వివరణ / రుచి
మెలోరేంజ్ పుచ్చకాయలు అనేక దేశీయ కాంటాలౌప్‌ల కంటే చిన్నవి, సగటు 10 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం మరియు 2.5 మరియు 3 పౌండ్ల మధ్య బరువు కలిగి ఉంటాయి. వాటి సన్నని తొక్క మస్క్మెలోన్ యొక్క విలక్షణమైన వలలో కప్పబడి ఉంటుంది, సమాన అంతరం గల ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు కుట్లు చివర నుండి చివరి వరకు నిలువుగా నడుస్తాయి. చుక్క క్రింద, మాంసం ఒక చిన్న కేంద్రం విత్తన కుహరం చుట్టూ ఉంటుంది. పూల సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు క్లాసిక్ మస్కీ సువాసనతో దీని ఆకృతి దట్టంగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. మెలోరేంజ్ పుచ్చకాయలు చాలా ఎక్కువ బ్రిక్స్ స్థాయిని కలిగి ఉంటాయి (అవి పండ్లలోని చక్కెరల పరిమాణాన్ని ఎలా కొలుస్తాయి) 12 మరియు 14 మధ్య కొలుస్తాయి, ఇది ఉత్తర అమెరికాలో తియ్యటి పుచ్చకాయలలో ఒకటిగా మారుతుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
మెలోరేంజ్ పుచ్చకాయలు శీతాకాలంలో మరియు వసంతకాలంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యుడైన మెలోంజ్ పుచ్చకాయ కుకుమిస్ మెలో యొక్క హైబ్రిడ్ రకం. ఇది ధృ dy నిర్మాణంగల అమెరికన్ కాంటాలౌప్ (సి. మెలో రెటిక్యులటస్) మరియు వారసత్వ యూరోపియన్ రకం (సి. మెలో కాంటాలుపెన్సిస్) మధ్య క్రాస్ బ్రీడింగ్ యొక్క ఉత్పత్తి. చిన్న ఫ్రెంచ్ వారసత్వ పుచ్చకాయపై కొత్త టేక్ ఇచ్చిన క్రాస్. కాలానుగుణ లభ్యత, అసాధారణమైన తీపి మరియు ప్రయాణానికి మెరుగైన మన్నిక ప్రధాన తేడాలు.
పోషక విలువలు
మెలోరేంజ్ పుచ్చకాయ బీటా కెరోటిన్, ఫోలిక్ యాసిడ్, పొటాషియం, విటమిన్ సి మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
అప్లికేషన్స్
మెలోరేంజ్ పుచ్చకాయను తాజాగా, చేతితో తినండి లేదా సలాడ్ల కోసం ద్రాక్ష, బెర్రీలు మరియు ఇతర పండ్లతో కలిపి ఆనందించండి. చిన్న పరిమాణం చక్కని చిరుతిండి లేదా అల్పాహారం వైపు సులభం చేస్తుంది. కొన్ని మెలోరేంజ్ రసం కోసం చర్మం మరియు పురీ ఆరెంజ్ మాంసాన్ని తొలగించండి, ఇది నారింజ సూచనలతో క్రీము మరియు తీపిగా ఉంటుంది. ఒక పుచ్చకాయ 12 oun న్సుల రసాన్ని ఇస్తుంది. పురీ మరియు సాస్, సోర్బెట్స్ లేదా కోల్డ్ సూప్‌లకు జోడించండి. పండిన తర్వాత, మెలోరేంజ్ పుచ్చకాయ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా ఉంచుతుంది. కట్ పుచ్చకాయ ఐదు రోజుల వరకు ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టబడిన రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మెలోరేంజ్ పుచ్చకాయను డొమినిక్ చాంబేరాన్ 1990 లలో ఫ్రాన్స్‌లో అభివృద్ధి చేశారు. క్రాస్-బ్రీడింగ్ మరియు సెలెక్టివ్ జెనెటిక్స్ ద్వారా, పుచ్చకాయ ఒక అమెరికన్ కాంటాలౌప్ మరియు ఒక ఆనువంశిక ఫ్రెంచ్ రకానికి మధ్య ఉన్న క్రాస్ నుండి వచ్చింది. అనేక సంవత్సరాల అభివృద్ధి మరియు ప్రయత్నాల తరువాత, మెలోరేంజ్ పుచ్చకాయ చివరకు 2007 చివరలో నమోదు చేయబడింది మరియు ఈ పేరును డచ్ విత్తన సంస్థ డి రూయిటర్ సీడ్స్ ట్రేడ్మార్క్ చేసింది. ప్రధానంగా హోండురాస్ మరియు గ్వాటెమాలలో పెరిగారు, స్వీట్ పుచ్చకాయలను 2011 లో అమెరికాలోని అరిజోనా మరియు కాలిఫోర్నియాలో నాటారు, అవి దేశీయంగా ఎలా పెరుగుతాయో చూడటానికి. మెలోరేంజ్ పుచ్చకాయలు ఇప్పుడు దేశవ్యాప్తంగా మార్కెట్లలో తమకంటూ ఒక పేరు తెచ్చుకుంటున్నాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
మెలోరేంజ్ పుచ్చకాయను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
