వివరణ / రుచి
కాండీ క్రిస్ప్ ఆపిల్ బంగారు చర్మంతో పెద్ద రిబ్బెడ్ డెజర్ట్ ఆపిల్, ఇది తరచుగా తెల్లని లెంటికెల్స్తో మృదువైన గులాబీ రంగులో ఉంటుంది. ఇది రెడ్ రుచికరమైన ఆపిల్ ఆకారంలో ఉంటుంది, ఇది పైభాగం కంటే వెడల్పుగా ఉంటుంది మరియు దాని ఫ్లోరింగ్పై గుబ్బలు ఉంటుంది. కాండీ క్రిస్ప్ ఆపిల్ దాని పేరు దృ firm ంగా, జ్యుసిగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది. కొందరు కాండీ క్రిస్పా ఆపిల్ను పియర్ రుచి మరియు సువాసన కలిగి ఉన్నారని మరియు ఆపిల్ రుచి లేకపోవడం అని వర్ణించారు.
సీజన్స్ / లభ్యత
కాండీ క్రిస్ప్ ఆపిల్ చివరి పతనం లో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కాండీ క్రిస్ప్ ఆపిల్ మాలస్ డొమెస్టికా జాతికి చెందినది. కాండీ క్రిస్పే ఆపిల్ చెట్టు న్యూయార్క్లోని ఎరుపు రుచికరమైన తోటలో కనుగొనబడిన ఒక విత్తనం మరియు అందువల్ల ఎరుపు రుచికరమైన ఆపిల్ యొక్క వారసుడిగా భావించారు. కాండీ క్రిస్ప్ ఆపిల్ చెట్ల యొక్క రెండు పరిమాణాలు ఉన్నాయి: మరగుజ్జు లేదా సెమీ మరగుజ్జు.
పోషక విలువలు
యాపిల్స్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి, ఇవి శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
కాండీ క్రిస్ప్ ఆపిల్ పచ్చిగా తింటారు. కాండీ క్రిస్ప్ ఆపిల్ దాని తీపి కారణంగా సాదా పెరుగుతో బాగా కలుపుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
న్యూయార్క్ నగరం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అగ్ర ఆపిల్ పెంపకందారు. 1970 వ దశకంలో న్యూయార్క్ నగరం పిన్స్, టీ-షర్టులు మరియు ఎరుపు ఆపిల్ను ప్రదర్శించే ఇతర వస్తువులను తయారు చేయడం ద్వారా పర్యాటకాన్ని ప్రోత్సహించడానికి “బిగ్ ఆపిల్” ను దాని స్నేహపూర్వక మారుపేరుగా ఉపయోగించింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఎరుపు రుచికరమైన ఆపిల్ చెట్లలో న్యూయార్క్ ఆపిల్ తోటలో కాండీ క్రిస్ప్ ఆపిల్ అనుకోకుండా కనుగొనబడింది. ఈ కారణంగా ఎరుపు రుచికరమైన ఆపిల్ కాండీ క్రిస్ప్ ఆపిల్ యొక్క తల్లిదండ్రులుగా భావిస్తారు. కాండీ క్రిస్ప్ ఆపిల్ చెట్టు వ్యాధి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు చలిని తట్టుకోగలదు, అయినప్పటికీ పండు ఉత్పత్తి చేయడానికి పూర్తి ఎండ అవసరం. దీని కాఠిన్యం మండలాలు 4-7 నుండి ఉంటాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
కాండీ క్రిస్ప్ యాపిల్స్ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
టార్ట్లెట్ డెకో | కాండీ క్రిస్ప్ ఆపిల్ టార్టే టాటిన్ |