వివరణ / రుచి
స్క్రాంప్టియస్ ఆపిల్ తెల్లటి మాంసంతో, ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. స్క్రాంప్టియస్ సన్నని చర్మం కలిగి ఉంటుంది మరియు కొన్నిసార్లు కొన్ని రస్సెట్ కవరింగ్ కలిగి ఉంటుంది. స్క్రాంప్టియస్ యొక్క పెద్ద పరిమాణం, స్ఫుటత మరియు తీపి గోల్డెన్ రుచికరమైన పేరెంట్ నుండి వారసత్వంగా పొందబడతాయి మరియు మరింత ఫల, స్ట్రాబెర్రీ నోట్స్ డిస్కవరీ నుండి వస్తాయి. తీపి అయితే, ఈ ఆపిల్ మితిమీరిన చక్కెర కాదు. సాధారణంగా రుచి సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు సోంపు యొక్క సూచనలతో.
Asons తువులు / లభ్యత
స్క్రాంప్టియస్ ఆపిల్ల ప్రారంభ పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
స్క్రాంప్టియస్ ఆపిల్ ఒక ఆధునిక ఇంగ్లీష్ డెజర్ట్ ఆపిల్ మాలస్ డొమెస్టికా. ఇది ఇతర ప్రారంభ సీజన్ ఆపిల్ల కంటే ఎక్కువ రుచి కలిగిన ప్రారంభ సీజన్ రకం. స్క్రాంప్టియస్ తల్లిదండ్రులు గోల్డెన్ రుచికరమైన మరియు డిస్కవరీ. చెట్టు పెరగడం సులభం, చిన్న వైపు, మరియు చాలా శక్తివంతంగా ఉండదు, ఇది కంటైనర్లు లేదా చిన్న తోటలకు మంచి ఎంపిక. ఆపిల్లతో మామూలుగా మాదిరిగానే ఆపిల్స్‌ను ఒకేసారి కాకుండా రెండు వారాల వ్యవధిలో నిరంతరం పండించవచ్చు.
పోషక విలువలు
యాపిల్స్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ప్రయోజనకరమైన పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఆపిల్లలో లభించే ప్రాధమిక పోషకాలలో రెండు విటమిన్ సి మరియు ఫైబర్. యాపిల్స్ కరిగే ఫైబర్-ముఖ్యంగా పెక్టిన్ అని పిలుస్తారు-ఇది రక్త నాళాలలో కొలెస్ట్రాల్ పెరగకుండా నిరోధించడానికి పనిచేస్తుంది. కరగని ఫైబర్, మరోవైపు, జీర్ణక్రియను కదిలిస్తూ, పేగుల ద్వారా ఆహారాన్ని కదిలిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
ఈ ఆపిల్ ప్రధానంగా వంట కంటే డెజర్ట్ రకంగా తాజాగా తినడానికి మంచిది. యాపిల్స్ మరియు జున్ను ఒక క్లాసిక్ జత-తేలికపాటి చెడ్డార్ లేదా చిక్కని నీలం జున్ను స్క్రాంప్టియస్ వంటి తీపి ఆపిల్‌తో ప్రయత్నించండి. చాలా ప్రారంభ సీజన్ ఆపిల్ల మాదిరిగా, ఇది బాగా నిల్వ చేయదు మరియు ఒక వారం లేదా రెండు రోజులలో వాడాలి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అనేక ఆధునిక ఆపిల్ల నిల్వ రుచి లేదా పరిమాణం వంటి వాటి రుచి కాకుండా ఇతర కారణాల వల్ల పెంచుతాయి. స్క్రాంప్టియస్ అనేది ఇటీవలి రకానికి ఒక ఉదాహరణ, దీని రుచి మార్కెట్‌లోకి వెళ్ళడానికి సహాయపడింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఆపిల్ పెంపకందారుడు హ్యూ ఎర్మెన్, ఇంగ్లాండ్‌లోని కెంట్‌లో స్క్రాంప్టియస్‌ను అభివృద్ధి చేశాడు మరియు 1980 ల ప్రారంభంలో విడుదల చేశాడు. 2010 లో, స్క్రాంప్టియస్ UK రాయల్ హార్టికల్చరల్ సొసైటీ నుండి గార్డెన్ మెరిట్ యొక్క ప్రతిష్టాత్మక అవార్డును అందుకున్నాడు. ఇది ఇంగ్లాండ్ వంటి సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో బాగా పెరుగుతుంది, కాని చివరి మంచును తట్టుకోగలదు.
రెసిపీ ఐడియాస్
స్క్రాంప్టియస్ యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| కుకీ మరియు కేట్ | అల్లం డ్రెస్సింగ్ తో దానిమ్మ & పియర్ గ్రీన్ సలాడ్ | |
| విల్ కుక్ ఫర్ స్మైల్స్ | పియర్ ఆపిల్ బ్రోకలీ సలాడ్ |
