వివరణ / రుచి
స్నేక్ స్క్వాష్ ఒక పొడవైన, వంగిన కూరగాయ, ఇది సన్నని, ఆకుపచ్చ బాహ్య చర్మంతో తెల్లటి చారలను కలిగి ఉంటుంది. స్నేక్ స్క్వాష్ పొడవు 1.8 మీటర్ల వరకు పెరిగే అవకాశం ఉన్నప్పటికీ, పండు చిన్నతనంలో, 30 నుండి 60 సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు ఉత్తమంగా పండిస్తారు. స్నేక్ స్క్వాష్ యొక్క లోపలి మాంసం తెల్లగా మరియు మెత్తటిది, గుమ్మడికాయ మాదిరిగానే ఉంటుంది. ఇది సాపేక్షంగా చప్పగా ఉంటుంది మరియు దానితో వండిన మసాలా రుచిని తీసుకుంటుంది. కొన్ని రకాలు కొద్దిగా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది వంట మీద అదృశ్యమవుతుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
స్నేక్ స్క్వాష్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
స్నేక్ స్క్వాష్‌ను కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందిన ట్రైకోసాంథెస్ కుకుమెరినాగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించారు. ప్రపంచమంతటా, 'స్క్వాష్' మరియు 'పొట్లకాయ' పేర్లు పరస్పరం మార్చుకుంటారు, అందువల్ల స్నేక్ స్క్వాష్‌ను సాధారణంగా స్నేక్ గోర్డ్ అని కూడా పిలుస్తారు. స్నేక్ స్క్వాష్ ఒక ఉష్ణమండల కూరగాయ, ఇది వేడి ఉష్ణోగ్రతలలో వర్ధిల్లుతుంది. ఇది ఎక్కే తీగపై పెరుగుతుంది. పాము స్క్వాష్‌లు పెరిగేకొద్దీ వంకరగా ఉంటాయి మరియు అవి నిటారుగా పెరగడానికి, పండ్ల చివరలో ట్రెలైజ్ చేసి బరువు ఉండాలి. పాత పండు పరిపక్వమైనప్పుడు చాలా చేదుగా మరియు పీచుగా మారినందున వాటిని చిన్నతనంలోనే తినాలి.
పోషక విలువలు
స్నేక్ స్క్వాష్‌లో ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, నియాసిన్, థియామిన్, రిబోఫ్లేవిన్, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు ఐరన్ ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
పాము స్క్వాష్ కూరలు, పప్పులు మరియు సూప్‌లలో ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని పచ్చడి మరియు les రగాయలలో వాడవచ్చు మరియు ఉడికించవచ్చు. గుమ్మడికాయ కోసం పిలిచే ఏదైనా రెసిపీలో స్నేక్ స్క్వాష్లను ఉపయోగించండి. స్నేక్ స్క్వాష్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి, ఇక్కడ ఇది 2 వారాల వరకు ఉంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఆయుర్వేద medicine షధం లో పాము స్క్వాష్లను శీతలీకరణ, తాపజనక పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. వారి రెమ్మలు, ఆకులు మరియు విత్తనాలను ఆగ్నేయాసియా అంతటా కూరగాయలుగా మరియు వివిధ సాంప్రదాయ .షధాలలో ఉపయోగిస్తారు. ఇటలీలో, ఇటలీలో 'స్నేక్ స్క్వాష్' అనే పేరు కుకుజ్జా స్క్వాష్, వివిధ రకాల బాటిల్ పొట్లకాయను సూచిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
స్నేక్ స్క్వాష్ భారతదేశం మరియు ఆగ్నేయాసియాలో ఒక ప్రసిద్ధ కూరగాయ. ఇది భారతదేశంలో పురాతన పెంపకం పంటలలో ఒకటి. స్నేక్ స్క్వాష్ 1720 లో చైనా ద్వారా యూరప్‌కు ప్రవేశపెట్టబడింది. నేడు, స్నేక్ స్క్వాష్ సాధారణంగా దక్షిణ అమెరికా మరియు ఆస్ట్రేలియాలోని ఉష్ణమండల మరియు ఉప-ఉష్ణమండల భాగాలలో కూడా కనిపిస్తుంది. ఇది ఆఫ్రికాలో ఒక సాధారణ ఇంటి తోట పంట, ఇక్కడ పరిపక్వ పండు యొక్క గుజ్జు టమోటాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
స్నేక్ స్క్వాష్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| మసాలా హెర్బ్ | స్నేక్ గోర్డ్ కదిలించు ఫ్రై | |||
| ఆయి యొక్క వంటకాలు | స్నేక్ గోర్డ్ సైడిష్ (పద్వాలే రాండాయి) | |||
| బ్లాగ్ అన్వేషించండి | స్నేక్ గోర్డ్ మూంగ్ దాల్ కర్రీ | |||
| కోస్టా రికా డాట్ కాం | స్నేక్ గోర్డ్ కర్రీ | |||
| కోస్టా రికా డాట్ కాం | తీపి + పుల్లని పాముకాయ పల్య | |||
| శ్రీమతి వంట | ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడిందిస్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు స్నేక్ స్క్వాష్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android . ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
వర్గం
సిఫార్సు
ప్రముఖ పోస్ట్లు
 |
