వివరణ / రుచి
తెల్లని age షిని తరచుగా 'సేజ్ బుష్' లేదా 'సిల్వర్ వార్మ్వుడ్' అని పిలుస్తారు. తెలుపు సేజ్ ఆకులు పరిమాణంలో చిన్నవి మరియు వెండి నుండి తుషార ఆకుపచ్చ రంగు కలిగి ఉంటాయి. వైట్ సేజ్ మొక్క లేత ple దా మరియు నీలిరంగు పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇవి అధిక సుగంధం కలిగి ఉంటాయి. తెల్ల సేజ్ ఆకులు కొంచెం మిరియాలు మరియు రుచికరమైన రుచిని అందించే బలమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన మూలికా సువాసనను కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
తెల్ల సేజ్ పువ్వులు వేసవి చివరి నుండి పతనం వరకు వికసిస్తాయి. ఆకులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వైట్ సేజ్ సన్ఫ్లవర్ కుటుంబంలో సభ్యుడైన శాశ్వత సతత హరిత పొదగా వర్గీకరించబడింది. దీనిని వృక్షశాస్త్రపరంగా సాల్వియా అపియానా అని పిలుస్తారు మరియు రోజ్మేరీ, లావెండర్ మరియు థైమ్ వంటి ఇతర గుల్మకాండ శాశ్వతాలతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
అప్లికేషన్స్
వైట్ సేజ్ ప్లాంట్లో వివిధ రకాల పాక ఉపయోగాలు ఉన్నాయి, దీనిలో మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలు తినదగినవి. ఆకులు తరచుగా టీలో లేదా ఇన్ఫ్యూషన్ గా వాడటానికి ఎండిపోతాయి, ఇది శ్వాసకోశ మరియు కడుపు వ్యాధులను తగ్గిస్తుంది. వైట్ సేజ్ ప్లాంట్ యొక్క విత్తనాలను ముష్ లేదా మొక్కజొన్న కోసం పిండిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. వైట్ సేజ్ మొక్క ఆకులు మసాలా మాంసాలు, సీఫుడ్, కూరగాయలు మరియు పౌల్ట్రీలకు అనువైనవి. రొట్టెలు, డెజర్ట్‌లు తయారు చేయడానికి బేకింగ్ అనువర్తనాల్లో కూడా వైట్ సేజ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు మరియు పచ్చిగా లేదా ఉడికించాలి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
వైట్ సేజ్ చాలా ముఖ్యమైన ఆచార మొక్క, ఇది బాబిలోనియన్లు మరియు ఈజిప్షియన్ల ప్రాచీన నాగరికతల వరకు ఉపయోగించబడింది. వైట్ సేజ్ దహనం చేయడం సాధారణ పద్ధతి, ఇది వైద్యం, శుద్దీకరణ మరియు ప్రక్షాళన లక్షణాలను అందిస్తుంది. వైట్ సేజ్ మొక్క యొక్క పొగ దుష్టశక్తులను నివారించడానికి అనేక సంస్కృతులచే నమ్ముతారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
వైట్ సేజ్ హెర్బ్ అమెరికన్ నైరుతి మరియు గ్రేట్ ప్లెయిన్స్ అంతటా పెద్ద భౌగోళిక పంపిణీని కలిగి ఉంది. పొడి మరింత శుష్క వాతావరణాలకు ప్రాధాన్యతనిస్తూ, వైట్ సేజ్ మొక్కను వివిధ పురాతన నాగరికతలలో వేలాది సంవత్సరాలుగా ఉపయోగిస్తున్నారు. కీళ్ళ మరియు కండరాల నొప్పితో పాటు ఆర్థరైటిస్ నుండి వచ్చే లక్షణాలను తొలగించడానికి వైట్ సేజ్ మొక్కను చైనీయులు ఉపయోగించారు. ఉత్తర అమెరికాకు చెందిన, వైట్ సేజ్ ప్లాంట్ అనేక స్థానిక అమెరికన్ సంప్రదాయాలు మరియు ఆచారాలలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
వైట్ సేజ్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| వెజ్జీస్ డోంట్ బైట్ | తాజా సేజ్‌తో వేగన్ కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయ ఐయోలి | |
| బాబాబ్గనౌష్ | తీపి మరియు రుచికరమైన చెడ్డార్ సేజ్ కార్న్ బ్రెడ్ | |
| ఓహ్, స్వీట్ బాసిల్ | 10 నిమిషం బ్రౌన్ బటర్ సేజ్ గ్నోచీ |
