వివరణ / రుచి
ఈజిప్టు వెల్లుల్లి సాధారణ తెల్ల వెల్లుల్లి కంటే చిన్నది మరియు గ్లోబులర్, టియర్-డ్రాప్ బల్బును కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒక కాండంతో కలుపుతుంది, దీనిని మెడ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది తాజాగా ఉన్నప్పుడు ఆకుపచ్చగా మరియు ఎండినప్పుడు గోధుమ రంగులో కనిపిస్తుంది. బల్బ్ వెలుపల సన్నని, తెల్లటి పేపరీ పూతలతో కప్పబడి ఉంటుంది, అవి పొరలుగా, పొడిగా మరియు పెళుసుగా ఉంటాయి. ఒలిచినప్పుడు, లవంగం చర్మం అని పిలువబడే మరొక పొర ఉంది, ఇది తెలుపు నుండి తాన్ వరకు రంగులో ఉంటుంది మరియు లవంగానికి గట్టిగా కట్టుబడి ఉంటుంది. ఈజిప్టు వెల్లుల్లిలో చాలా లవంగాలు ఉంటాయి మరియు ఒక బల్బులో ఇరవై ఐదు లవంగాలు వరకు అభివృద్ధి చెందుతాయి. లవంగాలు కలిసి సమూహంగా ఉంటాయి, ఇవి సన్నని మరియు కొద్దిగా చదునైన ఆకారాల బహుళ పొరలను ఏర్పరుస్తాయి మరియు బయటి లవంగాలు సాధారణంగా లోపలి లవంగాల కన్నా పెద్దవిగా ఉంటాయి. పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు, ఈజిప్టు వెల్లుల్లి పదునైన, కఠినమైన మరియు మసాలా రుచి కలిగిన స్ఫుటమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు చూర్ణం చేస్తే, అది బలమైన వాసనను విడుదల చేస్తుంది. ఈ రుచి మరియు వాసన వంటతో తగ్గిపోతుంది మరియు తేలికపాటి, రుచికరమైన రుచిని అభివృద్ధి చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
ఈజిప్టు వెల్లుల్లి ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది, వసంత late తువు చివరిలో ఈజిప్టులో పతనం ద్వారా గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఈజిప్టు వెల్లుల్లి, వృక్షశాస్త్రపరంగా అల్లియం సాటివమ్ అని వర్గీకరించబడింది, ఒక మొక్కపై కనిపించే అనేక లవంగాలతో కూడిన చిన్న గడ్డలు అరవై సెంటీమీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతాయి మరియు అమరిల్లిడేసి కుటుంబానికి చెందినవి. సిల్వర్‌స్కిన్ రకం అని కూడా పిలుస్తారు, ఈజిప్టు వెల్లుల్లి వెల్లుల్లిని ఎక్కువసేపు నిల్వ చేసే రకాల్లో ఒకటి మరియు దాని రుచికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈజిప్టులో, వెల్లుల్లి ఇటీవల ఉత్పత్తిలో పెరిగింది, మరియు రకరకాల సుదీర్ఘ జీవితకాలంతో, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న దేశాలకు ఎగుమతి చేయడం ప్రారంభించింది, ఈజిప్టు రైతులకు అవసరమైన ఆదాయ వనరులను అందిస్తుంది.
పోషక విలువలు
ఈజిప్టు వెల్లుల్లి విటమిన్లు సి మరియు బి 6, సెలీనియం మరియు మాంగనీస్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, మరియు కొన్ని ఫైబర్, భాస్వరం, పొటాషియం, కాల్షియం, ఇనుము మరియు రాగి కూడా కలిగి ఉంటుంది.
