| 3 గింజలు |
వివరణ / రుచి
సిహాంగ్ జుజుబ్స్ ఒక మాధ్యమం నుండి పెద్ద రకం, సగటున 5 నుండి 6 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు ఒక రౌండ్ నుండి కొద్దిగా లోపలికి, ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి. చర్మం దృ firm ంగా, మృదువుగా మరియు నమలడం, అపరిపక్వంగా ఉన్నప్పుడు ఆకుపచ్చ నుండి, ఆకుపచ్చ-గోధుమ రంగుకు, పండినప్పుడు మహోగనికి మారుతుంది. సిహాంగ్ జుజుబ్స్‌ను వాటి ద్వి-రంగు, గోధుమ మరియు ఆకుపచ్చ దశలో పచ్చిగా తినవచ్చు మరియు వాటి మహోగని దశ ద్వారా తాజా వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. పండ్లు పూర్తి పరిపక్వతకు చేరుకున్నప్పుడు, అవి ముడతలు మరియు ఘనీభవిస్తాయి, చివరికి ఎండిన తేదీని పోలి ఉంటాయి. సిహోంగ్ జుజుబ్స్ ఇతర రకాల నుండి ప్రత్యేకమైనవి, ఎందుకంటే అవి చిన్న, చక్కటి ముడుతలను అభివృద్ధి చేస్తాయి, ఎండిన పండ్లకు సౌందర్యంగా ఆహ్లాదకరమైన రూపాన్ని మరియు ఆకృతిని ఇస్తాయి. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం మందపాటి, స్ఫుటమైన, అవాస్తవిక మరియు సెమీ-సజల ఒక ఆపిల్ మాదిరిగానే స్నాప్ లాంటి నాణ్యతతో ఉంటుంది. లేత ఆకుపచ్చ నుండి తెలుపు మాంసం మధ్యలో ఒక చిన్న, తినదగని గొయ్యి కూడా ఉంది. సిహాంగ్ జుజుబ్స్‌లో చక్కెర అధికంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా తీపి, సూక్ష్మమైన రుచిని సృష్టిస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
సిహోంగ్ జుజుబ్స్ వేసవి చివరలో పతనం ద్వారా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా జిజిఫస్ జుజుబాగా వర్గీకరించబడిన సిహోంగ్ జుజుబ్స్, స్ఫుటమైన పండ్లు, ఇవి రామ్‌నేసి కుటుంబానికి చెందిన చిన్న ఆకురాల్చే చెట్టుపై పెరుగుతాయి. మిడ్ టు లేట్ సీజన్ రకం ప్రధానంగా యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా ఇంటి తోటలలో తినదగిన ప్రకృతి దృశ్యాలకు నవల అదనంగా పెరిగిన అరుదైన సాగు. సిహాంగ్ జుజుబ్స్ చైనాకు చెందినవి, కాని ఈ రకాన్ని 20 వ శతాబ్దం చివరలో యునైటెడ్ స్టేట్స్కు బహుళ ప్రయోజన సాగుగా పరిచయం చేశారు. జుజుబే చెట్టు తొమ్మిది మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోగలదు మరియు దాని అలంకార స్వభావానికి ఎంతో విలువైనది, ఎందుకంటే చెట్టుపై పండు యొక్క బరువు కొమ్మలకు కళాత్మకంగా, తడిసిన రూపాన్ని ఇస్తుంది. సిహాంగ్ జుజుబే చెట్లు కూడా చాలా ఫలవంతమైనవి, గుండ్రని పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, వీటిని తాజాగా మరియు ఎండబెట్టి తినవచ్చు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో లభించే 70 జుజుబే సాగులలో, చాలా మంది జుజుబే ts త్సాహికులు సిహాంగ్ జుజుబ్స్ తాజా తినడానికి ఉత్తమమైన రకాల్లో ఒకటిగా భావిస్తారు.
