| బేబ్ ఫార్మ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
ఎరుపు టాట్సోయి ఒక చిన్న తక్కువ-పెరుగుతున్న మొక్క, ఇది చిన్న లేత సున్నం ఆకుపచ్చ కాడలతో చిన్న ఆకుల రోసెట్‌ను ఏర్పరుస్తుంది. దాని చెంచా ఆకారంలో, లోతైన బుర్గుండి-బ్లష్డ్ ఆకులు బట్టీ, లేత మరియు చక్కటి ఆకృతితో నిగనిగలాడేవి. ఫ్రెష్ రెడ్ టాట్సోయి ఖనిజ ముగింపుతో తీపి మరియు చిక్కని రుచులను ప్రదర్శిస్తుంది. వండిన తర్వాత, బచ్చలికూర మాదిరిగానే వెచ్చని భూమిని అభివృద్ధి చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
ఎరుపు టాట్సోయి ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది, వసంత summer తువు మరియు వేసవి ప్రారంభంలో గరిష్ట కాలం.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రెడ్ టాట్సోయి, బొటానికల్ పేరు బ్రాసికా నరినోసా ఒక చల్లని-సీజన్ ఫ్లాట్-ఏర్పడే చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు బ్రాసికాసియా (ఆవాలు) కుటుంబ సభ్యుడు. దీనిని సాధారణంగా చెంచా ఆవాలు, బచ్చలికూర ఆవాలు మరియు రోసెట్ బోక్ చోయ్ అని పిలుస్తారు. చైనీస్ భాషలో, దీని పేరు వు టా కై మరియు జపాన్‌లో దీనిని తసాయి అని పిలుస్తారు. ఇది ఒక కట్-అండ్-కమ్ మళ్ళీ ఆకు కూరగాయగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ఒకే మొక్కపై బహుళ పంటలను అనుమతిస్తుంది. మొక్క యొక్క పరిపక్వత ఆకుల నుండి ఉత్పన్నమయ్యే పుష్పించే రెమ్మల ద్వారా సూచించబడుతుంది. చివరికి మొక్క విత్తనాలు మొలకెత్తుతుంది, దాని జీవిత చక్రం యొక్క వలసలను సూచిస్తుంది. విత్తనాలను ఆదా చేసి భవిష్యత్ పంటలకు ఉపయోగించవచ్చు.
పోషక విలువలు
రెడ్ టాట్సోయి విటమిన్లు ఎ, సి మరియు కె, కెరోటినాయిడ్స్, ఫోలేట్, కాల్షియం మరియు పొటాషియంలకు మంచి మూలం.
అప్లికేషన్స్
రెడ్ టాట్సోయి బచ్చలికూరతో సమానమైన పద్ధతిలో ఉపయోగించే బహుముఖ పాక ఆకుపచ్చ. ఇది సాంప్రదాయకంగా కుండ హెర్బ్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఆసియా నుండి దక్షిణ అమెరికా వరకు విభిన్నమైన వంటకాలలో ఆకుపచ్చ రంగును అల్లిక మరియు పిక్లింగ్ చేస్తుంది. సిట్రస్, బేరి, ఫెన్నెల్ మరియు పుదీనా వంటి స్ఫుటమైన చల్లని పదార్ధాలు, చిల్లీస్, వెల్లుల్లి మరియు మసాలా దినుసులలో పుష్కలంగా లభించే వెచ్చని రుచులతో దాని చిక్కని మరియు మట్టి నోట్స్ బాగా జత చేస్తాయి. ఉమమిలో సమృద్ధిగా ఉండే స్కాలోప్స్, పుట్టగొడుగులు, సీవీడ్ మరియు బ్రేజ్డ్ మాంసాలతో రెడ్ టాట్సోయిని జత చేయండి. ఫిష్ సాస్, సోయా సాస్ మరియు వెనిగర్ వంటి పులియబెట్టిన పదార్థాలు కూడా కాంప్లిమెంటరీ మ్యాచ్‌లు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
రెడ్ టాట్సోయి యొక్క రంగు ఆరోగ్యాన్ని పెంచే ఆంథోసైనిన్స్, స్వాభావిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ఫైటోకెమికల్స్ కారణంగా ఉంది. యాంటీ ఫ్లేమేటరీ మరియు యాంటీ క్యాన్సర్ లక్షణాలతో పాటు డయాబెటిస్ నివారణ లక్షణాలతో సహా ఏదైనా మొక్కల సమ్మేళనాల యొక్క బలమైన శారీరక ప్రభావాలను ఇవి కలిగి ఉంటాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
టాట్సోయి చైనాకు చెందినవాడు. రెడ్ టాట్సోయి, అసలు గ్రీన్ టాట్సోయి యొక్క హైబ్రిడ్ వారసుడు. ఐరోపాలో, ముఖ్యంగా ఫ్రాన్స్‌లో సాగు అభివృద్ధి చేయబడినప్పటికీ, దాని ఖచ్చితమైన మూలం తెలియదు. అన్ని చైనీస్ బ్రాసికాస్ మాదిరిగా, రెడ్ టాట్సోయి ఒక శక్తివంతమైన పెంపకందారుడు. ఇది త్వరగా మొలకెత్తుతుంది మరియు మొలకల చాలా వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతాయి. విలక్షణమైన పాశ్చాత్య బ్రాసికా మాదిరిగా కాకుండా, విత్తనం నుండి 5-10 నెలల్లో పరిపక్వం చెందుతుంది, విత్తనాలు వేసిన 3-4 వారాలలో మొక్కలను కోయవచ్చు. ఎర్రటి టాట్సోయి లోమీ మరియు ఇసుక నేలలకు అనుగుణంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది సారవంతమైన నత్రజని అధికంగా ఉన్న నేల, వెచ్చని రోజులు మరియు చల్లని రాత్రులలో వృద్ధి చెందుతుంది.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు రెడ్ టాట్సోయిని పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ఆమె ప్రొడ్యూస్ నియర్శాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 14 రోజుల క్రితం, 2/24/21  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 16 రోజుల క్రితం, 2/22/21  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 61 రోజుల క్రితం, 1/08/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రెడ్ టాట్సోయి కౌంటీ లైన్ పంట  బల్లార్డ్ రైతు మార్కెట్ ఫూట్హిల్స్ ఫామ్ 25502 హోహెన్ ఆర్డి సెడ్రో వూలీ WA 98284 సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 101 రోజుల క్రితం, 11/29/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: !!!  క్వీన్ అన్నే ఫార్మర్స్ మార్కెట్ ఫూట్హిల్స్ ఫామ్ 25502 హోహెన్ ఆర్డి సెడ్రో వూలీ WA 98284 సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 180 రోజుల క్రితం, 9/10/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆకుపచ్చ రకాన్ని కనుగొనటానికి ఉపయోగిస్తారు, కాబట్టి ఇది మంచి ఆశ్చర్యం. ఫూట్హిల్స్ ఫామ్ ధన్యవాదాలు!  వర్జీనియా పార్క్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ కౌంటీ లైన్ హార్వెస్ట్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 368 రోజుల క్రితం, 3/07/20  బ్రాడ్‌వే సండే ఫార్మర్స్ మార్కెట్ స్టీల్ వీల్ ఫామ్ ఫాల్ సిటీ, WA నియర్సీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 668 రోజుల క్రితం, 5/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అందమైన, లేత, మరియు అద్భుతమైన సాటిడ్ లేదా పచ్చి! |
