| విండ్రోస్ ఫామ్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
జెయింట్ నోబెల్ బచ్చలికూరలో జెయింట్, ముదురు ఆకుపచ్చ మరియు తేలికగా సావోయిడ్ ఆకులు ఉన్నాయి. పెద్ద ఆకు పరిమాణం ఉన్నప్పటికీ దాని కాండం చక్కెర తీపి, సన్నని మరియు పూర్తిగా తినదగినవి. జెయింట్ నోబెల్ బచ్చలికూర మందపాటి దిండు ఆకృతితో చాలా మృదువైన మరియు రసవంతమైన రకం. శుభ్రపరచడానికి మరియు తయారుచేయడానికి సులువుగా ఉండే పెద్ద ఆకుల కోసం బహుమతి పొందిన జెయింట్ నోబెల్ బచ్చలికూరలో తేలికపాటి మరియు తేలికగా రుచికరమైన పాలకూర రుచి ఉంటుంది, ఇది ప్రామాణిక బచ్చలికూర కంటే కొంచెం తియ్యగా ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
జెయింట్ నోబెల్ బచ్చలికూర శీతాకాలం నుండి వసంత late తువు వరకు లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
జెయింట్ నోబెల్ బచ్చలికూర, వృక్షశాస్త్రపరంగా స్పినాసియా ఒలేరేసియాగా వర్గీకరించబడింది, దీనిని సాధారణంగా మోన్‌స్ట్రస్ వైరోఫ్లే మరియు లాంగ్ స్టాండింగ్ గౌడ్రీ అని కూడా పిలుస్తారు. గౌడ్రీ బచ్చలికూర అనేది పాక్షికంగా మురికిగా మరియు పాక్షికంగా మృదువైన విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది ఇతర రకాలుగా ప్రీమియంగా పరిగణించబడుతుంది. దాని పేరు సూచించినట్లుగా, జెయింట్ నోబెల్ బచ్చలికూర మొక్కలు 65 సెంటీమీటర్ల వరకు విస్తరించి ఉంటాయి.
పోషక విలువలు
జెయింట్ నోబెల్ బచ్చలికూర కాల్షియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం, విటమిన్లు ఎ, సి మరియు బి 6 యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
అప్లికేషన్స్
జెయింట్ నోబెల్ బచ్చలికూర చాలా బహుముఖమైనది మరియు తాజాగా లేదా ఉడికించాలి. దాని ధృ dy నిర్మాణంగల ఆకృతి మరియు బలమైన రుచి వేడి, క్యానింగ్ మరియు సాటింగ్ చేయడానికి బాగా నిలుస్తుంది. పండించినప్పుడు ముడి సలాడ్ ఆకుగా లేదా మరింత పరిపక్వమైనప్పుడు కాలర్డ్స్‌తో సమానమైన ముదురు, ఆకు ఆకుపచ్చగా వాడండి. వసంత కూరగాయలు, సిట్రస్, బెర్రీలు, గుడ్లు, కాయలు, బేకన్, పాస్తా మరియు తాజా చీజ్‌లతో జత చేయండి. భారతీయ లేదా మధ్యప్రాచ్య సుగంధ ద్రవ్యాలు, సారాంశాలు, అల్లం, వెల్లుల్లి, లోహాలు, చిల్లీస్ మరియు సోయాతో రుచి. జెయింట్ నోబెల్ బచ్చలికూర ఒకటి నుండి రెండు వారాల వరకు పొడిగా మరియు శీతలీకరించబడుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
జెయింట్ నోబెల్ బచ్చలికూరను అమెరికన్లో థామస్ జెఫెర్సన్ ప్రాచుర్యం పొందారని చెబుతారు, అతను దీనిని మోంటిసెల్లో తన ప్రయోగాత్మక తోటలలో పెంచాడు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
జెయింట్ నోబెల్ గౌడ్రీ బచ్చలికూర రకంలో కనిపించే ఒక మోనోసియస్, లేదా ఏకలింగ, మొక్క యొక్క సంతానోత్పత్తి ఫలితం. దీనిని 1926 లో నెదర్లాండ్స్‌లోని వూర్‌బర్గ్‌కు చెందిన జ్వాన్ మరియు వాన్ డెర్ మోలెన్ విడుదల చేశారు. విడుదలైన ఏడు సంవత్సరాల తరువాత, జెయింట్ నోబెల్ బచ్చలికూరను 1933 లో 'ఆల్-అమెరికన్ సెలెక్షన్' విజేతగా ఎంపిక చేశారు మరియు అప్పటి నుండి ఇది ఒక ప్రసిద్ధ రకంగా ఉంది. ఇది నెమ్మదిగా బోల్టింగ్ ప్లాంట్, ఇది ఇతర రకాల కన్నా కొద్దిగా వెచ్చని వేసవి ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలదు, కాని చల్లని వసంత మరియు పతనం వాతావరణాన్ని వృద్ధి చేస్తుంది.
