిన్న, తినదగిన మొక్కలు, వీటిని మైక్రోగ్రీన్ ఉత్పత్తి కోసం ప్రత్యేకంగా పదునైన, మిరియాలు రుచితో సృష్టించారు. విత్తనాలు వేసిన 14-21 రోజుల తరువాత పంటకోసం సిద్ధంగా ఉంది, కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ డియాగోలోని ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ ఫామ్ చేత పండించబడిన ప్రత్యేకమైన మైక్రోగ్రీన్స్ యొక్క ట్రేడ్ మార్క్ లైన్ లో మైక్రో వాసాబి reens ఆకుకూరలు ఒక భాగం. ముక్కును తగలబెట్టి, నాలుక మరియు అంగిలిని అసంపూర్తిగా వదిలివేసే వారి ప్రత్యేకమైన మసాలా దినుసులకు విలువైనది, మైక్రో వాసాబి year సంవత్సరమంతా పండించవచ్చు మరియు దీనిని సాధారణంగా పచ్చటి అలంకరించుగా ఉపయోగిస్తారు, ముడి మత్స్య యొక్క సూక్ష్మమైన, శుభ్రమైన రుచులతో జత చేయడానికి ఇది సరైనది.
పోషక విలువలు
మైక్రో వాసాబి vitamin విటమిన్లు ఎ, బి, సి మరియు కె, మాంగనీస్, ఫైబర్, కాల్షియం మరియు బీటా కెరోటిన్ ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
మైక్రో వాసాబి ™ ఆకుకూరలు ముడి అనువర్తనాలకు వాటి తాజా రుచిగా బాగా సరిపోతాయి మరియు సున్నితమైన ఆకుకూరలు అధిక వేడిని తట్టుకోలేవు. వీటిని సాధారణంగా సుషీ మరియు సాషిమి వంటలలో ఉపయోగిస్తారు, మిసో లేదా నూడిల్ సూప్‌ల పైన చల్లుతారు మరియు అనేక ఇతర ఆసియా వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. మైక్రో వాసాబి green ను గ్రీన్ సలాడ్లు, శాండ్‌విచ్‌లు, స్ప్రింగ్ రోల్స్ లేదా సాల్మన్, పీత, రొయ్యలు మరియు ఎండ్రకాయలు వంటి మత్స్యతో వడ్డించవచ్చు. మైక్రో వాసాబి ™ జత పియర్, ఆపిల్, ట్యూనా, రొయ్యలు, సాల్మన్, పీత, హామ్, పొగబెట్టిన మాంసాలు, అల్లం, నువ్వులు, సోయా, రైస్ వైన్ వెనిగర్, మిరిన్, మిసో, స్కాలియన్, నిమ్మ, మిరపకాయలు మరియు క్రీమ్‌తో. వారు ఉతికి లేక కడిగివేయబడిన, మూసివున్న కంటైనర్‌లో మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు 5-7 రోజులు ఉంచుతారు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అదే పేరును పంచుకున్నప్పటికీ, మైక్రో వాసాబి ™ ఆకుకూరలు ప్రసిద్ధ జపనీస్ సంభారం, వాసాబికి సంబంధించినవి కావు, వీటిని ఒక మూలం నుండి తయారు చేసి వాసాబియా జపోనికాగా వర్గీకరించారు. మైక్రో వాసాబి commonly ను సాధారణంగా వాసాబినా అని పిలుస్తారు, ఇది జపనీస్ భాషలో ‘లైక్ వాసాబి’ అని అనువదిస్తుంది. మైక్రో వాసాబి ab సారూప్య రుచి కారణంగా రూట్ పేరు పెట్టబడింది, కాని వాసాబి రూట్ మాదిరిగా కాకుండా, మైక్రో వాసాబి extra ఎటువంటి అదనపు తయారీ లేకుండా పూర్తిగా తినవచ్చు. దీనిని మసాలా అలంకరించుగా చేర్చవచ్చు మరియు చెఫ్‌లు దాని ప్రత్యేకమైన రుచిని మరియు వాడుకలో సౌలభ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మైక్రో వాసాబి first మొట్టమొదట 1990 ల మధ్యలో మరియు 2000 ల ప్రారంభంలో కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ డియాగోలోని ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ ఫామ్ చేత పెరుగుతున్న మైక్రోగ్రీన్స్ ఉద్యమంలో భాగంగా సృష్టించబడింది. ఈ రోజు మైక్రో వాసాబి Special స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ వంటి ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ ఫామ్ యొక్క ఎంపిక భాగస్వాముల ద్వారా లభిస్తుంది మరియు ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా కనుగొనబడింది.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| మీసా కాలేజీ | శాన్ డియాగో CA | 619-388-2240 |
రెసిపీ ఐడియాస్
మైక్రో వాసాబి include ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| చెంచా ఫోర్క్ బేకన్ | స్కాలోప్ మరియు యూని క్రూడో | |
| చెంచా అవసరం లేదు | నెమ్మదిగా కుక్కర్ బోర్బన్ ప్లం చికెన్ | |
| cdkitchen | ఫ్రెష్ వాసాబి సాస్‌తో ట్యూనా చూసింది | |
| కాల్చిన రూట్ | వాసాబి కూరగాయల గిన్నెలు |
