వివరణ / రుచి
పెద్ద అకార్న్ స్క్వాష్ను తిరిగి కలపడం, ఈ కొత్త, చిన్న రకాల అకార్న్ స్క్వాష్ యొక్క సన్నని చర్మం తేలికైన ఆకుపచ్చ మరియు చాలా మృదువైనది. లేత, ఆకుపచ్చ నుండి నారింజ మాంసం తేలికపాటి స్క్వాష్ రుచిని అందిస్తుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
బేబీ గ్రీన్ ఎకార్న్ స్క్వాష్ పతనం మరియు శీతాకాలంలో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కుకుర్బిటాక్స్ కుటుంబ సభ్యుడు, ఈ పెద్ద సమూహంలో స్క్వాష్ మాత్రమే కాకుండా, పొట్లకాయ మరియు గుమ్మడికాయలు కూడా ఉన్నాయి.
పోషక విలువలు
అన్ని స్క్వాష్లు విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి, కొన్ని బి విటమిన్లను అందిస్తాయి మరియు ఫైబర్కు మంచి మూలం. ఒక కప్పు వండిన స్క్వాష్లో సుమారు 100 కేలరీలు ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
పూర్తిగా తినదగిన, బేబీ గ్రీన్ అకార్న్ స్క్వాష్ త్వరగా టెండర్ స్కిన్ కుక్స్ కలిగి ఉంటుంది. ఆవిరి, సాటి, బ్రేజ్, రొట్టెలుకాల్చు, కాల్చు, మైక్రోవేవ్ లేదా గ్రిల్. సలాడ్లు, క్యాస్రోల్స్ మరియు కదిలించు-ఫ్రైలకు జోడించండి. నిల్వ చేయడానికి, ఒక వారం వరకు ప్లాస్టిక్ సంచిలో అతిశీతలపరచుకోండి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఒక రకమైన శీతాకాలపు స్క్వాష్గా పరిగణించబడే, అకార్న్ స్క్వాష్ అదే కుటుంబంలో సమ్మర్ స్క్వాష్ వలె ఉంటుంది, ఇందులో గుమ్మడికాయ ఉంటుంది. మధ్య అమెరికా, మెక్సికో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ బేబీ ఎకార్న్ స్క్వాష్ యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తిదారులు, కేవలం ప్రారంభ దశలో ఎకార్న్ స్క్వాష్ ఎంపిక.
రెసిపీ ఐడియాస్
బేబీ గ్రీన్ ఎకార్న్ స్క్వాష్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
కిచెన్ వైపు నడుస్తోంది | ఆపిల్ లెంటిల్ స్టఫ్డ్ ఎకార్న్ స్క్వాష్ |