వివరణ / రుచి
చీకీ ఆపిల్ల మీడియం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో మరియు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటాయి. ప్రకాశవంతమైన పసుపు చర్మం మృదువైన మరియు నిగనిగలాడేది మరియు ముదురు ఎరుపు మరియు గులాబీ బ్లషింగ్ కలిగి ఉంటుంది. మాంసం దృ firm మైనది, క్రీమ్-రంగు నుండి లేత తెలుపు వరకు ఉంటుంది మరియు పండ్ల పొడవును చిన్న, ఫ్లాట్ ముదురు గోధుమ-నలుపు విత్తనాలతో ఐదు-పాయింట్ల నక్షత్ర ఆకారంలో కప్పబడి ఉంటుంది. చీకీ ఆపిల్ల స్ఫుటమైనవి, కొద్దిగా టార్ట్ మరియు పాషన్ ఫ్రూట్ యొక్క ఉష్ణమండల నోట్లతో తీపిగా ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
చీకీ ఆపిల్ల వేసవి చివరలో పతనం ద్వారా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
చీకీ ఆపిల్ల న్యూజిలాండ్ నుండి వచ్చిన చాలా రకాలైన ఆపిల్ (మాలస్ డొమెస్టికా), ఇవి యు.ఎస్ లో పరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే లభిస్తాయి, అవి గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ మరియు స్ప్లెండర్ ఆపిల్ యొక్క క్రాస్.
పోషక విలువలు
యాపిల్స్ ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి లేదా భోజన ఎంపిక, కొన్ని కేలరీలు కొవ్వు, సోడియం లేదా కొలెస్ట్రాల్ మరియు ఫైబర్ మరియు విటమిన్ సి వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. యాపిల్స్ లో బోరాన్, విటమిన్ బి, క్వెర్సెటిన్ మరియు అనేక రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైటోకెమికల్స్ ఉన్నాయి. దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా ఇది పనిచేస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
చీకీలు ఒక బహుముఖ ఆపిల్, చేతిలో నుండి తాజాగా తినడానికి, వంట చేయడానికి లేదా కాల్చడానికి, సాస్‌లుగా చేయడానికి మరియు రసం చేయడానికి ఉపయోగపడతాయి. దాల్చిన చెక్క మరియు జాజికాయ వంటి డెజర్ట్లలో వెచ్చని మసాలా దినుసులతో లేదా మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ వంటలలో రోజ్మేరీ లేదా సేజ్ వంటి అసాధారణమైన రుచి ఎంపికలతో యాపిల్స్ బాగా జత చేస్తాయి. రిఫ్రిజిరేటర్ వంటి చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
చీకీ ఆపిల్ న్యూజిలాండ్‌లో ఇటీవల అభివృద్ధి చేయబడిన మరియు పెరిగిన అనేక ఆపిల్‌లలో ఒకదానికి ఉదాహరణ. ఆపిల్ పరిశ్రమ న్యూజిలాండ్ ఆర్థిక వ్యవస్థలో పెరుగుతున్న భాగం, ఇది 2016 లో రికార్డు స్థాయిలో million 800 మిలియన్ల విలువైన ఆపిల్లను ఎగుమతి చేసింది. ఈ పరిశ్రమ మధ్యప్రాచ్యం మరియు ఆసియాతో సహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న మార్కెట్లను లక్ష్యంగా చేసుకుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చీకీ ఆపిల్లను న్యూజిలాండ్‌లోని ఫ్రెష్‌కో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని సేజ్ ఫ్రూట్ కంపెనీ విక్రయిస్తున్నాయి, ఇవి కొత్తగా అభివృద్ధి చేసిన ఇతర ఆపిల్ రకాలను సోనియా మరియు బ్రీజ్‌లను కూడా విక్రయిస్తాయి. రాబోయే కొద్ది సంవత్సరాల్లో అధిక మొత్తంలో ఆపిల్లను విడుదల చేయాలని సేజ్ ఆశిస్తున్నారు. న్యూజిలాండ్‌లో కనిపించే వెచ్చని వేసవికాలాలు మరియు శీతాకాలాలలో చీకీలు బాగా పెరుగుతాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
చీకీ యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ఆహార బ్లాగ్ | రోజ్మేరీతో ఆపిల్ చెడ్డార్ మఫిన్లు | |
| ఆరోగ్యకరమైన కిచెన్ 101 | క్యారెట్ ఆపిల్ సెలెరీ అల్లం రసం | |
| పెప్పర్ బౌల్ | ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆపిల్ జ్యూస్ |
