వివరణ / రుచి
రెడ్ గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ల గుండ్రంగా / శంఖాకారంగా మరియు మధ్యస్థంగా నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు వాటి పేరు సూచించినట్లుగా, ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. మాంసం క్రీము మరియు తెలుపు, దృ yet మైన ఇంకా మృదువైన ఆకృతితో ఉంటుంది. ఇవి చాలా తీపి మరియు టార్ట్, మరియు ఆస్ట్రేలియాలో పెరిగినప్పుడు ఉత్తమ రుచిని సాధిస్తాయి. ఈ రుచి జోనాథన్‌ను గుర్తుకు తెస్తుంది, బహుశా దాని తల్లిదండ్రుల కారణంగా.
సీజన్స్ / లభ్యత
రెడ్ గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ల శీతాకాలంలో వసంతకాలంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రెడ్ గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ (మాలస్ డొమెస్టికా) ఆస్ట్రేలియా నుండి కొద్దిగా తెలిసిన ఆపిల్ రకం. ఇది ముర్రే రత్నం, బాట్ యొక్క విత్తనాలు మరియు రెడ్ రత్నంతో సహా అనేక పేర్లతో వెళుతుంది. దాని ఖచ్చితమైన తల్లిదండ్రుల గురించి తెలియదు, అయితే ఇది బాగా తెలిసిన పసుపు-ఆకుపచ్చ గ్రానీ స్మిత్ మరియు జోనాథన్లను కలిగి ఉంటుందని భావిస్తున్నారు.
పోషక విలువలు
ఆపిల్లలోని పోషకాలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల శ్రేణిని అందిస్తాయి. విటమిన్ సి మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. ఒక మీడియం ఆపిల్ విటమిన్ సి యొక్క రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన విలువలో సుమారు 14% కలిగి ఉంటుంది. యాపిల్స్ రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన ఆహార ఫైబర్ విలువలో 17% కలిగి ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
రెడ్ గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్స్ డెజర్ట్ రకం, తాజా తినడానికి మంచిది. వేరుశెనగ వెన్న లేదా చెడ్డార్ జున్నుతో ముడి ప్రయత్నించండి. ఈ రకం చాలా నెలలు సరైన చల్లని, పొడి నిల్వలో బాగా ఉంచుతుంది, సుదీర్ఘ నిల్వ తర్వాత వాటి రుచి మెరుగుపడుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
రెడ్ గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ల ఒక రకమైన వారసత్వం లేదా పురాతన ఆపిల్. ప్రధాన కిరాణా దుకాణాలు సాధారణంగా కొన్ని ఆపిల్ రకాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి, చాలా ఇటీవల అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. ఏదేమైనా, వినియోగదారులు రెడ్ గ్రానీ స్మిత్ వంటి గత కొన్ని దశాబ్దాల ముందు కనుగొన్న లేదా అభివృద్ధి చేసిన ఆపిల్ రకాలను కనుగొనడం పాత మరియు కష్టతరమైన వాటిపై ఎక్కువ ఆసక్తి చూపుతున్నారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
రెడ్ గ్రానీ స్మిత్‌ను పశ్చిమ ఆస్ట్రేలియాలోని కలప మిల్లు కార్మికుడు హెర్బర్ట్ బాట్ కనుగొన్నాడు. దీనిని 1945 లో ఆస్ట్రేలియాలోని పెర్త్ సమీపంలో పండ్ల పెంపకందారుడు హెచ్. బర్మింగ్‌హామ్ మార్కెట్లోకి ప్రవేశపెట్టారు. ఈ ఆపిల్ ఆస్ట్రేలియా వంటి వెచ్చని వాతావరణంలో ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది, కానీ ఉత్తర అర్ధగోళంలో తక్కువ విజయంతో పెంచవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
రెడ్ గ్రానీ స్మిత్ యాపిల్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| బివిచింగ్ కిచెన్ | రా ఆపిల్ పై | |
| కుటుంబ పట్టిక సంపద | ఆపిల్ వాల్నట్ క్వినోవా సలాడ్ | |
| వేగన్ శుక్ర | ఒక కూజాలో రా ఆపిల్ పై |
