మినీ వైట్ గుమ్మడికాయల సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

వివరణ / రుచి

మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలు పరిమాణంలో చిన్నవి, సగటున 5-8 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం మరియు ½-1 పౌండ్ బరువు కలిగి ఉంటాయి మరియు ఇవి గుండ్రంగా, చతికిలబడినవి మరియు చదునైన ఆకారంలో ఉంటాయి. మృదువైన తొక్క సన్నగా, లేత గోధుమ రంగు కాండంతో కలుపుతూ లోతుగా పక్కటెముకతో ఉంటుంది, మరియు రిండ్ ప్రకాశవంతమైన తెలుపు నుండి క్రీమీ ఆఫ్-వైట్ రంగు వరకు ఉంటుంది. దృ and మైన మరియు దట్టమైన మాంసం ప్రకాశవంతమైన నారింజ నుండి తెలుపు వరకు రంగులో ఉంటుంది మరియు స్ట్రింగీ గుజ్జు మరియు అనేక ఫ్లాట్, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కుహరాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఉడికించినప్పుడు, మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలు అకార్న్ స్క్వాష్‌ను గుర్తుచేసే నట్టి రుచులతో మృదువుగా మరియు తీపిగా ఉంటాయి.

Asons తువులు / లభ్యత

శీతాకాలంలో మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలు శరదృతువులో లభిస్తాయి.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలు, కుకుర్బిటా పెపో అని వర్గీకరించబడినవి, మూడు మీటర్ల పొడవు వరకు చేరగల చిన్న గగుర్పాటు తీగలపై పెరుగుతాయి మరియు స్క్వాష్ మరియు పొట్లకాయలతో పాటు కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యులు. మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలు గుమ్మడికాయలు కావు మరియు వాస్తవానికి పొట్లకాయలుగా వర్గీకరించబడతాయి, కానీ వాటి సారూప్యత కారణంగా, వాటిని మార్కెటింగ్ ప్రయోజనాల కోసం గుమ్మడికాయలుగా అమ్ముతారు. బేబీ బూ, వైట్ గూలిగాన్ మరియు కాస్పెరిటాతో సహా మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలలో అనేక రకాల హైబ్రిడ్ రకాలు ఉన్నాయి, మరియు ఈ పెటిట్ పండ్లను ప్రధానంగా పతనం కాలంలో అలంకారాలుగా ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని సూక్ష్మ తెల్ల రకాలను కూడా వినియోగించవచ్చు మరియు వీటిని విస్తృత పాక అనువర్తనాలలో ఉపయోగిస్తారు.

పోషక విలువలు

మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలలో కొన్ని బీటా కెరోటిన్, పొటాషియం, ఫైబర్, విటమిన్ ఇ మరియు ఐరన్ ఉంటాయి.

అప్లికేషన్స్

మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలు ప్రధానంగా అలంకార ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు, అయితే కొన్ని రకాలు తినదగినవి మరియు కాల్చిన, ఆవిరి మరియు బేకింగ్ వంటి వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలను సాధారణంగా జున్ను సాస్, డిప్స్, సూప్, కూరలు మరియు వంటకాలు వంటి రుచికరమైన వంటకాలకు వడ్డించే గిన్నెగా ఉపయోగిస్తారు. వాటిని మాంసాలు, బియ్యం మరియు పతనం కూరగాయలతో కూడా నింపవచ్చు. రుచికరమైన వంటకాలతో పాటు, మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలను కస్టర్డ్స్, గుమ్మడికాయ పై, క్రీం బ్రూలీ, ఆపిల్ స్ఫుటమైన లేదా గుమ్మడికాయ చీజ్ కోసం రమేకిన్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. మినీ గుమ్మడికాయలు మాపుల్ సిరప్, బ్లాక్ బీన్స్, క్వినోవా, కౌస్కాస్, బ్రస్సెల్ మొలకలు, కాలీఫ్లవర్, పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, పచ్చి ఉల్లిపాయ, ఎండుద్రాక్ష, పైన్ కాయలు, పెకాన్స్, అక్రోట్లను, దాల్చినచెక్క, సేజ్ మరియు థైమ్ తో జత చేస్తాయి. చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి 6-12 నెలలు ఉంచుతాయి.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలు వాటి యొక్క చిన్న పరిమాణం కారణంగా ఒక ప్రసిద్ధ ఇంటి తోట పొట్లకాయ. తీగలు ఒక మీటర్ ఎత్తుకు మాత్రమే పెరుగుతాయి మరియు ట్రేల్లిస్ మరియు కంచెల వెంట బాగా పెరుగుతాయి. ఇంటి తోటమాలి మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలను వ్యాధి, అధిక దిగుబడి, అసాధారణ రంగు మరియు చిన్న పరిమాణానికి నిరోధకత కోసం ఇష్టపడతారు. మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలను తరచుగా మినీ ఇండియన్ మొక్కజొన్న మరియు రంగురంగుల పొట్లకాయలతో పాటు పతనం పట్టిక అలంకరణలుగా ఉపయోగిస్తారు మరియు గుమ్మడికాయలను చిత్రించడం, కొవ్వొత్తి హోల్డర్లను తయారు చేయడానికి వాటిని ఖాళీ చేయడం లేదా సూప్ మరియు పతనం వంటకాలకు గిన్నెలను వడ్డించడం వంటి వాటిని మీరే చేస్తారు.

భౌగోళికం / చరిత్ర

గుమ్మడికాయలు మధ్య అమెరికాకు చెందినవి మరియు అన్వేషకులు మరియు వాణిజ్య మార్గాల ద్వారా ప్రపంచవ్యాప్తంగా వ్యాపించాయి. మినీ వైట్ గుమ్మడికాయ యొక్క ఖచ్చితమైన మూలాలు తెలియవు, కానీ బేబీ బూ వంటి రకాలను 1990 లలో పెన్సిల్వేనియాలోని వెస్ట్ మిల్టన్లో జాన్ జాన్సెం అభివృద్ధి చేశారు. ఈ రోజు మినీ వైట్ గుమ్మడికాయలను రైతుల మార్కెట్లలో మరియు ఉత్తర అమెరికా, యూరప్, ఆసియా, ఆస్ట్రేలియా మరియు మధ్య అమెరికాలోని ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు.