అవోకాడోస్ హాస్ నెం .2

Avocados Hass No 2





పోడ్కాస్ట్
ఫుడ్ బజ్: అవోకాడో చరిత్ర వినండి

వివరణ / రుచి


కఠినమైన తోలు చర్మంలో గట్టిగా చుట్టి, అద్భుతమైన అవోకాడో, AV-uh-KAD-oh అని ఉచ్ఛరిస్తారు, చక్కని మృదువైన బట్టీ మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఒక పండు కాకుండా కూరగాయగా భావించాను, ఇది తీపి కన్నా రుచికరమైనది. పండు మధ్యలో ఉన్న రాయి చుట్టూ సిల్కీ ఆకుపచ్చ-పసుపు మాంసంతో ఉంటుంది.

Asons తువులు / లభ్యత


ఏడాది పొడవునా పండు, హస్ అవోకాడో వసంత summer తువు మరియు వేసవిలో గరిష్ట కాలం ఉన్న లభ్యత కోసం అన్ని రకాల్లో అత్యంత నమ్మదగినది. ఆదర్శ తీర కాలిఫోర్నియా వాతావరణానికి సంవత్సరానికి పన్నెండు నెలలు ఈ పండు లభిస్తుంది.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు


హాస్ అవోకాడోస్ శాన్ డియాగో యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ పాక రత్నాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. పియర్ ఆకారం మరియు ఎలిగేటర్ యొక్క చర్మం ఏ పండులో ఉన్నాయి? ఇది ఎలిగేటర్ పియర్, అయితే, దాని సాధారణ పేరు, అవోకాడో అని కూడా పిలుస్తారు.

పోషక విలువలు


అవోకాడో యొక్క కొవ్వు పదార్ధం సంవత్సర సమయాన్ని బట్టి మారుతుంది. పంట కాలం ప్రారంభంలో, కాలిఫోర్నియా అవోకాడోస్ కొవ్వును oun న్సుకు 2 గ్రాముల దగ్గర కలిగి ఉంటుంది, తరువాత సంవత్సరంలో, అవి oun న్సుకు 6 గ్రాముల చొప్పున గరిష్టంగా ఉంటాయి. అవోకాడోస్‌లో ఫైబర్, విటమిన్ బి 6, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ, పొటాషియం మరియు ఫోలేట్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు మోనో-అసంతృప్త కొవ్వుకు మంచి మూలం, ఇవి గుండె జబ్బులు మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ ఉన్నవారికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఒక మూడు oun న్స్ సగం 162 కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది.

అప్లికేషన్స్


పండిన అవోకాడోను సగానికి తగ్గించి, మధ్యలో రాయికి చేరే వరకు సగం పొడవుగా కత్తిరించండి. వేరు చేయడానికి రెండు భాగాలను వ్యతిరేక దిశలలో ట్విస్ట్ చేయండి. ఒక చెంచాతో పిట్ తొలగించండి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ తో, మాంసం చెంచా. అవోకాడోస్ గుజ్జు, క్యూబ్ లేదా ముక్కలు చేయవచ్చు. సగం నింపడానికి సరైనది. కోల్డ్ టర్కీ లేదా చికెన్ సలాడ్లకు క్యూబ్డ్ ఫ్రూట్ జోడించండి. ఎండబెట్టిన టమోటాలు, అక్రోట్లను, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు తులసితో కలపండి. చిన్న ఘనాల సాధారణంగా సుషీ రోల్స్‌లో క్రాబ్‌మీట్‌తో కలుపుతారు. కాలిఫోర్నియా తరహా పిజ్జాను సన్నగా ముక్కలు చేయండి. హాంబర్గర్లు మరియు మొలకలతో జత చేయండి. మరియు కోర్సు యొక్క, గ్వాకామోల్ చేయండి! నిల్వ చేయడానికి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పండు పండించండి. పండినప్పుడు శీతలీకరించండి. పండిన తర్వాత, వాంఛనీయ రుచి, నాణ్యత మరియు ఆకృతి కోసం వెంటనే ఉపయోగించండి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం


లాస్ సంస్కృతిలో గ్వాకామోల్ ముంచడానికి హస్ అవోకాడో మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది అత్యధిక నూనె పదార్థం మరియు ఉప్పగా ఉండే టోర్టిల్లా చిప్స్ వరకు నిలబడటానికి పూర్తి-శరీర రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బ్రెజిలియన్లు వాటిని ఐస్ క్రీం లో చేర్చుతారు, ఇండోనేషియన్లు చల్లని రిఫ్రెష్మెంట్ కోసం కాఫీ, పాలు మరియు రమ్ లలో కలిపిన వాటిని ఇష్టపడతారు. చిలీలో, అవోకాడోలు హాట్ డాగ్‌లకు ఇష్టమైనవి.

