ఫుడ్ బజ్: కాలీఫ్లవర్ చరిత్ర | వినండి |
ఫుడ్ ఫేబుల్: కాలీఫ్లవర్ | వినండి |
వివరణ / రుచి
పెద్ద కాలీఫ్లవర్ కంటే చిన్నది మరియు నిర్వహించడానికి సులభం, కాలీఫ్లవర్ కూరగాయల యొక్క ఈ చిన్న వెర్షన్ రెండు నుండి నాలుగు అంగుళాల వ్యాసం మాత్రమే కొలుస్తుంది. దృ text మైన-ఆకృతీకరించిన తినదగిన ఆకుపచ్చ ఆకులలో, కాలీఫ్లవర్ యొక్క పెరుగు లేదా తల, తేలికపాటి సున్నం ఆకుపచ్చ పూల మొగ్గల మందపాటి గట్టిగా ప్యాక్ చేసిన సమూహాలతో రూపొందించబడింది. బేబీ కాలీఫ్లవర్ యొక్క తలలను 'బటన్లు' అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ లేత బేబీ వెజిటబుల్ యొక్క రుచిలో కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ రెండింటి నోట్స్ ఉన్నాయి మరియు కొన్నిసార్లు పెద్ద కాలీఫ్లవర్లో కనిపించే చేదు లేదు.
Asons తువులు / లభ్యత
బేబీ గ్రీన్ కాలీఫ్లవర్ యొక్క గరిష్ట కాలం పతనం మరియు శీతాకాలంలో ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
చారిత్రాత్మకంగా కాలీఫ్లవర్ యొక్క 100 కి పైగా డాక్యుమెంట్ రకాలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం తెలుపు రంగులో ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, సాగుదారులు మరియు మొక్కల పెంపకందారులు కొత్త రకాలను ఉత్పత్తి చేస్తూనే ఉన్నారు. కుటుంబంలోని క్రొత్త సభ్యులలో ఒకరు బ్రోకోఫ్లవర్, కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీల మధ్య ఒక క్రాస్, దీనిని కాలీఫ్లవర్ బ్రోకలీ అని కూడా పిలుస్తారు.
పోషక విలువలు
బేబీ గ్రీన్ కాలీఫ్లవర్ ఫైబర్ మరియు విటమిన్ సి రెండింటిలోనూ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇందులో సెలీనియం కూడా ఉంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి విటమిన్ సి తో పాటు విటమిన్ ఎ, ఫోలేట్, కాల్షియం మరియు పొటాషియం యొక్క సరసమైన మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది. గ్లూకోసినోలేట్స్ అని తెలిసిన ఫైటోకెమికల్స్ అధిక స్థాయిలో ఉన్నాయి, ఇవి కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ రాకుండా నిరోధించవచ్చని శాస్త్రవేత్తలు భావిస్తున్నారు.
అప్లికేషన్స్
బేబీ గ్రీన్ కాలీఫ్లవర్ ముడి మరియు వండిన సన్నాహాలలో అద్భుతమైనది. దీన్ని సాట్, కాల్చిన, వేయించిన లేదా ఆవిరితో వేయవచ్చు. వేయించడం వల్ల దాని రుచి పెరుగుతుంది. విభజించిన ముడి ఫ్లోరెట్లను పాస్తా మరియు ధాన్యం ఆధారిత సలాడ్లకు చేర్చవచ్చు. దాని సూక్ష్మ పరిమాణం pick రగాయ కాలీఫ్లవర్ తయారీకి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. క్రీమ్ బేస్డ్ డిప్స్తో జత చేయండి మరియు బేబీ గ్రీన్ కాలీఫ్లవర్ యొక్క మొత్తం తలలను క్రూడైట్ పళ్ళెం మీద వేయండి లేదా కాల్చుకోండి మరియు మొత్తం శాఖాహారం ఎంట్రీగా వడ్డిస్తారు. జీలకర్ర, కరివేపాకు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, పార్మిగియానో జున్ను మరియు పైన్ గింజలతో బేబీ గ్రీన్ కాలీఫ్లవర్ జతల రుచి. సరైన తాజాదనం, ఆకృతి మరియు రుచి కోసం కొనుగోలు చేసిన కొద్ది రోజుల్లోనే వాడండి. నిల్వ చేయడానికి, చిల్లులు గల ప్లాస్టిక్ సంచిలో తల చుట్టి, క్రిస్పర్ డ్రాయర్లో అతిశీతలపరచుకోండి. ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు కడగకండి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చల్లని తేమ ఉన్న ప్రాంతాలలో అభివృద్ధి చెందుతున్న కాలిఫోర్నియా సెంట్రల్ కోస్ట్ మరియు న్యూయార్క్ స్టేట్ యొక్క తీర ప్రాంతాలు అత్యుత్తమ నాణ్యమైన కాలీఫ్లవర్ రకాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. అరిజోనా తరువాత కాలిఫోర్నియా ప్రముఖ సరఫరాదారు. న్యూయార్క్, మిచిగాన్, ఒరెగాన్ మరియు టెక్సాస్ కూడా దేశం యొక్క సరఫరాకు దోహదం చేస్తాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
బేబీ గ్రీన్ కాలీఫ్లవర్ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో బేబీ గ్రీన్ కాలీఫ్లవర్ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ఫ్రెస్నో ఎవర్గ్రీన్ ఫామ్స్ ఫ్రెస్నో, సిఎ 1-559-385-4959 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 455 రోజుల క్రితం, 12/11/19 |