పోషక విలువలు
సిహాంగ్ జుజుబ్స్ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, మంటను తగ్గిస్తుంది మరియు చర్మంలో కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. పండ్లు శరీరంలోని ద్రవ స్థాయిలను నియంత్రించడానికి పొటాషియం, జీర్ణక్రియను ప్రేరేపించడానికి ఫైబర్ మరియు ఎముకల పెరుగుదలను రక్షించడానికి మరియు ప్రోత్సహించడానికి కాల్షియం మరియు భాస్వరం కూడా అందిస్తాయి. సాంప్రదాయ చైనీస్ medicine షధం లో, జుజుబ్స్ ఒక వైద్యం పదార్ధంగా, ప్రధానంగా టీలలో, గొంతు నొప్పిని తగ్గించడానికి మరియు ఒత్తిడికి సంబంధించిన లక్షణాలను తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
అప్లికేషన్స్
సిహాంగ్ జుజుబ్స్ చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ముడి, వండిన మరియు ఎండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. తాజా పండ్లు స్ఫుటమైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటాయి, అవి తాజాగా తినవచ్చు, లేదా పండ్లను ముక్కలు చేయవచ్చు, విత్తనాన్ని విస్మరించవచ్చు మరియు సలాడ్లలో విసిరివేయవచ్చు, స్మూతీలుగా మిళితం చేయవచ్చు లేదా పండ్ల గిన్నెలలో కలపవచ్చు. సిహాంగ్ జుజుబ్స్‌ను తేనె, జామ్‌లు మరియు సిరప్‌లలో కూడా ఉడికించి, కేకులు మరియు పేస్ట్రీలలో నింపడానికి పేస్ట్‌గా తయారు చేసి, క్యాండీగా లేదా వంటకాలు, గంజి మరియు బియ్యం వంటలలో చేర్చవచ్చు. తాజా తినడానికి మించి, సిహాంగ్ జుజుబ్స్ విస్తరించిన ఉపయోగం కోసం బాగా ఎండిపోతాయి, ముడతలు పడిన ఉపరితలాన్ని నమలడం, అంటుకునే అనుగుణ్యతతో అభివృద్ధి చేస్తాయి. ఎండిన జుజుబ్లను ముక్కలుగా చేసి అల్పాహారంగా తినవచ్చు, టీ తయారు చేయడానికి వేడినీటిలో నింపవచ్చు లేదా సూప్‌లు మరియు సాస్‌లలో తేలికగా ఉంటుంది. తేదీ లాంటి పండ్లను కూడా కత్తిరించి వాల్‌నట్స్‌తో నింపవచ్చు లేదా కేకులు, బార్లు, రొట్టె మరియు కుకీలు వంటి కాల్చిన వస్తువులలో చేర్చవచ్చు. సిహాంగ్ జుజుబ్స్ బాదం, పెకాన్స్, హాజెల్ నట్స్ మరియు వాల్నట్, వనిల్లా, మాపుల్ సిరప్, బ్రౌన్ షుగర్, చాక్లెట్, ఆపిల్, బేరి, మరియు ద్రాక్ష వంటి పండ్లు మరియు కొత్తిమీర, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు లోహాలు వంటి గింజలతో బాగా జత చేస్తాయి. . తాజా సిహాంగ్ జుజుబ్స్ రిఫ్రిజిరేటర్లో సీలు చేసిన కంటైనర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు 2 నుండి 4 వారాలు ఉంచుతుంది. ఎండిన సిహాంగ్ జుజుబ్స్ ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి దూరంగా చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు 6 నుండి 12 నెలల వరకు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఆస్ట్రేలియాలో వాణిజ్య సాగు కోసం ఆమోదించబడిన 15 రకాల జుజుబ్‌లలో సిహాంగ్ జుజుబ్‌లు ఒకటి. 