| తాజా మూలాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
పెటిటే ® థాయ్ బాసిల్ పరిమాణం చిన్నది, సగటు 10-12 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు ఇరుకైన, లాన్సోలేట్ ఆకారంలో ఉండే ఆకులను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఒక చిన్న బిందువుకు తగ్గట్టుగా ఉంటాయి మరియు సన్నగా, సరళమైన కాడలతో అనుసంధానించబడి ఉంటాయి. మృదువైన ఆకులు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి, వీటిలో ప్రముఖ కేంద్ర సిర ఉపరితలం అంతటా చిన్న సిరలుగా ఉంటుంది. ఆకులు ముదురు ple దా మరియు ఆకుపచ్చ, లేత, జ్యుసి కాడలతో అనుసంధానించబడి ఉంటాయి. పెటిటే ® థాయ్ బాసిల్ స్ఫుటమైన మరియు సుగంధమైనది, తాజా, తీపి సోంపు రుచి మరియు మసాలా, లైకోరైస్ మరియు లవంగం యొక్క గమనికలతో.
Asons తువులు / లభ్యత
పెటిటే ® థాయ్ బాసిల్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పెటిటే ® థాయ్ బాసిల్ ఆసియా హెర్బ్ యొక్క యువ వెర్షన్ మరియు ఇది కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ డియాగోలో ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ ఫామ్ చేత పండించబడిన ప్రత్యేకమైన ఆకుకూరల ట్రేడ్ మార్క్ లైన్ లో భాగం. మైక్రోగ్రీన్స్ కంటే కొంచెం పెద్దదిగా రూపొందించబడిన పెటిటే ® థాయ్ బాసిల్ విత్తిన 4-6 వారాల తరువాత పండిస్తారు మరియు ప్రధానంగా వివిధ రకాల పాక వంటలలో రుచులను ఉచ్చరించడానికి అలంకరించుగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
పెటిటాయ్ థాయ్ బాసిల్‌లో విటమిన్లు ఎ, సి, కె, మరియు ఇ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఐరన్, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు కొన్ని ఫైబర్ ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
పెటిటే ® థాయ్ బాసిల్ ఆకుకూరలు ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి ఎందుకంటే వాటి మిరియాలు, సోంపు రుచి మరియు సున్నితమైన స్వభావం అధిక వేడి సన్నాహాలను తట్టుకోలేవు. ఆకుకూరలను సాధారణంగా ఆసియా వంటకాల్లో అలంకరించుగా ఉపయోగిస్తారు మరియు వీటిని phô, కదిలించు-ఫ్రైస్, నూడిల్ సూప్, కూరలు, తాగిన నూడుల్స్ మరియు ప్యాడ్ థాయ్‌లకు చేర్చవచ్చు. గ్రీన్ సలాడ్లు, టమోటా వంటకాలు, సీఫుడ్, డెజర్ట్స్ లేదా కాక్టెయిల్స్లో రుచిని పెంచడానికి కూడా వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. పెటిటే ® థాయ్ బాసిల్ జత వంకాయ, టర్కీ, చికెన్, పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం, షెల్ఫిష్, వెల్లుల్లి, ఫిష్ సాస్, సోయా సాస్, చిలీ పెప్పర్స్ మరియు కొబ్బరి పాలు ఆధారిత సూప్‌లతో మాంసం. వారు 7-10 రోజులు ఉతకని, మూసివున్న కంటైనర్లో మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఉంచుతారు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
తులసి ప్రపంచంలోని పురాతన మూలికలలో ఒకటి, మరియు థాయ్ తులసి ఆగ్నేయాసియాలో, ముఖ్యంగా థాయ్, వియత్నామీస్, తైవానీస్, లావో మరియు కంబోడియాన్ వంటకాల్లో ఎక్కువగా ఉపయోగించబడింది. వియత్నామీస్ నూడిల్ సూప్, phô, సమతుల్య వంటకాన్ని సృష్టించడానికి థాయ్ తులసిని రుచి తోడుగా ఉపయోగించటానికి ప్రసిద్ది చెందింది. వియత్నామీస్ వంట తరచుగా తీపి, ఉప్పు, మసాలా, చేదు మరియు పుల్లని శ్రావ్యమైన సమతుల్యతతో భోజనం చేయాలనే చైనా నమ్మకాన్ని సూచిస్తుంది. పెటిటే ® థాయ్ బాసిల్ వంటి ఆధునిక మూలికలు ఐదు-రుచి సమతుల్యతను సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు థాయ్ తులసిని పిలిచే ఏ వంటకంలోనైనా హెర్బ్ యొక్క పరిపక్వ సంస్కరణకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
థాయ్ తులసి ఆసియాకు, ముఖ్యంగా భారతదేశానికి చెందినది మరియు ఐదువేల సంవత్సరాలుగా సాగు చేయబడుతోంది. ఇది తరువాత అన్వేషకులు మరియు వలసదారుల ద్వారా ప్రపంచవ్యాప్తంగా వ్యాపించింది. 1990-2000 లలో కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ డియాగోలోని ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ ఫార్మ్ చేత పెటిటే ® థాయ్ బాసిల్ సృష్టించబడింది, మైక్రో మరియు పెటిట్ గ్రీన్స్ ధోరణి జనాదరణ పొందినప్పుడు, బలమైన రుచులతో అలంకరించబడిన కొత్త ఆధునిక టేక్‌గా ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ రోజు పెటిటే ® థాయ్ బాసిల్ స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ వంటి ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ యొక్క ఎంపిక చేసిన భాగస్వాముల ద్వారా కనుగొనవచ్చు మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా అందుబాటులో ఉన్నాయి
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| తోడేళ్ళచే పెంచబడింది | శాన్ డియాగో CA | 619-295-3172 |
| రాంచ్ వాలెన్సియా | డెల్ మార్ సిఎ | 858-756-1123 |
| ఫెయిర్మాంట్ గ్రాండ్ డెల్ మార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-314-1975 |
| హెర్బ్ & వుడ్ | శాన్ డియాగో CA | 520-205-1288 |
| డీజా మారా | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-231-5376 |
| హోటల్ రిపబ్లిక్ శాన్ డియాగో | శాన్ డియాగో CA | 951-756-9357 |
| ఓస్టెర్ మరియు పెర్ల్ బార్ రెస్టారెంట్ | లా మెసా సిఎ | 619-303-8118 |
| ది కార్నర్ డ్రాఫ్ట్‌హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-255-2631 |
| సిసియా ఓస్టెరియా | శాన్ డియాగో CA | 619-674-4069 |
రెసిపీ ఐడియాస్
పెటిటే ® థాయ్ బాసిల్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| నిజాయితీగా యమ్ | బుద్ధుడి చేతి మరియు థాయ్ బాసిల్ కాక్టెయిల్ | |
| మార్తా స్టీవర్ట్ | మైక్రో సలాడ్ బౌల్స్ |
