వివరణ / రుచి
రోజ్ జెరేనియం సగటున 1.2 మీటర్ల పొడవు మరియు కొమ్మలు 1 మీటర్ వెడల్పుతో బుష్ రూపంలో ఉంటాయి. ఇది లోతుగా బొచ్చుతో కూడిన ఆకులను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఉపరితలంపై చక్కటి వెంట్రుకల వెల్వెట్ పొరను కలిగి ఉంటాయి. వికసిస్తుంది సాధారణ జెరేనియం కంటే చిన్నవి మరియు లోతైన ple దా సిరలతో పింక్ లేదా లావెండర్. అవి ఐదు ఫ్యూజ్డ్ రేకులతో కూడి ఉంటాయి మరియు గొడుగులలో సమూహంగా ఉంటాయి. రోజ్ జెరేనియంలో లిలక్, సిట్రస్ మరియు లెమోన్గ్రాస్ యొక్క అండర్టోన్లతో స్పష్టమైన గులాబీ సువాసన ఉంది.
Asons తువులు / లభ్యత
రోజ్ జెరేనియం వసంత early తువు ప్రారంభంలో వేసవిలో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రోజ్ జెరేనియం, పెలర్గోనియం సమాధి, సుగంధ సతత హరిత పొద, సమాధి అంటే లాటిన్లో “అత్యంత సువాసన”. మొక్క మొత్తం తినదగినది అయినప్పటికీ, చాలా సువాసన పువ్వుల కంటే ఆకుల నూనెల నుండి వస్తుంది. దాదాపు 800 జాతుల జెరేనియం ఉన్నాయి, వీటిలో 200 సిట్రస్, పుదీనా, జాజికాయ, కొబ్బరి, జునిపెర్ మరియు ఆపిల్ నుండి సువాసన వరకు ఉంటాయి. రోజ్ జెరేనియం పాక అనువర్తనాలు, మూలికా medicine షధం, సౌందర్య ఉత్పత్తులు, సహజ పురుగుమందులు మరియు అరోమాథెరపీలలో ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
రోజ్ జెరేనియంలో రక్తస్రావ నివారిణి, క్రిమినాశక మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది అంతర్గత లేదా బాహ్య రక్తస్రావాన్ని నియంత్రించడానికి, చర్మ పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి మరియు గొంతు నొప్పిని తగ్గించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు వికసిస్తుంది నుండి పొందిన ముఖ్యమైన నూనెలను అరోమాథెరపీలో సడలించే మరియు యాంటీ-డిప్రెసెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు.
అప్లికేషన్స్
రోజ్ జెరేనియమ్స్ యొక్క ఆకులు మరియు పువ్వులు రెండూ తీపి అనువర్తనాలలో ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడతాయి. పువ్వులు మరింత సున్నితమైన ఆకృతిని మరియు తేలికపాటి రుచిని అందిస్తాయి. జెల్లీ, జామ్, ఐస్ క్రీం, కేకులు, ఐసింగ్ మరియు లిక్కర్ తయారీకి వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. సాదా చక్కెరలో రోజ్ జెరేనియం వేసి కొన్ని వారాల పాటు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయండి. సువాసనగల చక్కెరను బేకింగ్ వంటకాల్లో లేదా మూలికా టీలను తియ్యగా వాడవచ్చు. కేక్ కాల్చినప్పుడు కొంచెం పెర్ఫ్యూమ్ చేయడానికి పిండిలో పోయడానికి ముందు ఆకులు మరియు పువ్వులతో ఒక కేక్ టిన్ను లైన్ చేయండి. గులాబీ, నిమ్మ, సున్నం, ద్రాక్షపండు, ప్లం, బ్లూబెర్రీ, బ్లాక్బెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, గులాబీ రేక, ఏలకులు, కస్టర్డ్, మజ్జిగ మరియు వనిల్లాను రోజ్ జెరేనియం అభినందించింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
రోజ్ జెరేనియం దక్షిణాఫ్రికాకు చెందినది. ఇది వేడి మరియు కరువును తట్టుకునేది, కానీ మంచుకు ఎక్కువ కాలం బహిర్గతం కాదు. దీనికి పూర్తి ఎండ అవసరం మరియు తక్కువ తేమ స్థాయి కలిగిన ఇసుక నేలల్లో వర్ధిల్లుతుంది. రోజ్ జెరేనియం ప్రపంచవ్యాప్తంగా సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో సహజసిద్ధమైంది మరియు కంటైనర్లు, బుట్టలను వేలాడదీయడం లేదా హెడ్జ్ గా కత్తిరించడం వంటివి బాగా చేస్తాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
రోజ్ జెరేనియం ఫ్లవర్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