భౌగోళికం / చరిత్ర


అనేక రకాల అవోకాడోలు ఉన్నప్పటికీ, ఇది మనలో చాలా మందికి తెలిసిన ప్రసిద్ధ హాస్ (పాస్ తో ప్రాసలు) అవోకాడో, గులకరాయి చర్మం మరియు గొప్ప సిల్కీ ఆకృతితో రుచికరమైనది. హాస్, బేకన్, జుటానో, గ్వెన్, పింకర్టన్, ఫ్యూర్టే మరియు రీడ్లతో సహా ఏడు రకాల్లో, ప్రసిద్ధ హాస్ రకం కాలిఫోర్నియా యొక్క అవోకాడో పంట పరిమాణంలో ఎనభై-ఐదు శాతం. లాస్ ఏంజిల్స్ బేసిన్ కాలిఫోర్నియా అవోకాడోస్ కోసం ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద మార్కెట్. వినియోగం కోసం టాప్ 10 లో ఉన్న ఇతర కాలిఫోర్నియా మార్కెట్లలో శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో మరియు శాన్ డియాగో ఉన్నాయి. కొత్త అవోకాడో పంట యొక్క పరిశ్రమ యొక్క 'ఫస్ట్ పిక్' కోసం వార్షిక వేడుక డిసెంబర్ ఆరంభంలో జరుగుతుంది మరియు దీనిని శాన్ డియాగో కౌంటీ నిర్వహిస్తుంది. కాలిఫోర్నియా పోస్ట్ మాన్, రుడాల్ఫ్ హాస్ గౌరవార్థం పేరు పెట్టబడిన, అసలు హాస్ అవోకాడో చెట్టు వాస్తవానికి 1920 లలో సంభవించిన మిస్టర్ హాస్ చేత ఒక విత్తనాల నుండి పెరిగిన విజయవంతమైన తప్పు. సంవత్సరాలుగా అసాధారణమైన నాణ్యమైన పండ్లుగా గుర్తింపు పొందడం, నేడు ప్రసిద్ధ హస్ రకం దేశీయ అవోకాడో ఉత్పత్తిలో తొంభై శాతం కంటే ఎక్కువ. దక్షిణ కాలిఫోర్నియా యొక్క ఆదర్శ వాతావరణ పరిస్థితులు పెరుగుతున్న అవోకాడోలకు సరైనవి, పర్వత ప్రాంతాలు మరియు అధిక ఎడారులు తప్ప ఉష్ణోగ్రతలు చాలా చల్లగా ఉంటాయి. ఒక కాలిఫోర్నియా అవోకాడో చెట్టు ప్రతి సంవత్సరం అరవై పౌండ్ల అవోకాడోలను లేదా సుమారు వంద-ఇరవై వ్యక్తిగత పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మెక్సికోలోని పాశ్చాత్య అర్ధగోళానికి మరియు ఆండియన్ ప్రాంతాలలో స్థానికంగా ఉన్నట్లు నమ్ముతారు, అవోకాడో యొక్క అసలు ప్రారంభం అనిశ్చితంగా ఉంది.

ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు


రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
హరుమమ శాన్ డియాగో CA 619-269-7122
లెరోయ్స్ కిచెన్ & లాంజ్ కరోనాడో సిఎ 619-522-6890
డ్యూక్స్ లా జోల్లా లా జోల్లా సిఎ 858-454-1999
బెటర్ బజ్ కాఫీ (ఎన్సినిటాస్) ఎన్సినిటాస్, సిఎ 760-487-5562
ట్రస్ట్ రెస్టారెంట్ శాన్ డియాగో CA 609-780-7572
బెటర్ బజ్ కాఫీ (పిబి వెస్ట్) శాన్ డియాగో CA 760-542-6397
బెటర్ బజ్ కాఫీ (పాయింట్ లోమా) శాన్ డియాగో CA 619-222-2899
సెయింట్ పాల్స్ ప్లాజా చులా విస్టా సిఎ 619-788-8570
ది ప్రోమిస్క్యూస్ ఫోర్క్-లా జోల్లా Blvd లా జోల్లా సిఎ 858-776-3246
గ్రీన్‌స్పాట్ సలాడ్- MV శాన్ డియాగో CA 619-230-5946
కిస్ కిచెన్ కమిషనరీ వీక్షణ CA 760-777-0700
వెస్ట్ బ్రూ డెల్ మార్ సిఎ 858-412-4364
గ్రావిటీ హైట్స్ రెస్టారెంట్ మరియు బ్రూవరీ శాన్ డియాగో CA 858-551-5105
బాల్కనీ పక్కన డెల్ మార్ సిఎ 858-880-8105
క్రీమ్ డి లా క్రీప్ 2020 శాన్ డియాగో CA 619-269-1886
స్థానిక గ్రీన్స్ సోలానా బీచ్ సిఎ 858-504-0332
మోర్గాన్ రన్ రిసార్ట్ మరియు క్లబ్ రాంచో సాంటే ఫే సిఎ 858-756-2471
గెలాక్సీ టాకో లా జోల్లా సిఎ 858-228-5655
రైతులు బొట్టెగా శాన్ డియాగో CA 619-306-8963
టెర్రా రెస్టారెంట్ శాన్ డియాగో CA 619-293-7088
మిగతా 46 చూపించు ...
పన్నానిన్ లా జోల్లా లా జోల్లా సిఎ 858-454-5453
షైన్ శాన్ డియాగో CA 619-275-2094
బెటర్ బజ్ కాఫీ (హిల్ క్రెస్ట్) శాన్ డియాగో CA 858-488-0400
గ్రీన్‌స్పాట్ సలాడ్ కో. శాన్ డియాగో CA 858-587-2585
ఐరన్ పిగ్ అలెహౌస్ శాన్ డియాగో CA 619-885-3718
బెటర్ బజ్ కాఫీ (మిషన్) శాన్ డియాగో CA 858-488-0400
బ్లూ మహాసముద్రం కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ 760-434-4959
నాటీ బారెల్- రాంచో శాన్ డియాగో CA 858-484-8758
కట్‌వాటర్ స్పిరిట్స్ శాన్ డియాగో CA 619-672-3848
పెర్ల్ హోటల్ శాన్ డియాగో CA 877-732-7573
బెటర్ బజ్ కాఫీ (లా జోల్లా) లా జోల్లా సిఎ 619-269-4022
హాఫ్ డోర్ బ్రూవింగ్ శాన్ డియాగో CA 619-655-7459
కోవ్ హౌస్ లా జోల్లా సిఎ 858-999-0034
ది క్రాక్ షాక్ కోస్టా మెసా కోస్టా మెసా సిఎ 951-808-7790
బాజా బెట్టీస్ శాన్ డియాగో CA 619-269-8510
పబ్లిక్ హౌస్ 131 శాన్ డియాగో CA 858-537-0890
వ్యూపాయింట్ బ్రూయింగ్ కో. డెల్ మార్ సిఎ 858-205-9835
ఇంట్లో తయారుచేసిన టాక్వేరియా కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ 760-533-4997
నార్త్ పార్క్ డేటింగ్ శాన్ డియాగో CA 310-955-6333
హోటల్ పాలోమర్-సాల్ట్ బాక్స్ ఫ్రంట్ డెస్క్ శాన్ డియాగో CA 619-515-3003
కేప్ రే కార్ల్స్ బాడ్, హిల్టన్ రిసార్ట్ కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ 760-602-0800
గడ్డి లంగా శాన్ డియాగో CA 858-412-5237
ల్యూకాడియా పిజ్జా ఎన్సినిటాస్ ఎన్సినిటాస్, సిఎ 760-942-2222
ఫోర్ట్ ఓక్ శాన్ డియాగో CA 619-795-6901
విస్టా వ్యాలీ CA వీక్షణ 760-758-2800
ది క్రాక్ షాక్ పసాదేనా పసడేనా సి.ఎ. 360-556-3032
లా కోస్టా గ్లెన్ సౌత్ కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ 760-704-1000
ఇప్పుడు సుశి శాన్ డియాగో CA 858-246-6179
లే పాపగాయో (ఎన్సినిటాస్) ఎన్సినిటాస్, సిఎ 760-944-8252
KI యొక్క ఎన్సినిటాస్, సిఎ 760-586-8289
గ్రీన్‌స్పాట్ సలాడ్ -4 రాంచ్ శాన్ డియాగో CA 619-865-0386
ది మార్కెట్ బై బ్యూన్ అపెటిటో శాన్ డియాగో CA 619-237-1335
కాంటినెంటల్ క్యాటరింగ్ ఇంక్ లా మెసా సిఎ 907-738-9264
వైటాలిటీ ట్యాప్ - 1 స్టంప్ ఏవ్ శాన్ డియాగో CA 619-237-7625
యు & యువర్స్ డిస్టిల్లింగ్ (కిచెన్) శాన్ డియాగో CA 214-693-6619
ది క్రాక్ షాక్-ఎన్సినిటాస్ ఎన్సినిటాస్, సిఎ 858-735-3093
లార్సెన్స్ స్టీక్ హౌస్ - లా జోల్లా శాన్ డియాగో CA 858-886-7561
గ్లెన్ నార్త్ కోస్ట్ కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ 760-704-1436
శాండ్‌బార్ స్పోర్ట్స్ గ్రిల్ మిషన్ బీచ్ సిఎ 619-276-6700 x304
లా కోస్టా రిసార్ట్ & స్పా మెయిన్ కిచెన్ కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ 760-930-7063
పెరటి కిచెన్ & ట్యాప్ శాన్ డియాగో CA 619-308-6500
స్థానిక-పసిఫిక్ బీచ్ శాన్ డియాగో CA 858-263-7475
గ్యాస్‌ల్యాంప్ యూనియన్ కిచెన్ & ట్యాప్ శాన్ డియాగో CA 619-795-9463
జేక్స్ డెల్ మార్ డెల్ మార్ సిఎ 858-755-2002
టోస్ట్ కేఫ్ శాన్ డియాగో CA 858-208-9422
కుందేలు రంధ్రం శాన్ డియాగో CA 619-255-4653