21 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో జుజుబ్స్‌ను మొట్టమొదట ఆస్ట్రేలియాకు తీసుకువచ్చారు మరియు సంభావ్య ఎగుమతి కోసం కొత్త పంటగా ప్రవేశపెట్టారు. జుజుబ్స్ ప్రధానంగా పశ్చిమ ఆస్ట్రేలియాలో పండిస్తారు, పొడి, శుష్క వాతావరణానికి బాగా సరిపోతాయి మరియు ఈ రోజుల్లో, ఈ ప్రాంతంలో 10,000 కు పైగా జుజుబే చెట్లను పెంచుతున్నారు. అంతర్జాతీయ మరియు స్థానిక మార్కెట్లకు జుజుబ్లను ప్రోత్సహించడానికి 2013 లో వెస్ట్రన్ ఆస్ట్రేలియా జుజుబే గ్రోయర్స్ అసోసియేషన్ కూడా స్థాపించబడింది. ఆసియాకు ఆస్ట్రేలియా సామీప్యత, ముఖ్యంగా చైనా, స్ఫుటమైన పండ్ల స్థిరమైన ఎగుమతుల అవకాశాన్ని పెంచింది. 30 మందికి పైగా వాణిజ్య సాగుదారులు అసోసియేషన్‌లో ఒక భాగం, మరియు పెరిగిన వృద్ధిని ప్రోత్సహించడానికి పండ్ల సాగు చుట్టూ ఉన్న జ్ఞానాన్ని అనుసంధానించడం, ఆవిష్కరణలు పంచుకోవడం మరియు విస్తరించడం సభ్యులు లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు. సిహోంగ్ జుజుబ్‌లు ప్రధానంగా పశ్చిమ ఆస్ట్రేలియాలో స్థానిక మార్కెట్లలో తాజా వినియోగం కోసం అమ్ముడవుతాయి, మరియు ఈ రకాన్ని ఎండబెట్టి చైనాలోని ప్రాంతాలకు చిన్న స్థాయిలో ఎగుమతి చేస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
సిహాంగ్ జుజుబ్స్ చైనాకు చెందినవి, ఇక్కడ వాటిని అభివృద్ధి చేసి, తాజాగా మరియు ఎండబెట్టి తినడానికి వారి సామర్థ్యం కోసం ఎంపిక చేశారు. చైనాలో ఈ రకాన్ని ఎప్పుడు సృష్టించారో ఖచ్చితమైన మూలాలు తెలియకపోగా, 20 వ శతాబ్దం చివరలో కాలిఫోర్నియాలోని వ్యాలీ సెంటర్‌లో ఉన్న సాగుదారుడు రోజర్ మేయర్ చేత ఈ సాగును యునైటెడ్ స్టేట్స్కు పరిచయం చేశారు. మేయర్ 20 వ శతాబ్దం మధ్యలో జుజుబే రకాలను పండించడం ప్రారంభించాడు మరియు తన అభిరుచిని త్వరగా ఒక అభిరుచిగా విస్తరించాడు, తన పండ్ల తోటలో 25 రకాల జుజుబ్లను పెంచుకున్నాడు. జుజుబ్ మార్కెట్‌ను వైవిధ్యపరిచే ప్రయత్నంలో మేయర్స్ చైనా నుండి సిహాంగ్ జుజుబ్స్ వంటి బహుళ జుజుబ్ రకాలను అమెరికాలోకి దిగుమతి చేసుకున్నారు. ఈ రోజు సిహాంగ్ జుజుబ్స్‌ను కాలిఫోర్నియాలోని ఎంపిక చేసిన సాగుదారుల ద్వారా కనుగొనవచ్చు మరియు ఇంటి తోటలలో ప్రత్యేక రకంగా కూడా పండిస్తారు. కాలిఫోర్నియా వెలుపల, సిహాంగ్ జుజుబ్స్ ఆస్ట్రేలియా మరియు తూర్పు ఆసియాలోని ప్రాంతాలలో పెరుగుతాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
సిహాంగ్ జుజుబేను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
