| ఫుడ్ బజ్: టొమాటోస్ చరిత్ర | వినండి |
గ్రోవర్
| వాంగ్ ఫార్మ్స్ |
వివరణ / రుచి
చక్కెర చెర్రీ టమోటాలు ఓవల్ ఆకారంలో ఉండే పండ్లు, దృ firm మైన, సన్నని, ఎర్రటి-గులాబీ రంగు చర్మం మరియు పాయింటెడ్ బ్లోసమ్ ఎండ్. ఇవి ఒక అంగుళం వెడల్పు మరియు 1.5 అంగుళాల పొడవు, సగటు 1 నుండి 2 oun న్సుల బరువు పెరుగుతాయి. చక్కెర చెర్రీ టమోటాలు అనూహ్యంగా తీపి రుచితో జ్యుసిగా ఉంటాయి, చక్కెర కంటెంట్ యొక్క బ్రిక్స్ స్కేల్‌పై 9.5 కొలుస్తారు, అయితే టమోటాలకు సగటు బ్రిక్స్ కొలత సుమారు 5 ఉంటుంది. ఈ మొక్క సెమీ డిటర్మినేట్, అందువల్ల ఇతర రకాలు కంటే కాంపాక్ట్, అయినప్పటికీ ఇది ఇప్పటికీ అధిక ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంది మరియు పెరుగుతున్న సీజన్ అంతా భారీ పండ్ల సమూహాలను ఏర్పాటు చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
చక్కెర చెర్రీ టమోటాలు వేసవి నెలల్లో గరిష్ట సీజన్‌తో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
టొమాటోస్‌ను వృక్షశాస్త్రపరంగా సోలనం లైకోపెర్సికం లేదా లైకోపెర్సికాన్ ఎస్కులెంటమ్ అని పిలుస్తారు మరియు టమోటా జాతులలోని వైవిధ్యాలను సూచించే ఉప సమూహాలలో వర్గీకరించబడతాయి. అందువల్ల చెర్రీ టమోటాలను లైకోపెర్సికాన్ ఎస్కులెంటమ్ వర్ అని పిలుస్తారు. సెరాసిఫార్మ్. టొమాటోలను వారసత్వంగా లేదా సంకరజాతిగా వర్గీకరించవచ్చు. చక్కెర చెర్రీ టమోటా వంటి సంకరజాతులు రెండు వేర్వేరు రకాలను దాటిన ఫలితం.
పోషక విలువలు
చెర్రీ టమోటాలలో ఫైబర్, విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటాయి మరియు వాటిలో విటమిన్ బి -6 మరియు పొటాషియం కూడా మంచి మొత్తంలో ఉంటాయి. టొమాటోస్ ముఖ్యంగా యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనం లైకోపీన్ కలిగి ఉండటానికి ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బులతో పోరాడటానికి సహాయపడే సామర్థ్యం కోసం అధ్యయనం చేయబడింది.
అప్లికేషన్స్
వారి విలక్షణమైన తీపి రుచితో, షుగర్ చెర్రీ టమోటాలు తాజాగా తింటారు, కాని వండిన అనువర్తనాల్లో సాటింగ్, గ్రిల్లింగ్, బేకింగ్ లేదా స్టీవింగ్ వంటి వాటిలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వాటిని సలాడ్లు మరియు పాస్తాలలో ఉపయోగించవచ్చు లేదా తీపి కంపోట్ లేదా జామ్ గా తయారు చేయవచ్చు. అవి అవోకాడో, పుచ్చకాయ, దోసకాయలు, మిరపకాయలు, మృదువైన చీజ్‌లు మరియు పుదీనా మరియు తులసి వంటి తాజా మూలికలతో బాగా జత చేస్తాయి. చక్కెర చెర్రీ టమోటాలను 2 నుండి 3 రోజులు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి దూరంగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి, ఆ తరువాత శీతలీకరణ క్షయం యొక్క ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. ఉత్తమ రుచి కోసం ముడి వడ్డించే ముందు చల్లటి చెర్రీ టమోటాలను గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
2005 లో, షుగరీ చెర్రీ టమోటాలు ఆల్-అమెరికా సెలెక్షన్స్ (AAS) జాతీయ విజేతగా ఎంపిక చేయబడ్డాయి. AAS అనేది స్వతంత్ర లాభాపేక్షలేని సంస్థ, ఇది స్వచ్ఛంద ఉద్యాన నిపుణులచే అనామక ప్రయత్నాల ద్వారా కొత్త గృహ-తోట రకాలను పరీక్షిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చెర్రీ టమోటాలు అడవి టమోటా యొక్క వారసులు, ఇది తీరప్రాంత దక్షిణ అమెరికాకు మిలియన్ల సంవత్సరాల క్రితం ఉంది. వాస్తవానికి పెద్ద టమోటా రకాలను వారు ముందే అంచనా వేస్తారు, ఎందుకంటే మొదట పండించిన టమోటా పండ్లు బెర్రీల పరిమాణం మరియు రెండు విత్తన కావిటీలను మాత్రమే కలిగి ఉన్నాయి. షుగర్ చెర్రీ టమోటాలు 21 వ శతాబ్దపు హైబ్రిడ్ రకం, నోన్-యు సీడ్ కో., ఇది తైవాన్‌లో ఉంది మరియు దీనిని 1968 లో మిస్టర్ వున్-యు చెన్ స్థాపించారు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| యూనివర్శిటీ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-234-5200 |
| చెఫ్ జస్టిన్ స్నైడర్ | లేక్‌సైడ్ సిఎ | 619-212-9990 |
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో సెరియా రెస్టారెంట్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| పిఎఫ్‌సి ఫిట్‌నెస్ క్యాంప్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 888-488-8936 |
| లయన్ షేర్ | శాన్ డియాగో CA | 619-564-6924 |
| అదీ జీవితం | CA వీక్షణ | 760-945-2055 |
| గోల్డెన్ డోర్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 760-761-4142 |
| కార్టే బ్లాంచే బిస్ట్రో & బార్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 619-297-3100 |
| డోనా జాన్ | శాన్ డియాగో CA | 540-532-7139 |
| పెండ్రీ ఎస్డీ (లయన్ ఫిష్) | శాన్ డియాగో CA | 619-738-7000 |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు షుగర్ చెర్రీ టొమాటోస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 5 రోజుల క్రితం, 3/05/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వాంగ్ ఫార్మ్స్ నుండి చక్కెర టొమాటోస్!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ వీధి శాన్ డియాగో CA. 92110 https: //info@specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 13 రోజుల క్రితం, 2/25/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వాంగ్ పొలాల నుండి చక్కెర చెర్రీ టమోటాలు  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ వీధి శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 20 రోజుల క్రితం, 2/18/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వాంగ్ పొలాల నుండి చక్కెర చెర్రీ టమోటాలు  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ వాంగ్ ఫార్మ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 28 రోజుల క్రితం, 2/10/21 |