రెసిపీ ఐడియాస్


అవోకాడోస్ హాస్ నంబర్ 2 ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
డెజర్ట్ కోసం గదిని ఆదా చేస్తోంది చీజీ గ్రిల్డ్ టాకో బర్గర్స్
స్వీట్ మూమెంట్స్ లివింగ్ అవోకాడో కొత్తిమీర క్రీమ్
కోర్ంటె స్వీట్స్ అవోకాడో వెల్లుల్లి బాల్సమిక్ పుట్టగొడుగులతో నింపబడి ఉంటుంది
హే కేటో మామా కేటో సాల్మన్ సుశి బౌల్
థైమ్ ముందు అవోకాడో మరియు గుడ్డు టోస్ట్
జ్ఞానాన్ని డెలిష్ చేయండి వేయించిన గ్రీన్ టొమాటో వేగన్ BLT లు
భార్య మామా ఫుడీ ఆరోగ్యకరమైన గుడ్డు మరియు అవోకాడో BLT
విత్తనాలను పట్టుకోవడం కాలిఫోర్నియా బర్గర్
డిజ్జి, బిజీ మరియు హంగ్రీ చిపోటిల్ రొయ్యలు మరియు ఆస్పరాగస్ సాఫ్ట్ టాకోస్
నవ్వుతున్న గరిటెలాంటి చికెన్ అవోకాడో బర్గర్
మిగతా 21 ని చూపించు ...
కోర్ంటె స్వీట్స్ కొత్తిమీర సున్నం డ్రెస్సింగ్‌తో స్టీక్ సలాడ్
తల్లి థైమ్ అవోకాడో క్రీమ్
కేవలం స్టాసీ అవోకాడో టోస్ట్ పాకెట్స్
గిమ్మే రుచికరమైన ఆహారం స్పైసీ అవోకాడో లైమ్ క్రీమాతో కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ టాకోస్
అమీతో వంట పొంజుతో అవోకాడో టోఫు సలాడ్
వంట క్లాస్సి కాల్చిన డెన్వర్ ఆమ్లెట్
రామాజింగ్ పొగబెట్టిన ఎర్ర మిరియాలతో ముడి గ్వాకామోల్ డిప్ శాండ్‌విచ్‌లు “చీజ్”? సాస్ మరియు చిపోటిల్ బన్స్
చాక్లెట్ మరియు గుమ్మడికాయ దోసకాయ మరియు అవోకాడో క్విక్ నోరి రోల్
బ్రోకీ ఫుడీస్ అవోకాడో స్మూతీ
స్ప్రింక్ల్స్ మరియు మొలకలు సాల్మన్, అవోకాడో మరియు లిచీ సల్సాతో సుశి బౌల్
పరేడ్‌లో ఉత్పత్తి చేయండి అవోకాడో & సాసేజ్ బాగెల్ శాండ్‌విచ్
డెజర్ట్ కోసం గదిని ఆదా చేస్తోంది పికో డి గాల్లోతో అవోకాడో గుడ్లు
వైబ్రంట్ ప్లేట్ తాజా సుశి స్ప్రింగ్ రోల్స్
కోస్టా రికా డాట్ కాం మోరింగ, అవోకాడో + కాఫీ స్మూతీ
గిమ్మే రుచికరమైన ఆహారం అవోకాడో రాంచ్ చికెన్ బురిటో చుట్టలు
టొమాటోను నయం చేయడం గౌర్మెట్ అవోకాడో టోస్ట్
హే కేటో మామా ఈజీ కేటో నాచోస్
40 అప్రాన్స్ చిపోటిల్ కాపీకాట్ హోల్ 30 కార్నిటాస్ బౌల్
పరేడ్‌లో ఉత్పత్తి చేయండి చాక్లెట్ అవోకాడో కేక్
కోస్టా రికా డాట్ కాం ఎడమామే & వెజ్జీ రైస్ బౌల్
కిచెన్ ఎట్ హోస్కిన్స్ అవోకాడో మంచినీరు

వర్గం
సిఫార్సు
ప్రముఖ పోస్ట్లు