వివరణ / రుచి
కామో వంకాయలు చతురస్రాకారంలో మరియు ఫ్లాట్ బాటమ్‌లతో గుండ్రంగా ఉంటాయి, సగటున 10 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు కాలిక్స్ వైపు కొంచెం టేపింగ్ కలిగి ఉంటాయి. సన్నని బయటి చర్మం ple దా-నలుపు, మృదువైన మరియు నిగనిగలాడేది మరియు కాలిక్స్ లోతైన ple దా రంగుతో సరిపోతుంది. లోపలి మాంసం దట్టమైన మరియు క్రీమ్ రంగులో లేత ఆకుపచ్చ రంగులో కొన్ని చిన్న తినదగిన విత్తనాలతో ఉంటుంది. కామో వంకాయలు తేలికపాటి మరియు తీపి రుచితో మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
కమో వంకాయలు ఏడాది పొడవునా వేసవి కాలం చివరిలో పతనం ద్వారా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కమో వంకాయలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా సోలనం మెలోంగెనాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, జపనీస్ రకాలు క్యోటో వంటకాలలో అత్యంత విలువైన పదార్థాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి. కమోనాసు అని కూడా పిలుస్తారు, కమో వంకాయలు కామో నదికి పేరు పెట్టారు, ఇది నగరం మధ్యలో ప్రవహిస్తుంది మరియు మృదువైన ఆకృతి మరియు గొప్ప రుచులకు ప్రసిద్ది చెందింది.
పోషక విలువలు
కామో వంకాయలు ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు కొన్ని విటమిన్ సి, పొటాషియం మరియు మాంగనీస్ కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
గ్రిల్లింగ్, ఉడకబెట్టడం, డీప్ ఫ్రైయింగ్, కదిలించు-వేయించడం మరియు బేకింగ్ వంటి వండిన అనువర్తనాలకు కామో వంకాయలు బాగా సరిపోతాయి. మాంసాన్ని ఉడికించి, కాల్చిన తరువాత, సోయా సాస్‌తో వడ్డించడానికి వేడిని అనుమతించడానికి వాటిని తేలికగా స్కోర్ చేయవచ్చు. వాటిని మిసో పేస్ట్ తో పూత చేసి, ఆపై కాల్చిన లేదా వేయించినవి కూడా చేయవచ్చు. కామో వంకాయలను సాధారణంగా కదిలించు-ఫ్రైస్‌లో ఉపయోగిస్తారు మరియు సూప్‌లలో ఉడకబెట్టాలి. కామో వంకాయలు బీన్ పెరుగు, సోయా సాస్, కొరకు, అల్లం, స్కాల్లియన్స్ మరియు టమోటాలతో బాగా జత చేస్తాయి. చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి మూడు రోజుల వరకు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కమో వంకాయ ఒక క్యో-యాసాయి కూరగాయ, ఇది క్యోటో యొక్క సాంప్రదాయ మరియు అత్యంత విలువైన కూరగాయ. క్యో-యాసాయిలో నలభై ఒకటి రకాలు ఉన్నాయి, మరియు అన్నీ చట్టం ద్వారా రక్షించబడ్డాయి మరియు క్యోటోలో వందల సంవత్సరాలుగా పెరుగుతున్నాయి. కమో వంకాయ ఒక వేసవి కూరగాయ మరియు దీనిని తరచుగా సూప్ రసాలలో ఉపయోగిస్తారు మరియు క్యోటోలోని హై-ఎండ్ రెస్టారెంట్లు మరియు స్థానిక భోజన ప్రదేశాలలో సైడ్ డిష్ గా డీప్ ఫ్రైడ్ చేస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కామో వంకాయలు జపాన్‌లో ఉద్భవించాయి మరియు సాంప్రదాయకంగా జపాన్లోని క్యోటో యొక్క ఉత్తర ప్రాంతంలోని కమిగామోలో పండిస్తారు. ఈ రోజు కమో వంకాయలు ప్రధానంగా జపాన్లోని రైతు మార్కెట్లలో కనిపిస్తాయి, అయితే అవి యునైటెడ్ స్టేట్స్, యూరప్ మరియు ఆసియాలోని ఎంపిక చేసిన ఆన్లైన్ సీడ్ కేటలాగ్‌లు మరియు ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో కూడా చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
కామో వంకాయను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు కామో వంకాయను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 సుకిజీ ఫిష్ మార్కెట్ సుకిజీ uter టర్ ఫిష్ మార్కెట్ Https://www.japan-guide.com/e/e3021.html సమీపంలోచువో, టోక్యో, జపాన్ సుమారు 611 రోజుల క్రితం, 7/07/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సుకిజీ uter టర్ మార్కెట్ గొప్ప వీధి ఆహారంతో చుట్టుముట్టబడిన స్థానిక మార్కెట్ స్టాల్స్‌తో నిండిన ఒక జీవన ఆహార హాల్.  తకాషిమాయ ఫుడ్ హాల్ మరియు మార్కెట్ తకాషిమాయ బేస్మెంట్ ఫుడ్ హాల్ 035-361-1111 సమీపంలోషిన్జుకు, టోక్యో, జపాన్ సుమారు 615 రోజుల క్రితం, 7/03/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జపాన్ మరియు ఆసియా నలుమూలల నుండి తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు |
