| ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
పర్పుల్ ఫారెస్ట్ గువాస్ పొదలాంటి చెట్లపై పెరుగుతాయి, ఇవి సాధారణంగా 3 నుండి 4 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుతాయి. పండ్లకు ముందు బహుళ ఈకలు లాంటి, మసక కేసరాలతో ఆకర్షణీయమైన తెల్లని పువ్వులు ఉంటాయి మరియు వాటి మత్తు వాసనకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. రౌండ్ నుండి పియర్ ఆకారపు పండ్లు సగటున 2 నుండి 3.5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు పూర్తిగా పండినప్పుడు ple దా రంగు యొక్క చీకటి నీడ. క్రీమ్-రంగు లోపలి భాగంలో చిన్న కోణీయ విత్తనాలు ఉంటాయి, అవి తొలగించబడవచ్చు కాని చాలా తరచుగా వాటిని మింగేస్తాయి. పర్పుల్ ఫారెస్ట్ గువాస్ పెరుగుతున్న పరిస్థితులను బట్టి చాలా ఆమ్ల మరియు టానిక్ కావచ్చు మరియు పైనాపిల్ మరియు బెర్రీ యొక్క సూక్ష్మ ఉష్ణమండల గమనికలను అందిస్తాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
పర్పుల్ ఫారెస్ట్ గువాస్ వేసవి మధ్య నుండి చివరి వరకు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పర్పుల్ ఫారెస్ట్ గువాను వృక్షశాస్త్రపరంగా సైడియం యూజీనియాఫోలియాగా వర్గీకరించారు మరియు దాని బంధువు స్ట్రాబెర్రీ గువా (సైడియం పశువుల పెంపకం) ను పోలి ఉంటుంది. దాని స్థానిక నివాసమైన బ్రెజిల్‌లోని అరాకా-ఉనా, లేదా అరాకానా అని కూడా పిలుస్తారు, “ఉనా” అనే ప్రత్యయం నలుపు రంగులోకి అనువదిస్తుంది, ఇది పూర్తిగా పరిపక్వమైనప్పుడు పండు తీసుకునే ముదురు ple దా లేదా దాదాపు నల్లని నీడను సూచిస్తుంది. పర్పుల్ ఫారెస్ట్ గువా కొన్నిసార్లు కాము-కాముతో గందరగోళం చెందుతుంది, సాధారణంగా బ్రెజిల్ మరియు పెరూ వర్షారణ్యాలలో పెరుగుతున్న మరొక పండు. వాస్తవానికి, కొంతమంది దీనిని అట్లాంటిక్ అడవి యొక్క కాము-కాము లేదా తప్పుడు కాము-కాము అని తప్పుగా పిలుస్తారు.
పోషక విలువలు
గువాస్ విటమిన్ ఎ మరియు సి మరియు ఫైబర్, అలాగే పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం యొక్క మంచి మూలం. పర్పుల్ ఫారెస్ట్ గువాలో ముఖ్యంగా ఆంథోసైనిన్స్ మరియు కెరోటినాయిడ్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా సైనానిడిన్ 3-గ్లూకోసైడ్, లుటిన్ మరియు బీటా కెరోటిన్.
అప్లికేషన్స్
పర్పుల్ ఫారెస్ట్ గువా యొక్క అధిక విత్తన పదార్థం కారణంగా, తయారుచేయడం చాలా శ్రమతో కూడుకున్నది. దీన్ని ఆస్వాదించడానికి ఉత్తమ మార్గం రసంలో ఉంటుంది. పండ్లు కడిగిన తరువాత మరియు కాండం మరియు ఆకులు లేకుండా, వాటిని నొక్కి లేదా మిళితం చేసి జల్లెడ గుండా వెళ్ళవచ్చు. రసం స్తంభింపచేసిన విందులు లేదా పానీయాలను తయారు చేయడానికి మరియు వైన్‌లో పులియబెట్టడానికి ఉపయోగిస్తారు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పర్పుల్ ఫారెస్ట్ గువా దక్షిణ అమెరికాలోని స్థానిక గిరిజనులకు చాలా కాలంగా ఆహారంగా ఉంది. దీని పోర్చుగీస్ పేరు, అరసానా, గ్వారానీ-తుపి ప్రజల నుండి ఉద్భవించింది మరియు నిరంతర సీపల్స్ మరియు వెంట్రుకలను పోలి ఉండే పండు యొక్క వికసించే ముగింపు కారణంగా 'కళ్ళు కలిగిన పండు' అని అర్ధం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పర్పుల్ ఫారెస్ట్ గువా బ్రెజిల్‌లోని అట్లాంటిక్ రెయిన్‌ఫారెస్ట్‌లకు చెందినది, ప్రత్యేకంగా ఎస్పెరిటో శాంటో, మినాస్ గెరైస్ మరియు రియో డి జనీరో, బ్రెజిల్ రాష్ట్రం నుండి. ప్రధానంగా వాలులు మరియు అడవి అంచులలో వృద్ధి చెందుతున్న ఈ మొక్కలు 28 డిగ్రీల ఎఫ్ కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతతో జీవించగలవు. అవి చాలా మట్టి రకానికి అనుగుణంగా ఉంటాయి కాని సేంద్రీయ పదార్థాలతో సమృద్ధిగా ఉండే ఇసుక నేలలను ఇష్టపడతాయి. మొక్కలు ఏర్పడిన తర్వాత అవి కరువు కాలాలను తట్టుకోగలవు.
