| టెర్రా మాడ్రే గార్డెన్స్ |
వివరణ / రుచి
పర్పుల్ టర్నిప్ టాప్స్ టర్నిప్ ప్లాంట్ యొక్క మూల దుంపలు. పెరుగుతున్న ప్రక్రియలో నేల రేఖకు పైన ఉన్న టర్నిప్ ప్రకాశవంతమైన ple దా రంగుగా ఉంటుంది, దాని పేరు సూచించినట్లు భూగర్భంలో మిగిలి ఉన్న భాగం తెల్లగా ఉంటుంది. పండించినప్పుడు టర్నిప్‌లు మృదువైన చర్మం మరియు 7 నుండి 10 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి. పర్పుల్ టర్నిప్ టాప్స్ యవ్వనంలో బాగా ఆనందించబడతాయి, ఎందుకంటే అవి మిరియాలు యొక్క సూచనతో రుచిలో కొద్దిగా తీపిగా ఉంటాయి మరియు అవి పరిపక్వత చెందుతున్నప్పుడు చప్పగా మరియు ఆకృతిలో కఠినంగా మారుతాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
పర్పుల్ టాప్ టర్నిప్‌లు శీతాకాలపు చివరి నుండి పతనం వరకు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పర్పుల్ టర్నిప్ టాప్స్‌ను వృక్షశాస్త్రపరంగా బ్రాసికా రాపా అని పిలుస్తారు మరియు ఆవపిండి కుటుంబ సభ్యులు, ఇందులో కాలీఫ్లవర్ మరియు క్యాబేజీ కూడా ఉన్నాయి. పర్పుల్ టర్నిప్ టాప్స్ తరచుగా రుటాబాగాస్‌తో గందరగోళం చెందుతాయి కాని దాని పరిమాణం మరియు రంగుతో వేరు చేయవచ్చు. రుటాబాగాస్ పర్పుల్ టర్నిప్ టాప్స్ మరియు పసుపు-ple దా చర్మం మరియు పసుపు మాంసం కలిగి ఉంటాయి. పర్పుల్ టర్నిప్ టాప్స్ లో పర్పుల్ కలరింగ్ ఆంథోసైనిన్స్ ఉండటం వల్ల పరిశోధనలో క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయని తేలింది.
