| పెన్రిన్ ఆర్చర్డ్ ప్రత్యేకతలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షలు మధ్యస్థం నుండి పెద్ద బెర్రీలు, వదులుగా ఉండే పుష్పగుచ్ఛాలలో పెరుగుతాయి మరియు గుండ్రంగా ఉండే ఆకారంలో ఉంటాయి. చర్మం సెమీ-మందపాటి, మృదువైన మరియు గట్టిగా ఉంటుంది, ముదురు ఎరుపు, నీలం, దాదాపు నలుపు రంగు వరకు ఉంటుంది మరియు ఇది బూజు మరియు మైనపు, నీలం-బూడిద రంగు వికసించినది. ఉపరితలం క్రింద, అపారదర్శక మాంసం సజల, మృదువైన మరియు దట్టమైన, కొన్ని చిన్న విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్ష సుగంధ మరియు తక్కువ ఆమ్లతను అధిక చక్కెర పదార్థంతో కలిపి, తేనె, ఆప్రికాట్లు మరియు బేరి యొక్క సూక్ష్మ నోట్సుతో తీపి, మస్కీ మరియు పూల రుచిని అభివృద్ధి చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్ష వేసవి చివరిలో ప్రారంభ పతనం ద్వారా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా విటిస్ వినిఫెరాగా వర్గీకరించబడిన మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్ష, విటేసి కుటుంబానికి చెందిన తీపి, పూల రకం. ప్రపంచవ్యాప్తంగా, రెండు వందలకు పైగా సాగులను మస్కట్ పేరుతో లేబుల్ చేశారు, మరియు మస్కట్ ద్రాక్ష కుటుంబం ఉనికిలో ఉన్న పురాతన, గుర్తించదగిన ద్రాక్ష వంశాలలో ఒకటిగా నమ్ముతారు. మస్కట్ ద్రాక్ష నిజమైన, ద్రాక్ష-రుచిగల వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రసిద్ది చెందింది, అయితే బాగా తెలిసిన సాగుల మాదిరిగా కాకుండా, మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షలను టేబుల్ ద్రాక్షగా ఇష్టపడతారు. మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షను బ్లాక్ మస్కట్, మస్కట్ హాంబర్గ్ మరియు బ్లాక్ హాంబర్గ్‌తో సహా ముప్పై వేర్వేరు పేర్లతో పిలుస్తారు, మరియు వీటిని ప్రధానంగా తాజా, రసం లేదా ఎండినవిగా తీసుకుంటారు. ప్రపంచంలోని ఎంపిక చేసిన ప్రాంతాలలో వైన్ తయారీ కోసం ఈ రకాన్ని కొన్నిసార్లు పెంచుతారు, కాని చాలా మంది వైన్ తయారీదారులు ద్రాక్షను చాలా తీపిగా మరియు నాణ్యమైన వైన్ కోసం స్వల్పంగా భావిస్తారు.
పోషక విలువలు
మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్ష విటమిన్ ఎ మరియు సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి, చర్మంలో కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి మరియు మంటను తగ్గిస్తాయి. ద్రాక్ష కాల్షియం, ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియంతో సహా ఖనిజాల మంచి మూలం మరియు కొంత విటమిన్ కె కలిగి ఉంటుంది.
అప్లికేషన్స్
మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్ష ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతుంది, ఎందుకంటే వాటి తీపి, జ్యుసి స్వభావం తాజాగా, చేతితో తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడుతుంది. ఈ రకాన్ని ప్రధానంగా టేబుల్ ద్రాక్షగా చూస్తారు, దీనిని చిరుతిండి, డెజర్ట్ లేదా ఆకలిగా అందిస్తారు. ద్రాక్షను కేకులు, ఐస్ క్రీం మరియు డెజర్ట్‌ల మీద అగ్రస్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు, చీజ్‌లు, ఎండిన పండ్లు మరియు ఆకలి పలకలపై గింజలతో జతచేయబడి, రసాలను మరియు మెరిసే పానీయాలు మరియు కాక్టెయిల్స్‌ను రుచి చూడటానికి ఉపయోగిస్తారు లేదా సుగంధ వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి పులియబెట్టవచ్చు. తాజా అనువర్తనాలతో పాటు, మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షను జామ్ మరియు జెల్లీలుగా ఉడికించాలి లేదా పొడిగించిన ఉపయోగం కోసం ఎండబెట్టవచ్చు. మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్ష చాక్లెట్, బ్రీ, హాలౌమి మరియు మేక వంటి చీజ్, స్ట్రాబెర్రీ, బేరి, మరియు సిట్రస్, బాదం మరియు పుదీనా వంటి పండ్లతో జత చేస్తుంది. మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్ష యొక్క మొత్తం, ఉతకని పుష్పగుచ్ఛాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని వెంటిలేటెడ్ కంటైనర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు 1 నుండి 2 వారాలు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఫ్రాన్స్‌లో, ఆల్ప్స్ మరియు మధ్యధరా సముద్రం మధ్య ఉన్న మాంట్ వెంటౌక్స్, వాలుగా ఉన్న పర్వత ప్రాంతాలలో పురాతన ద్రాక్షతోటలకు గొప్ప మట్టిని అందించడానికి ప్రసిద్ది చెందింది. ద్రాక్షతోటలు శతాబ్దాలుగా వైన్ తయారీలో ఉపయోగించే ద్రాక్షను సాగు చేస్తున్నాయి, మరియు 19 వ శతాబ్దంలో, నాణ్యమైన రుచిగల టేబుల్ ద్రాక్షను అభివృద్ధి చేయడానికి మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షలను నాటారు. కాలక్రమేణా, మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షలు ఈ ప్రాంతంలో పండించిన అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో ఒకటిగా మారాయి, మరియు చాలా మంది సాగుదారులు మాంట్ వెంటౌక్స్ నేలకి రకరకాల ప్రత్యేకమైన రుచిని ఆపాదించారు. 1997 లో, ఈ రకానికి మస్కట్ డు వెంటౌక్స్ పేరుతో అప్పీలేషన్ డి ఓరిజిన్ లభించింది. మూలం యొక్క నియంత్రిత హోదా అని కూడా పిలువబడే అప్పీలేషన్ డి ఓరిజిన్ (AOC) ప్రాంత-నిర్దిష్ట ద్రాక్షను రక్షిస్తుంది మరియు రక్షిత సాగును విక్రయించడానికి సాగుదారులు కఠినమైన సాగు ప్రమాణాలకు కట్టుబడి ఉండాలి. మస్కట్ డు వెంటౌక్స్ అని ముద్ర వేయడానికి, మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్ష బంచ్లను కత్తెరతో చేతితో పండిస్తారు, ఒక నిర్దిష్ట బరువు మరియు పరిమాణానికి కొలుస్తారు మరియు మోసపూరిత పుష్పగుచ్ఛాలు విక్రయించకుండా నిరోధించడానికి ఒక నిర్దిష్ట విండోలో మాత్రమే సేకరించవచ్చు. ఆధునిక కాలంలో, 250 మందికి పైగా సాగుదారులు మస్కట్ డు వెంటౌక్స్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తున్నారు, మరియు ఈ రకంలో టేబుల్ ద్రాక్ష కోసం అందుబాటులో ఉన్న సాగు స్థలంలో సగానికి పైగా ఉన్నాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అలెగ్జాండ్రియా మరియు షియావా గ్రాసా రకాల మస్కట్ మధ్య క్రాస్ నుండి మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షను ఐరోపాలో సృష్టించారు. ద్రాక్ష యొక్క మూలం దేశం నిపుణుల మధ్య వివాదాస్పదంగా ఉంది, కొంతమంది జర్మనీకి రకాన్ని గుర్తించారు, మరికొందరు దీనిని ఇంగ్లాండ్‌లో అభివృద్ధి చేశారని నమ్ముతారు. 1850 లో, మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షను వాణిజ్య మార్కెట్లకు విడుదల చేశారు మరియు టేబుల్ గ్రేప్ రకంగా విజయవంతంగా సాగు చేశారు. నేడు మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షను ఐరోపాలో, ముఖ్యంగా ఫ్రాన్స్, ఇంగ్లాండ్, గ్రీస్ మరియు తూర్పు ఐరోపాలో పండిస్తున్నారు మరియు ఆస్ట్రేలియా, చైనా మరియు ఇజ్రాయెల్ లలో సాగు చేస్తారు. కాలిఫోర్నియా, వాషింగ్టన్, ఒరెగాన్, టెక్సాస్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క వర్జీనియాలో కూడా ఈ రకాన్ని టేబుల్ ద్రాక్ష మరియు వైన్ తయారీకి రకరకాలగా పండిస్తారు. సీజన్లో ఉన్నప్పుడు, మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షను ప్రత్యేకమైన కిరాణా మరియు రైతు మార్కెట్లలో ఎంపిక చేసిన సాగుదారుల ద్వారా కనుగొనవచ్చు. పై ఛాయాచిత్రంలో కనిపించే మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షను ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలో ఉన్న పెన్రిన్ ఆర్చర్డ్ స్పెషాలిటీల ద్వారా పెంచారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
మస్కట్ డి హాంబర్గ్ ద్రాక్షను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు మస్కట్ డి హాంబర్గ్ గ్రేప్‌లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 165 రోజుల క్రితం, 9/26/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పెన్రిన్ ఆర్చర్డ్స్ నుండి మస్కట్ డి హాంబర్గ్  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 166 రోజుల క్రితం, 9/25/20 |
