వివరణ / రుచి
ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్స్ ఇతర క్లెమెంటైన్ రకాలు కంటే కొంచెం పెద్దవి, 6 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి. వారు గోళాకార ఆకారం మరియు కొంచెం ఇండెంటేషన్‌తో ఫ్లాట్ బాటమ్ కలిగి ఉంటారు. వారు సన్నని, కొంతవరకు ఎగుడుదిగుడు మరియు సుగంధ, నారింజ రంగు చుక్కను కలిగి ఉంటారు, ఇది పై తొక్క సులభంగా ఉంటుంది. ముదురు నారింజ గుజ్జు చాలా జ్యుసిగా ఉంటుంది మరియు విత్తనాలు లేవు. ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్స్ తక్కువ ఆమ్లం, తీపి-టార్ట్ రుచిని అందిస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్స్ మధ్య నుండి చివరి వరకు పతనం నెలల్లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్స్ వివిధ రకాల సిట్రస్ క్లెమెంటినా, దీనిని స్పెయిన్ నుండి సిట్రస్ రెటిక్యులటా అని కూడా పిలుస్తారు. ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్స్ అసలు అల్జీరియన్ క్లెమెంటైన్ సాగు నుండి వచ్చాయి. 20 వ శతాబ్దంలో మధ్యధరా బేసిన్లో ఎంపిక చేసిన క్లెమెంటైన్‌ల యొక్క ప్రధాన ఆకస్మిక ఉత్పరివర్తనాలలో ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్లు ఒకటి. ఇవి ప్రారంభంలో పండిన రకాలు, ఇవి యూరోపియన్ మార్కెట్లలో కనిపించే మొదటి వాటిలో ఒకటి.
పోషక విలువలు
ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్స్ విటమిన్ సి, ఫోలేట్, పొటాషియం మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. వాటిలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు కెరోటినాయిడ్ బీటా కెరోటిన్ కూడా ఉంటాయి. ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్స్‌లో హెస్పెరెటిన్ మరియు నరింగెనిన్ వంటి ఫైటోన్యూట్రియెంట్ ఫ్లేవనాయిడ్లు ఉంటాయి, ఇవి అధిక విటమిన్ సి కంటెంట్‌తో పాటు ప్రయోజనకరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్‌లను పచ్చిగా తినవచ్చు లేదా వివిధ రకాల వండిన అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. అవి తొక్క మరియు సెగ్మెంట్ చేయడం సులభం, త్వరిత స్నాక్స్ లేదా సులభమైన డెజర్ట్ కోసం వాటిని అనువైనవిగా చేస్తాయి. ఫ్రూట్ సలాడ్లు, ఆకుపచ్చ లేదా ధాన్యం సలాడ్లకు ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్ విభాగాలను జోడించండి. వాటిని కంపోట్స్, పచ్చడి లేదా సల్సాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. సీఫుడ్ లేదా పౌల్ట్రీ వంటలలో మొత్తం లేదా తరిగిన భాగాలను జోడించండి. సాస్, మెరినేడ్, వైనిగ్రెట్స్ లేదా పానీయాల కోసం వాటిని జ్యూస్ చేయండి. ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్‌లను జామ్‌లు, జెల్లీలు లేదా సంరక్షణ కోసం తయారు చేయవచ్చు. కాల్చిన వస్తువులు మరియు స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్‌ల కోసం అభిరుచి, రసం మరియు గుజ్జు ఉపయోగించండి. ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్‌లను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొన్ని రోజులు నిల్వ చేసి, ఒక వారం వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అసలు ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్ ఒక ఫినా క్లెమెంటైన్ చెట్టు కొమ్మపై పెరుగుతున్నట్లు కనుగొనబడింది. ఫినా రకం 1925 లో అల్జీరియా నుండి స్పెయిన్‌కు తీసుకువచ్చిన అసలు సాగు మరియు ఇది చాలా స్పానిష్ క్లెమెంటైన్లు ఉద్భవించిన రకం. స్వయంచాలక ఉత్పరివర్తనలు ప్రకృతిలో తక్కువ పౌన frequency పున్యంలో సంభవిస్తాయి, కాని ఫలిత సాగు కొత్త రకాలు అభివృద్ధికి చాలా ముఖ్యమైనవి. చాలా వాణిజ్య రకాల తీపి నారింజలు ఆకస్మిక మ్యుటేషన్‌తో ప్రారంభమయ్యాయని శాస్త్రవేత్తలు భావిస్తున్నారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్‌లను మొట్టమొదట 1950 లో స్పెయిన్లోని వాలెన్సియా వెలుపల ఉన్న క్వార్ట్ డి లెస్ వాల్స్ అనే పట్టణంలో పెంచారు. 1960 ల నాటికి చెట్లు స్పెయిన్ మరియు ఇటలీ అంతటా పెరిగాయి. దీనిని 1990 లో యునైటెడ్ స్టేట్స్కు కొనుగోలు చేశారు మరియు కాలిఫోర్నియా రివర్‌సైడ్ విశ్వవిద్యాలయంలోని సిట్రస్ క్లోనల్ ప్రొటెక్షన్ ప్రోగ్రాంకు తీసుకువెళ్లారు, అక్కడ దీనిని 5 సంవత్సరాల పాటు నిర్బంధంలో ఉంచారు. ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్‌లను ప్రధానంగా స్పెయిన్ మరియు ఇటలీలో స్థానిక వినియోగం మరియు మిగిలిన ఐరోపాకు ఎగుమతి చేస్తారు. వాటిని ఆస్ట్రేలియాలో కూడా చాలా పరిమిత స్థాయిలో చూడవచ్చు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, అవి సిట్రస్ క్లోనల్ ప్రొటెక్షన్ ప్రోగ్రాం ద్వారా నర్సరీలు మరియు సాగుదారులకు మాత్రమే అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఓరోవల్ క్లెమెంటైన్‌లను స్థానిక రైతు మార్కెట్లలో లేదా కాలిఫోర్నియాలోని ప్రత్యేక మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
