వివరణ / రుచి
గులాబీ రేకులు నారింజ, గులాబీ, తెలుపు, పసుపు మరియు ఎరుపు రంగులతో సహా వివిధ షేడ్స్ కలగలుపులో లభిస్తాయి. సున్నితమైన రేకులు చివర గుండ్రంగా ఉంటాయి మరియు ఒక బిందువుకు వస్తాయి. అవి పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు వికసించే మధ్యలో క్రమంగా చిన్నవి అవుతాయి. గులాబీ రేకులు అధిక సుగంధమైనవి మరియు పండ్లు, నిమ్మ, నాస్టూర్టియం లేదా లవంగాల బుట్టను పోలి ఉంటాయి. దాని రంగుల మాదిరిగానే రుచులు కూడా రకాన్ని బట్టి మారవచ్చు మరియు తీపి, కారంగా లేదా టార్ట్ గా ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
వేసవి నెలల్లో గరిష్ట కాలంతో గులాబీ రేకులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
గులాబీలు రోసేసియా కుటుంబంలో మరియు రోసా జాతికి చెందినవి. అక్షరాలా వేలాది హైబ్రిడ్ రకాలు ఉన్నాయి, పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన గులాబీలు గులాబీ డమాస్కేనా మరియు అపోథెకరీ గులాబీ.
పోషక విలువలు
గులాబీ రేకులు విటమిన్ సి యొక్క మూలాన్ని అందిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
గులాబీ రేకులను ప్రధానంగా కేకులు మరియు డెజర్ట్‌లపై అలంకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు. రకరకాల భారతీయ ఆహారంలో అదనంగా, గులాబీ రేకులతో చేసిన రోజ్ వాటర్ భారతదేశం, మధ్యప్రాచ్యం మరియు చైనా వంటకాల్లో ఇష్టమైన రుచిగా ఉంటుంది. ఆకర్షణీయమైన గులాబీ ఇన్ఫ్యూజ్డ్ స్ప్రెడ్ కోసం తరిగిన గులాబీ రేకులను వెన్న మరియు మృదువైన చీజ్‌లకు జోడించండి. కాక్టెయిల్స్ మరియు నిమ్మరసం ఉపయోగించటానికి పూలను ఐస్ క్యూబ్స్‌లో స్తంభింపజేయండి. పాక సన్నాహాలకు మాత్రమే కాకుండా, గులాబీ రేకులను ఒక సమయంలో పెర్ఫ్యూమ్‌గా మరియు శ్వాసను తీయడానికి ఉపయోగించారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
గులాబీలు మిలియన్ల సంవత్సరాల క్రితం ఆసియాలో ఉద్భవించాయని నమ్ముతారు, మరియు చైనాలో తోట కోసం మొదట 500 బి.సి. ఉద్యానవన రకపు పువ్వుగా వారి ప్రజాదరణ ఉత్తర అర్ధగోళంలో త్వరగా వ్యాపించింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
రోజ్ పెటల్ ఫ్లవర్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
