| ఫుడ్ బజ్: టొమాటోస్ చరిత్ర | వినండి |
వివరణ / రుచి
డాటెరిని టమోటాలు వాటి తీపి, గొప్ప రుచి మరియు ఆహ్వానించే సుగంధంతో ఉంటాయి. అవి పొడవుతో కూడిన ఆకారంతో చిన్నవిగా ఉంటాయి, తేదీ మాదిరిగానే ఉంటాయి, అంటే వారి పేరు ఎలా వచ్చింది. వారి చర్మం చాలా టమోటాల కన్నా మందంగా ఉంటుంది మరియు ఇందులో తక్కువ విత్తనాలు ఉంటాయి, అంటే ఎక్కువ మాంసం. చెర్రీ టమోటాల మాదిరిగానే, డాటెరిని టమోటాలు అధిక ఆమ్లతను కలిగి ఉంటాయి, ఇది చాలా ఇతర రకాల కంటే చక్కెర స్థాయితో రుచిగా ఉండే తీపిగా పండిస్తుంది. బుష్ లాంటి టమోటా మొక్కలు ఒక డజను సమూహాలలో పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, మట్టిలో పండిస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
డాటెరిని టమోటాలు వేసవి ప్రారంభంలో ప్రారంభ పతనం ద్వారా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
డాటెరిని అనే పేరు ఇటాలియన్ భాషలో 'చిన్న తేదీలు' అని అర్ధం, ఇది చాలా తీపి రుచి మరియు చిన్న పరిమాణాన్ని సూచిస్తుంది. వీటిని డాటెరినోగా కూడా అమ్మవచ్చు, బహుశా పేరు యొక్క ఏక రూపం, మరియు ఎరుపు మరియు పసుపు రకాలు రెండూ అందుబాటులో ఉన్నాయి. అన్ని టమోటాల మాదిరిగానే, డాటెరిని టమోటాలు సోలనం కుటుంబానికి చెందినవి మరియు వాటిని వృక్షశాస్త్రపరంగా సోలనం లైకోపెర్సికం అంటారు.
పోషక విలువలు
డాటెరిని టమోటాలలో ఖనిజాలు, సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు విటమిన్లు ఎ, బి, మరియు సి ఉన్నాయి. టొమాటోస్ శరీర కణజాల కణాలపై నిర్విషీకరణ మరియు పునరుత్పత్తి చర్యలను నిర్వహిస్తాయి మరియు క్షీణించిన సమస్యలు మరియు ధమనుల కణజాలానికి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడతాయి. టమోటాలు లైకోపీన్ యొక్క గొప్ప సాంద్రతకు ప్రసిద్ది చెందాయి, ఇది టమోటాల ఎరుపు రంగుకు కారణమయ్యే పదార్థం. లైకోపీన్ ఒక సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది శరీరాన్ని వృద్ధాప్యం నుండి రక్షించగలదు మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల నుండి రక్షించే సామర్థ్యం కోసం కూడా అధ్యయనం చేయబడింది.
అప్లికేషన్స్
డాటెరిని టమోటాలు తాజాగా మరియు పచ్చిగా తినడానికి అద్భుతమైనవి, ఎక్కువగా బ్రష్చెట్టా మరియు సలాడ్ల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. రంగు మరియు తీపి యొక్క పాప్‌ను జోడించడానికి సలాడ్‌లతో టాసు చేయండి, చల్లని మాంసాలు మరియు మృదువైన చీజ్‌లతో పాటు తాజాగా తినండి లేదా డాటెరిని మరియు తాజా మూలికల వికీర్ణంతో పిజ్జాను టాప్-ఆఫ్ చేయండి. డాటెరిని టమోటాలు వండినప్పుడు కూడా రుచికరంగా ఉంటాయి మరియు పాస్తా, కూరగాయలు, చేపలు, మీట్‌బాల్స్ మరియు తాజా జున్నుతో జత చేయడానికి రుచికరమైన టమోటా సాస్‌ను తయారు చేయడానికి ఇవి సరైనవి. డాటెరిని టమోటాలు గొప్ప జీవితకాలం కలిగి ఉన్నట్లు తెలిసింది. అన్ని టమోటాల మాదిరిగానే, వాటిని పూర్తిగా పండినంత వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా ఉంచండి, ఆ తరువాత శీతలీకరణ మరింత పండించడాన్ని నిరోధించవచ్చు మరియు క్షయం యొక్క ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
డాటెరిని టమోటాలు తరచుగా ఇటలీలో సంరక్షించడానికి మరియు క్యానింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు అవి నాటడం, కోయడం మరియు నిల్వ చేయడం యొక్క కఠినమైన ఉత్పత్తి ప్రక్రియకు లోనవుతాయి. క్యానింగ్ ప్రక్రియ ఫ్రాన్స్లో 18 వ శతాబ్దం చివరలో సైనిక కోసం స్థిరమైన ఆహార వనరుల అవసరం చాలా ముఖ్యమైనది, మరియు నెపోలియన్ చక్రవర్తి నెపోలియన్ బోనపార్టే ఆహారాన్ని సంరక్షించడంలో పురోగతికి నగదు బహుమతిని ఇచ్చాడు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
డాటెరిని టమోటాలు ప్రధానంగా ఇటలీలో కనిపిస్తాయి, దేశంలోని నిర్దిష్ట ప్రాంతాల నుండి వేర్వేరు జాతులు ఉన్నాయి. టొమాటోస్ మృదువైనవి, కాబట్టి బయట నాటడానికి ముందు మంచు యొక్క అన్ని ప్రమాదం దాటిపోయే వరకు మీరు వేచి ఉండేలా చూసుకోండి.
రెసిపీ ఐడియాస్
డాటెరిని టొమాటోస్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు డాటెరిని టొమాటోస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 286 రోజుల క్రితం, 5/28/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: డాటెరిని టమోటాలు చెర్రీ  కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 349 రోజుల క్రితం, 3/26/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: డాటెరిని టమోటా చెర్రీ  సెంట్రల్ మార్కెట్ వద్ద చీజ్ సమీపంలోఫ్లోరెన్స్, టుస్కానీ, ఇటలీ సుమారు 512 రోజుల క్రితం, 10/15/19 |