అప్లికేషన్స్
ఈజిప్టు వెల్లుల్లిని పచ్చిగా, సన్నగా ముక్కలుగా చేసి సలాడ్లలో చేర్చవచ్చు లేదా దానిని కత్తిరించి సాస్, డిప్స్ మరియు స్ప్రెడ్స్‌లో కలపవచ్చు. చిన్న బల్బులు వండిన అనువర్తనాల్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు కూరగాయలు, సూప్‌లు, వంటకాలు, మాంసాలు మరియు బియ్యం కోసం ఆలివ్ నూనెలో తేలికగా వేయవచ్చు. పంచదార పాకం రుచి కోసం మొత్తం బల్బులను కూడా వేయించవచ్చు. ఈజిప్టులో, వెల్లుల్లి ఫుల్ వంటి అనేక సాంప్రదాయ వంటలలో పొందుపరచబడింది, ఇది వెల్లుల్లి, ఆలివ్ ఆయిల్, ఉల్లిపాయ మరియు నిమ్మరసంలో ఫావా బీన్స్ కలిగి ఉన్న ఒక ప్రసిద్ధ వీధి ఆహారం. ఈ మిశ్రమాన్ని అల్పాహారం వద్ద ఉపయోగిస్తారు మరియు గుడ్లు లేదా పిటా బ్రెడ్‌పై వ్యాపిస్తుంది. ఈజిప్టు వెల్లుల్లిని ఫట్టాలో కూడా ఉపయోగిస్తారు, ఇది టొమాటో సాస్‌లో మాంసం, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు వేయించిన రొట్టెతో వెల్లుల్లిని ఉడికించే మతపరమైన సందర్భాలలో లేదా రొట్టె లేదా బియ్యం మీద వడ్డించే మాంసం మరియు వెల్లుల్లితో వండిన ఆకుపచ్చ కూరగాయల సూప్. గొర్రె, పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం మరియు కుందేలు, చేపలు, చిక్పీస్, బియ్యం, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు వంటి మాంసాలతో ఈజిప్టు వెల్లుల్లి జత బాగా ఉంటుంది. బల్బులు చల్లని, పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక సంవత్సరం వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పురాతన కాలం నుండి వెల్లుల్లి ఈజిప్టులో ఉపయోగించబడింది మరియు దాని ప్రాణాలను ఇచ్చే లక్షణాలు మరియు తీవ్రమైన రుచికి ఎంతో గౌరవించబడింది. క్రీ.పూ 1332-1323 మధ్యకాలంలో ఫరో అయిన రాజు టుటన్ఖమెన్ యొక్క పురాతన సమాధిలో కనుగొనబడిన ఈజిప్షియన్లు, వెల్లుల్లి దాని బలమైన వాసన కారణంగా ఫరో యొక్క శరీరాన్ని దుష్టశక్తుల నుండి రక్షిస్తుందని నమ్మాడు. ఈ రక్షణలో ఈజిప్షియన్లు చాలా గట్టిగా విశ్వసించారు, వారు దురదృష్టం మరియు చెడు నుండి కాపాడటానికి రాత్రి సమయంలో ప్రయాణించే ముందు వెల్లుల్లి లవంగాలను కూడా నమలుతారు. రక్షణతో పాటు, పురాతన ఈజిప్షియన్లు వెల్లుల్లి బలాన్ని ఇస్తుందని నమ్ముతారు, మరియు లవంగాలను పిరమిడ్లను నిర్మించేవారికి వారి ఓర్పును పెంచుతారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
వెల్లుల్లి మధ్య ఆసియాకు చెందినది మరియు వాణిజ్య మార్గాలు మరియు ప్రయాణ వ్యాపారుల ద్వారా ఈజిప్టుకు వ్యాపించింది. ఈజిప్టు వెల్లుల్లి యొక్క ఖచ్చితమైన మూలాలు తెలియకపోయినా, వెల్లుల్లి ఈజిప్టులో పురాతన కాలం నుండి ఉపయోగించబడింది మరియు క్రీస్తుపూర్వం 3200 లో ప్రవేశపెట్టినట్లు నమ్ముతారు. నేడు ఈజిప్టు వెల్లుల్లిని ప్రధానంగా ఎగువ ఈజిప్టులో పండిస్తారు మరియు స్థానిక మార్కెట్లలో విక్రయిస్తారు. ఇది స్వీడన్, బ్రెజిల్, తైవాన్, కెనడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్, మలేషియా, వియత్నాం, సౌదీ అరేబియా, రష్యా, బంగ్లాదేశ్ మరియు పాకిస్తాన్లతో సహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న దేశాలకు ఎగుమతి అవుతుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
ఈజిప్టు వెల్లుల్లిని కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు ఈజిప్టు వెల్లుల్లిని పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 335 రోజుల క్రితం, 4/09/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తాజా వెల్లుల్లి  వా నామ్ హాంగ్ సౌత్ చైనా లైన్ (వాహ్ నామ్ హాంగ్) వాహ్ నామ్ హాంగ్ దగ్గరరోటర్డ్యామ్, సౌత్ హాలండ్, నెదర్లాండ్స్ సుమారు 495 రోజుల క్రితం, 11/01/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తాజా వెల్లుల్లి |
