వివరణ / రుచి
వారి ఎర్ర దాయాదుల మాదిరిగానే, బ్లాక్ కోరిందకాయలు వ్యక్తిగత డ్రూపెలెట్ల యొక్క మొత్తం పండు, ఇవి చాలా చక్కగా, దాదాపు కనిపించని వెంట్రుకలతో కలిసి ఉంటాయి. ఇవి బోలు కేంద్రం మరియు విలక్షణమైన శంఖాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి కాని సాధారణంగా ఇతర రంగు కోరిందకాయల కన్నా చిన్నవిగా ఉంటాయి. అప్పుడప్పుడు తెల్లటి వికసించేది బెర్రీల ఉపరితలంపై కనిపిస్తుంది, కానీ సులభంగా తుడిచివేస్తుంది. వారి లోతైన ple దా రంగు దాదాపుగా నల్ల వర్ణద్రవ్యం అప్పుడప్పుడు ఎరుపు రంగుతో కలుస్తుంది. అవి తరచూ తీపి కన్నా ఎక్కువ టార్ట్ గా ఉంటాయి మరియు వాటి రుచిలో భూమి యొక్క స్వల్ప గమనికను కలిగి ఉంటాయి. పండిన తర్వాత, అవి చాలా పాడైపోయే షెల్ఫ్-లైఫ్ కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
బ్లాక్ కోరిందకాయలు వేసవిలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా రూబస్ ఆక్సిడెంటాలిస్ అని వర్గీకరించబడింది, బ్లాక్ కోరిందకాయలను అప్పుడప్పుడు బెర్రీ రైతులు బ్లాక్ క్యాప్స్ అని పిలుస్తారు. వారు ప్రధానంగా స్వీయ-ఫలాలు కాసే బ్రాంబ్బెర్రీ మరియు కుటుంబ సభ్యుడు, రోసేసీతో పాటు స్ట్రాబెర్రీ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్. బ్లాక్బెర్రీస్తో అయోమయం చెందకూడదు, ఎందుకంటే అవి సున్నితమైన ఆకృతి మరియు కొంచెం ఎక్కువ చక్కెర పదార్థాలతో కూడిన చిన్న బెర్రీ. బ్లాక్ కోరిందకాయలు సూపర్ ఫుడ్, ఇవి కొన్ని క్యాన్సర్ల పెరుగుదలను మందగిస్తాయి.
పోషక విలువలు
బ్లాక్ కోరిందకాయలు శక్తివంతమైన క్యాన్సర్ పోరాట సమ్మేళనాలతో నిండి ఉన్నాయి. బ్లూబెర్రీస్ కంటే మూడు రెట్లు యాంటీఆక్సిడెంట్స్ ఉంటాయి. ప్రత్యేకించి, ఆంథోసైనిన్స్, ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడటానికి మరియు బ్లాక్ కోరిందకాయలకు వాటి గొప్ప, ముదురు రంగును ఇచ్చే సహజ ఫైటోకెమికల్. వారు విటమిన్లు బి మరియు సి, ఫోలిక్ ఆమ్లం, రాగి, ఇనుము మరియు ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు ఎలాజిక్ ఆమ్లం, గల్లిక్ ఆమ్లం మరియు రుటిన్లను కూడా సరఫరా చేస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
బ్లాక్ కోరిందకాయలను ఎరుపు కోరిందకాయలు లేదా బ్లాక్బెర్రీలతో పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు. ఇవి తరచుగా ఇతర కోరిందకాయ రకాలు కంటే చాలా తక్కువ తీపిగా ఉంటాయి మరియు కొన్ని వంటకాల్లో సర్దుబాట్లు అవసరం కావచ్చు. ఐస్క్రీమ్లు మరియు కోబ్లెర్స్ మరియు పైస్ వంటి డెజర్ట్లలో వీటిని ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. వారి అధిక ఆమ్లత్వం వాటిని సంరక్షించడానికి మరియు క్యానింగ్ చేయడానికి అనువైనదిగా చేస్తుంది. ఇతర బ్రాంబుల్ బెర్రీల మాదిరిగా, వాటిని సిరప్ లేదా గ్యాస్ట్రిక్లో ఉడికించి, కాక్టెయిల్స్, వైనైగ్రెట్స్, మెరినేడ్లు మరియు రుచికరమైన సాస్లకు చేర్చవచ్చు. కాంప్లిమెంటరీ జతలలో తాజా క్రీము చీజ్, బ్లూమీ రిండ్ చీజ్, కొబ్బరి, చాక్లెట్, స్టోన్ఫ్రూట్స్, తేనె, పంది మాంసం, గొర్రె, పిట్ట, వుడ్సీ మూలికలు మరియు కాయలు ఉన్నాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బ్లాక్ కోరిందకాయలతో తయారు చేసిన సహజ రంగును యుఎస్డిఎ చాలా సంవత్సరాలు ఉపయోగించింది. గొడ్డు మాంసం యొక్క వివిధ తరగతులను సూచించడానికి మాంసంపై స్టాంప్ చేయడానికి ఆహార-సురక్షిత రంగు ఉపయోగించబడింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్లాక్ కోరిందకాయలు ఉత్తర అమెరికాకు మాత్రమే దేశీయంగా ఉన్నాయి, ప్రత్యేకంగా అట్లాంటిక్ మరియు పసిఫిక్ మహాసముద్రాల వెంట తీర ప్రాంతాలు. రకాన్ని బట్టి, అవి వెనుకంజలో ఉన్న తీగలు మరియు నిటారుగా పెరుగుతున్న పొదలుగా ఉంటాయి. బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీస్ తూర్పు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, ముఖ్యంగా దక్షిణ గల్ఫ్ రాష్ట్రాల్లో ఎక్కువగా ఉన్నాయి. వారు చాలా పరిమితమైన వాణిజ్య విజయాన్ని కనుగొన్నారు, ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా పెరుగుతున్న అడవిగా కనిపిస్తాయి మరియు ఇప్పుడు సర్వత్రా ఎర్ర కోరిందకాయ యొక్క ప్రజాదరణతో రద్దీగా ఉన్నాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీస్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
తాజా సంరక్షణ | బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీ జామ్ | |
జాడిలో ఆహారం | బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీ సిరప్ | |
నా వినయపూర్వకమైన వంటగది | ఎరుపు, గోల్డెన్ మరియు వైల్డ్ బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీ మాసన్ జార్ పైస్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీస్ ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 244 రోజుల క్రితం, 7/09/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సీజన్లో బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీస్ ఇప్పుడు! స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ వద్ద శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 602 రోజుల క్రితం, 7/17/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీస్ తెచ్చే పుడ్విల్ ఫార్మ్స్! శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 623 రోజుల క్రితం, 6/26/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీస్ SD కి వస్తోంది! శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. 661-330-3396 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 644 రోజుల క్రితం, 6/05/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సీజన్లో మొదటిది బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీస్! ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్ సమీపంలోలామోంట్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 659 రోజుల క్రితం, 5/21/19 |