| తాజా మూలాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
అరుగూలా ఆకుకూరలు లేత క్రీము-ఆకుపచ్చ రంగు కాండంతో జతచేయబడిన రంగురంగుల, లోతైన లోబ్డ్ ఆకులను కలిగి ఉంటాయి. తేలికపాటి రుచి కోసం చిన్న వయస్సులో ఉన్నప్పుడు లేదా గరిష్ట ఆవపిండి టోన్ల కోసం 3 లేదా 4 అంగుళాల పొడవులో పూర్తిగా పరిపక్వమైనప్పుడు ఆకులు పండించవచ్చు. అరుగూలా వికసిస్తుంది నాలుగు రేకుల మధ్య ఆకుపచ్చ కోర్తో జతచేయబడిన క్రాస్ ఆకారంలో. దాని సున్నితమైన క్రీమ్ నుండి పసుపు రంగు రేకుల వరకు మందమైన ple దా మరియు ఆకుపచ్చ సిరలతో చారలు ఉంటాయి. అరుగూలా వికసిస్తుంది ఒక మిరియాలు రుచి మరియు నట్టి అండర్టోన్లతో మసాలా. పువ్వులు ఉత్తమంగా రిఫ్రిజిరేటర్లో కప్పబడి ఉంటాయి మరియు ముడి అనువర్తనాలలో ఉపయోగించబడతాయి. ఉడికించినప్పుడు, పువ్వుల మెలోస్ మరియు సున్నితమైన ఆకృతి యొక్క రుచి రుచి రాజీపడుతుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
అరుగూలా వికసిస్తుంది వసంత summer తువు మరియు వేసవిలో.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అరుగూలాను వృక్షశాస్త్రపరంగా ఎరుకా సాటివాగా వర్గీకరించారు మరియు దీనిని సలాడ్ రాకెట్, రోక్వెట్ మరియు రుకోలా అని కూడా పిలుస్తారు. ఆవాలు లేదా బ్రాసికాసి కుటుంబంలో సభ్యుడిగా, తినదగిన ఆకులు మరియు వికసిస్తుంది రెండూ కుటుంబం యొక్క లక్షణం మిరియాలు కాటును ప్రదర్శిస్తాయి. గ్లూకోసినోలేట్స్ అని పిలువబడే సమ్మేళనాలు కలిగిన సల్ఫర్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా తీవ్రమైన రుచి వస్తుంది. ఆకులను సాధారణంగా పెస్టో వంటి తాజా సాస్‌లలో సలాడ్ గ్రీన్ లేదా హెర్బ్‌గా ఉపయోగిస్తారు. వికసిస్తుంది అటువంటి అనువర్తనాలకు అద్భుతమైన యాస. తారుమిరా అని పిలువబడే నూనెను ఉత్పత్తి చేయడానికి అరుగూలా వికసించిన విత్తనాలను నొక్కవచ్చు, దీనిని ప్రధానంగా and షధ మరియు సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.
అప్లికేషన్స్
అరుగూలా వికసిస్తుంది ముడి సన్నాహాలలో తుది మూలికగా ఉపయోగించడానికి సరైనది. ఆకుపచ్చ మరియు ధాన్యం సలాడ్లకు జోడించండి లేదా చల్లటి క్రీమ్ ఆధారిత లేదా స్పష్టమైన సూప్‌ల పైన తేలుతాయి. రొట్టె మరియు క్రాకర్ల కోసం ఆకర్షణీయమైన స్ప్రెడ్ చేయడానికి అరుగూలా వికసిస్తుంది మరియు తాజా మూలికలను వెన్న, సోర్ క్రీం లేదా మృదువైన చీజ్‌లలో చేర్చండి. ఫోకాసియా, టోర్టిల్లాలు మరియు పారాథాస్ వంటి రుచికరమైన రొట్టెల కోసం పిండికి జోడించండి. ఫ్రిటాటాస్, క్విచే మరియు స్కాలోప్‌లపై తినదగిన అలంకరించుగా వాడండి లేదా pick రగాయ కూరగాయలను తయారుచేసేటప్పుడు ఉప్పునీరు కలపండి. అరుగూలా వికసిస్తుంది పర్మేసన్ జున్ను, ఫెటా చీజ్, మేక చీజ్, బాల్సమిక్ వెనిగర్, నిమ్మ, పుదీనా, దోసకాయ, టమోటా, ఫెన్నెల్, బేరి, ద్రాక్ష, ప్రోసియుటో మరియు కాల్చిన గొడ్డు మాంసం.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
రోమన్లు అరుగూలా మరియు దాని వికసిస్తుంది కామోద్దీపన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నారని నమ్ముతారు, దీని ఫలితంగా రోమన్ కాథలిక్ చర్చి మఠం తోటలలో పెరగడాన్ని నిషేధించింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అరుగూలా రోమన్ల కాలం నాటిది. ఇది బైబిల్ మరియు టాల్ముడ్ రెండింటిలోనూ ప్రస్తావించబడింది మరియు కవులు ఓవిడ్ మరియు మార్షల్ మరియు వైద్యులు గాలెన్ మరియు డయోస్కోరైడ్స్ యొక్క రచనలలో దాని inal షధ లక్షణాల గురించి ప్రస్తావించబడింది. మధ్యధరాకు చెందిన, అరుగూలా వికసిస్తుంది మరియు ఆకులు ఇటలీ, మొరాకో, పోర్చుగల్ మరియు టర్కీ వంటకాలలో చాలా కాలంగా ప్రసిద్ది చెందినవి. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పాక పదార్ధంగా అరుగూలా యొక్క ప్రజాదరణ 2000 ల ప్రారంభం నుండి పెరుగుతోంది. అరుగూలా మితమైన మరియు శీతల వాతావరణంలో వర్ధిల్లుతుంది, అధిక వేడి అది ఆకులపై చేదు రుచిని ఇస్తుంది మరియు పుష్ప ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది పొడి భూమి మరియు తడి నేల మీద ఒకే విధంగా పెరుగుతుంది. అరుగూల యొక్క మసాలా వాసన మరియు రుచి సహజంగా తెగుళ్ళకు నిరోధకతను కలిగిస్తాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| అలీలా మారియా బీచ్ రిసార్ట్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 805-539-9719 |
| కాటమరాన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-488-1081 |
| డీజా మారా | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-231-5376 |
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో సెరియా రెస్టారెంట్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| ఫెయిర్మాంట్ గ్రాండ్ డెల్ మార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-314-1975 |
| అదీ జీవితం | CA వీక్షణ | 760-945-2055 |
రెసిపీ ఐడియాస్
అరుగూలా వికసిస్తుంది. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు అరుగూలా బ్లోసమ్‌లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కోల్మన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ వడ్రంగి, CA 1-805-431-7324 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 364 రోజుల క్రితం, 3/11/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వసంతం ఇక్కడ ఉంది!  హిల్ క్రెస్ట్ రైతు మార్కెట్ టెర్రా మాడ్రే గార్డెన్స్ ఎస్కాండిడో సిఎ 760-888-7640 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 710 రోజుల క్రితం, 3/31/19  లా ఫార్మర్స్ మార్కెట్ -బెనెమాన్ ఫార్మ్స్ సమీపంలోపట్టిక, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 725 రోజుల క్రితం, 3/15/19 |
